JUGOS
Naranja, Toronja o Zanahoria$70.00
340 ml. Naranja, toronja o zanahoria
Verde$89.00
340 ml. Naranja, apio, nopal, perejil, piña y miel.
Antigripal$89.00
340 ml. Guayaba, naranja, limón y miel.
Energético$89.00
340 ml. Naranja, zanahoria y jengibre.
Antiestrés$89.00
340 ml. Betabel, naranja, zanahoria y apio.
PAN
Pieza de Pan de Plátano$65.00
Pieza de pan dulce de la canasta$65.00
FRUTA
Fruta de la Estación$119.00
Natural o con queso cottage, yoghurt natural o granola.
Compota de Frutos del Bosque$149.00
Con yoghurt natural, nueces y miel de abeja.
BEBIDAS
Café Lungo Forte$69.00
110 ml. Refill $17.00
Café Espresso Forte$69.00
60 ml. Espresso Forte Doble (120 ml) $119.00
Café Ristretto$69.00
30 ml.
Capuccino$79.00
300 ml.
Chocolate de la Casa$79.00
200 ml.
Té Importado$79.00
235 ml.
Té de Jengibre Natural$74.00
300 ml. Preparado al momento. Endulzado con jarabe de Agave. Tiempo de preparación 15 min.
Mimosa con Vino Espumoso$160.00
200 ml.
DESAYUNOS LIGHT
Omelette Light$149.00
3 claras de huevo con champiñones y flor de calabaza, bañados en salsa verde. Acompañado de ensalada.
Nopales Rellenos de Queso Panela$155.00
2 palas de nopales rellenos de queso panela asado (200 g) Bañados en salsa verde, se acompaña de rodajas de jitomate.
Toast de Pan Integral y Semillas$170.00
Con aguacate, láminas de queso panela, láminas de jamón de pechuga de pavo, aceite de oliva y germen de soya.
Omelette de Salmón Ahumado$295.00
3 claras de huevo, queso crema, alcaparras, cebollín. Acompañado de ensalada verde.
HUEVOS
Benedictinos$196.00
2 huevos pochados montados sobre muffin inglés, jamón cocido, gratinados en salsa holandesa. (509 kcal)
Benedictinos Vegetarianos$196.00
2 huevos pochados montados sobre muffin inglés. Con aguacate, jitomate y arúgula sazonada. (322 kcal)
Benedictinos con Roast Beef$239.00
2 huevos pochados montados sobre muffin inglés, láminas de roast beef, gratinados en salsa holandesa. (609 kcal)
Al Gusto$149.00
2 huevos estrellados o revueltos, con tocino o jamón. (323 kcal)
Hacienda$175.00
3 huevos revueltos, bañados en salsas roja y verde, divididas por un toque de crema y topping de chips de tortilla dorada y jamón. (476 kcal)
Motuleños$209.00
2 huevos estrellados montados sobre tortilla frita con frijoles refritos, jamón, chícharos, acompañados de plátano frito, bañados en una salsa de jitomate. (532 kcal)
Vaqueros$229.00
2 huevos fritos sobre una cama de cecina de res, bañados en salsa ranchera. Acompañados de frijoles refritos. (561 kcal)
Huevos con Machaca Norteña$237.00
2 huevos revueltos con machaca norteña, jitomate y cebolla, bañados con la tradicional salsa cascabal y se acompañan con tortillas de harina. (572 kcal)
Huevos "Canarios"$209.00
2 huevos estrellados sobre una sincronizada de tortilla de maíz, bañados en salsa "Canarios". (720 kcal)
Huevos Tirados$179.00
2 huevos revueltos y cocinados con frijoles de la olla, con chorizo y chiles Jalapeños toreados. (565 kcal)
Huevos Árabes$199.00
2 huevos estrellados montados sobre una cama de jocoque con un toque de chipotle, zatar, tocino frito, acompañados de salsa mexicana y tortilla árabe al horno. (488 kcal)
PLATO FUERTE
Croissant de Jamón y Queso$150.00
Chilaquiles con Pollo$180.00
Verdes o rojos. (554 kcal)
- Con Cecina de Res$229.00
Enchiladas con Pollo$252.00
Verdes o rojas. (635 kcal)
Bagel de Salmón Ahumado$295.00
Con huevo duro, alcaparras, cebolla morada, aceitunas, perejil. (438 kcal)
Cecina de Res de Yecapixtla$297.00
Acompañada con chilaquiles verdes y frijoles refritos. (502 kcal)
Enfrijoladas con Pollo$212.00
Bañadas con nuestra salsa de frijol en chile pasilla, con crema y queso panela. (636 kcal)
Enfrijoladas Doroteo Arango$214.00
Con nuestra salsa de frijol en chile pasilla, rellenas de chicharrón carnudo en salsa verde, crema y queso panela. (779 kcal)
Molletes$156.00
Con frijoles, gratinados con queso gouda y mozzarella. (616 kcal)
Mollete Carrington$209.00
Mollete con cochinita y chilaquiles verdes. (635 kcal)
Huarache con Pollo$233.00
Preparado con masa azul. En salsa roja o verde. (681 kcal)
- Con Cecina de Res$251.00
- Con Arrachera$264.00
