Madloba Lounge

SUPPE

• Khartscho4,50 €

  Kalbsfleischsuppe mit Reis und frischen Kräutern

• Tschichirtma4,50 €

  Hähnchen Suppe mit Eier und frischen Kräutern

• Bosbash Suppe4,50 €

  Suppe aus Lamm mit Estragon und Kartoffel

• Champignonsuppe4,50 €

  Champignon, Gemüse und frische Kräuter (veg.)

SALATE

• Tomaten und Gurkensalat5,50 €

  Frische Tomaten und Gurken, Zwiebel, Kräuter (veg.)

• Tomaten und Gurkensalat mit Walnüssen7,50 €

  Frische Tomaten, Gurken, Walnüsse und Essig (veg.)

• Zungensalat7,50 €

  Kalbszunge, Radieschen, Meerrettich und Majonäse

• Hähnchenfleischsalat6,50 €

  Hähnchenfleisch, mit Gemüse, Majonäse

• Salat Tbilisi8,50 €

  Kalbsfilet mit Reis und Gemüse, Olivenöl

• Gemüse Salat5,50 €

  Tomaten, Gurken, Auberginen, Paprika, grüne Zwiebel, Olivenöl

• Salat Salat aus Schafskäse7,50 €

  Schafskäse, Gurken, Salatblätter, Rucola, Estragon Sauce

• Salat aus Grüne Bohnen6,50 €

  Gruene Bohnen, Walnuss

• Salat "Madloba" mit Hähnchenfleisch7,50 €

  Hähnchenfleisch, Salat, Kaese, Cherrytomaten, Zitrone, Croutons

• Salat "Madloba" mit Lachs und Garnelen9,50 €

  Lachs, Garnelen, Salat, Käse, Cherrytomaten, Zitrone, Croutons

VORSPEISE

• Pchali

  Spinat mit Walnüsse (veg.)

  • gr.6,50 €
  • kl.3,50 €

• Rote Bete

  Rote Bete mit Walnüsse und Gewürze (veg.)

  • gr.6,50 €
  • kl.3,50 €

• Aubergine mit Walnüsse

  Aubergine mit Walnüsse und Gewürze (veg.)

  • 2 St.3,90 €
  • 4 St.7,50 €

• Pchali Mix14,90 €

  Spinat, Rote Bete, Aubergine, Walnüsse und georgische Gewürze (veg.)

• Kräuterteller7,50 €

  frische Kräuter, Gurken, Tomaten гnd georgischem Käse (veg.)

• Nadugi pitnit7,50 €

  Pikante Frischkaesepaste mit Minze in dünnen Blattkaese eingerollt (veg.)

• Mjawe3,50 €

  Eingelegte Weißkohl mit Rote Beete (veg.)

• Mjawe Mix7,90 €

  Eingelegte Weisskohl, gruene Tomaten und Gurken (veg.)

• Jonjoli4,50 €

  Marinierte Kapern (veg)

• Ena7,50 €

  Gekochte kalte Zunge (Kalb)

• Saziwi10,50 €

  Hähnchenfleisch in Walnusssauce (kalt)

• Lachs in Baje14,50 €

  Lachs in Walnuss Sauce (kalt))

• Adjapsandali9,50 €

  Geschmorte Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebel und verschiedene Kräuter in Tongefäß (kalt)

• Gerollte Pfannkuchen

  mit Rindfleisch und Schweinefleisch, Reis und Ei

  • 3St.7,50 €

• Georgischer Käse7,50 €

  Sulguni oder Imeruli nach Wahl 1 (g)

• Sulguni Käse geraeuchert9,50 €

• Schafskäse mit Estragon8,50 €

• Käseplatte17,50 €

• Fischplatte29,50 €

  Raeucherlachs, gekochte Stoer, gekochte Forellen Roulette mit Lachs, Kaviar, Butter, Oliven Oel, Granatapfel Souce

MENÜS FÜR ZWEI PERSONEN

Montag-Donnerstag. Alle 4 Menüs mit: - Pkhali Spinat mit Walnüße - Sulguni und Kräuterteller Kräuterteller mit georgischem Käse Sulguni - Kharcho Kalbfleischsuppe mit Reis - Khachapuri Runde Teigtasche mit georgischem Käse gefüllt - Lobio und Mjawe Bohneneintopf und eingelegter Weißkohl mit roten Beten - Khinkali Nudelteigtasche mit Hackfleisch

Menü 1

• Schweinefleisch Schaschlik35,00 €

• Hähnchen Schaschlik auf Spieß35,00 €

Menü 2

• Lamm Schaschlik37,00 €

Menü 3

• Chanakhi35,00 €

  Lammfleisch mit Kartoffeln, Auberginen, frischen Tomaten und Kräutern, mit Teig überbacken aus dem Ofen

Menü 4

• Chakhokhbili35,00 €

  Hähnchenfleisch mit Tomaten und Kräutern

TEIGGERICHTE

• Khachapuri "Imeruli"10,00 €

  Runde Teigtasche mit georgischem Käse gefüllt (veg.)

• Khachapuri "Megruli"13,00 €

  Runde Teigtasche mit georgischem Käse gefüllt und Käse "Sulguni" überbacken (veg.)

• Khachapuri "Samepho"15,00 €

  Runde Teigtasche mit georgischem Käse gefüllt und Käse "Sulguni" überbacken. Mit doppelte Portion Käse (veg.)

