Lower Deck

Oyster House Classics

• Classic Lobster Roll

  Carne de langosta de maine en un pan brioche casero servido con papa gajo. Maine Style: Ligeramente bañada con nuestra mayonesa casera limón eureka y cebollin. Conecticut Style: 'naked' servido tibio con mantequilla clarificada y limón eureka

  • Maine Style$360.00
  • Conecticut Style$360.00

• New England Clam Chowder 'Chowda" in a Bread Bowl$225.00

  Clásica crema de almeja servida en un pan de masa madre. (sourdough)

• Cioppino Seafood Stew$260.00

  Caldo casero con mariscos y pescados mixtos con papas y verduras

• Lobster Bisque$180.00

  Bisque de carne langosta con un toque ligero de crema y brandy

• American Shrimp Cocktail$225.00

  Cocktail de 5 camarones jumbo con salsa casera de tomate y raiz fuerte fresca

• Bison Sliders$280.00

  3 sliders de bisonte de libre pastoreo y queso cheddar extra añejado, servidas con papas a la francesa

• Soft Shell Crab Po' Boy

  El clásico de New England! Fritos, sobre pan brioche con nuestras mayonesas caseras y papas a la francesa

  • Pescado con semillas de hemp y ajonjoli$225.00
  • Camarón$235.00
  • Cangrejo de concha suave$300.00

• Cajun Fisherman's Net$360.00

  La Red del Pescador - langostinos, almejas, camarones y elote cocidos en una red de pesca con un jugo de mariscos y especies cajun

• Beer Broth Mussels$340.00

  Mejillones cocidos en un caldo de cerveza clara, tocino ahumado, jengibre y limón, acompañado de una sábana de papa frita

Oysters

• Oysters on a Half-Shell

  Conoce nuestra selección del dia

  • Media Docena$270.00
  • Docena$540.00

• Summer Truffle Oysters

  Ostiones frescos con miel de acacia y trufa rallada

  • Media Docena$300.00
  • Docena$600.00

• Red Devil Oysters

  Ostiones cocidos en nuestra mantequilla clarificada picante

  • Media Docena$320.00
  • Docena$685.00

• Oysters Rockefeller

  Ostiones con la preparación clásica Rockefeller - ostión gratinado y horneado con espinaca, mantequilla y gotas de Pernod

  • Media Docena$365.00
  • Docena$700.00

Salads

• Blue Crab Cesar

  Ensalada de cogollos con aderezo césar y cangrejo azul

  • Media Orden$190.00
  • Para compartir$270.00

• Lower Deck Mixed Greens$140.00

  Mix de lechugas, manzana verde, pepitas garapiñadas, blueberry acompañada con aderezo de gorgonzola

• House Grilled Salad$220.00

  Ensalada tibia de endivias a la parrilla ahumada al carbón con 4 camarones jumbo a la parrilla, aderezo de kalamata maple y Bourbon

Surf

• Bourbon Maple Sockeye Salmon on a Cedar Plank$360.00

  Salmón Sockeye Canadiense salvaje horneado sobre una tabla aromática de cedro, glaseado con Bourbon y maple

• Catch of the Day$340.00

  La mejor selección de pesca de nuestros litorales

Turf

Agrega cola de Langosta de Maine a cualquier plato $600

• Homemade Shepherds Pie$230.00

  El plato escoces de pastores - Pay de carne de cordero y res, con puré de papa y elote, ligeramente gratinado con queso parmesano

• Beef Wellington for Two (2 Pax)$690.00

  El Wellington clásico - 350 g de filete de res en costra de hojaldre y duxelle de champiñones, en su jugo

• Bison Burger$260.00

  Cuarto de libra de carne de bisonte de libre pastoreo y queso cheddar extra añejado, servido con papas trufadas

• Nola Crab Cake Burger$190.00

  Crab cake clásico de cangrejo con aderezo de la casa de elote y miel, servido como burger sobre un pan brioche casero. Acompañada de papas a la francesa

• Vegan Burger$265.00

  Hamburguesa vegana de 200 g acompañada con papas a la francesa

• Montreal Style Strip Steak$425.00

  New York Strip de 350 g marinada con la mezcla secreta de especias inventados en el famoso Shwartz Deli en Montreal en los años 40's Acompañado de papas gajo

• Lobster & Crab Mac N' Cheese$265.00

  Macarrón con queso americano, mezclado con langosta y cangrejo

• Homemade Caviar & Cream Fettucini$280.00

  Fetuccini hecho en casa con salsa de caviar, crema y huevo perfecto

Good Morning Oyster Shooters

Caballito de ostión fresco en salsa Bloody Mary casera iLa manera ideal de empezar la tarde!

• Virgen$60.00

  • Con Vodka$90.00
  • Con Mezcal$90.00

Desserts

• Freshly Baked Chocolate Chip Cookie in a Pan$165.00

  Galleta de chispas de chocolate recién horneada en sartén de acero forjado con helado de vainilla

• Blueberry Pie$150.00

  Pay de mora azul acompañado de helado de vainilla

• Summer Fruit Cup$170.00

  Fresas y mora azul con crema devonshire

• Pecan Pie$168.00

  Auténtico pecan pie de las plantaciones con un toque de Bourbon

• Home - Style Ice Cream (2 Scoops)$88.00

  Tradicionales gelatos italianos (Cardamomo, Tocino y Bourbon, Vainilla, Chocolate Double Chocolate)