antipasti
starters
Maio saladEUR 19.00
Filetti di pollo, insalata, carote, crostini di pane alle olive e salsa coleslaw
Prosciutto di Langhirano 24 mesiEUR 19.00
Fresco, rucola e melone estivo
Battuta di manzoEUR 21.00
Mozzarella di bufala campana, colatura di alici e tarallo sbriciolato
Vitello al punto rosaEUR 18.00
Salsa tonnata, indivia riccia e caviale di salmone
Insalatina di asticeEUR 34.00
In pinzimonio di ortaggi e crema di avocado
Ostriche al BelliniEUR 39.00
Selezione di 6 ostriche con dressing al Bellini
primi
first courses
Risotto mantecato alla carbonaraEUR 18.00
Pepe di Sichuan e chips di guanciale croccante
Spaghetto “Mancini”EUR 19.00
Salsa di pomodoro ciliegino con crudo e scorza di limone d’Amalfi
Un classico... Maccheroncino alla normaEUR 17.00
Di melanzane e ricotta di pecora stagionata
Risotto alla MilaneseEUR 23.00
Mantecato allo zafferano, crudo di gambero* e gelato al gorgonzola
Ravioli** ripieni di patate e pesto di basilicoEUR 25.00
Fiori di zucca e salsa di Muggine
secondi
main courses
Filetto di tonno**EUR 24.00
Battuto di pomodoro fresco, olive, capperi e origano selvatico
Polpo* bbqEUR 34.00
Gazpacho di pomodoro e ciliegie, crema di burrata, pan fritto e uova di aringa
Tagliata di Angus beef americanoEUR 36.00
Patate, cipollina novella e olio aromatico
Costoletta di vitello alla milaneseEUR 39.00
Insalatine novelle di campo e maionese al senape e miele
Degustazione di formaggi del nostro territorioEUR 19.00
E giardiniera in conserva
dessert
desserts
Sorbetto** al limone e alloroEUR 11.00
Limone e alloro leaf sorbet**
Cheesecake morbidaEUR 12.00
Al cucchiaio, fruolla e pesche caramellate
Finger cannoncinoEUR 12.00
Di sfoglia e crema pasticcera alla vaniglia
Donuts* al fior di pannaEUR 13.00
Caramello fondente e mousse al cioccolato
Classico TiramisùEUR 13.00
E savoiardi al caffè
Frutti di boscoEUR 16.00
Con gelato** alla crema
Allergens
Nuts, hazelnuts, almond, pistachio
Products thereof
Eggs and products thereof
Milk and products thereof
Crustaceans and products thereof
Soybeans and products thereof
Sulphur dioxide and sulphites
Fish and products thereof
Cereals, Gluten and products thereof
White lupin and products thereof
Peanuts and products thereof
Celery and products thereof
Sesame seeds and products thereof