• Khachapuri "Adjaruli"11,50 €

  Boatformige Teigtasche mit georgischem Käse, Ei aus dem Ofen (veg.)

• Khachapuri auf Spieß12,50 €

  Runde Teigtasche mit georgischem Käse gefüllt, auf Spieß (veg.)

• Phlovani10,00 €

  Blätterteigtasche mit Spinat gefüllt (veg.)

• Phlovani mit Käse12,00 €

  Blätterteigtasche mit Spinat und georgischem Käse gefüllt (veg.)

• Kubdari14,00 €

  Runde Teigtasche mit Kalbfleisch und georgischen Gewürze (veg.)

• Chebureki6,50 €

  Lange Teigtasche mit saftigem Hackfleisch gefüllt

• Khinkali

  Nudelteigtasche mit Rinder und Schweine Hackfleisch, saftig

  • 1 St.1,80 €

• Khinkali mit Lammfleisch

  Nudelteigtasche mit Rinder und Lamm Hackfleisch, saftig

  • 1 St.1,90 €

• Khinkali mit Käse

  Nudelteigtasche mit Käse, saftig (veg.)

  • 1 St.1,70 €

GEFLÜGELFLEISCHGERICHTE

• Mtsvadi13,50 €

  Hähnchenfleisch am Spiess, mit georgische Sauce serviert

• Georgischer Kebab10,00 €

  Hähnchenhackfleisch am Spieß

• Tabaka15,00 €

  Junges, würziges Hähnchen

• Tabaka in Sauce16,50 €

  Junges, würziges Hähnchen

• Chkmeruli (g)16,50 €

  Hähnchen in Knoblauchmilchsauce aus dem Ofen

• Chakhokhbili11,50 €

  Hähnchenfleisch in frischer Tomatensauce mit Kräutern

• Kuchmachi10,50 €

  Würzige Hähnchenleber mit Zwiebeln in Tonpfanne gebraten

• Madame Bovary13,50 €

  Hähnchenfleisch, Kartoffel, Zwiebel, Champignon, Käse und Tomaten aus dem Ofen

• Mtskeri

  Würzige, gebratene Wachteln, mit Senfsauce. Serviert mit Kartoffeln und Wachteleier

  • 2 St.12,50 €

• Odjakhuri12,50 €

  Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in Tonpfanne gebraten. Würzige, gebratene Wachteln, mit Senfsauce. Serviert mit Kartoffeln und Wachteleier

LAMMFLEISCHGERICHTE

• Mtsvadi15,50 €

  Lammfleisch auf Spieß, mit georgische Sauce serviert

• Georgischer Kebab14,00 €

  Lammfleisch auf Spieß

• Lammkotelett16,50 €

  auf Spieß mit Bratkartoffeln

• Lammrippen mit Adjika

  mit pikanter Sauce und Zwiebel auf "Ketsi" gebraten

  • 5 St.16,50 €

• Chanakhi14,50 €

  Lammfleisch mit Kartoffeln, Auberginen, frischen Tomaten und Kräutern, mit Teig überbacken aus dem Ofen

• Chakapuli16,50 €

  Lammrippchen im Estragon und Weißwein geschmort

KALBFLEISCHGERICHTE

• Madame Bovary15,50 €

  Kalbfleisch, Kartoffel, Zwiebel, Champignon, Käse und Tomaten aus dem Ofen

• Ostri10,50 €

  würziges Kalbfleisch in Tomatensauce (scharf)

• Chashushuli11,50 €

  Kalbfleisch mit Tomaten und frischen Kräuter

SCHWEINEFLEISCHGERICHTE

• Mtsvadi12,50 €

  Schweinefleisch auf Spieß, mit georgische Sauce serviert

• Schweinerippchen14,00 €

  Würziges Schweinerippchen am Spieß

• Odjakhuri11,50 €

  Schweinefleisch mit Kartoffeln in Tonpfanne gebraten

FISCHGERICHTE

• Störschaschlik19,50 €

  Stör am Spieß, mit georgische Sauce serviert

• Fisch Kebab13,00 €

  Stoerhackfleisch, Lachshackfleisch am Spieß

• Lachsschaschlik21,50 €

  Lachs auf Spieß, mit georgische Sauce serviert

• Lachs Steak19,50 €

  Lachs, Champignon in Sahnesauce

• Kalmakhi14,50 €

  Forelle gebraten

• Kalmakhi "Madloba"18,50 €

  Gekochte Lachsforelle in Sahnesauce, mit Tomaten und Zitrone

VEGETARISCHE GERICHTE

• Lobio und Mjawe7,50 €

  Bohneneintopf und eingelegter Weißkohl mit roten Beten (veg)

• Champignon auf "Ketsi"10,50 €

  Gebratene Champignons in Butter

• Gemüse – Grill8,00 €

  Champignons, Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebel und Kräuter

• Gebratene Sulguni7,50 €

  Gebratene georgische Käse

• Adjapsandali Hausart11,50 €

  Geschmorte Auberginen, Tomaten, Paprika, Kartoffel, Zwiebel und verschiedene Kräuter in Tongefäß

• Champignonschaschlik8,50 €

  Champignon auf Spieß

• Aubergine9,50 €

  gefüllt mit Reis und Käse

• Aubergine (g)4,50 €

  gefüllt mit Reis, Kaese und Tomaten