Frutas y pan
Fruta de la estación$154.00
Fruta de la estación (300g), con yogurt natural o queso cottage (70g)
Compota de frutos del bosque$182.00
350g con togurt natural , nueces y miel de abeja.
Pan de platano$68.00
1pza
Pan Dulce $68.00
1pza
Croissant$68.00
1pza
Desayuno Ligth
Omelette Light$184.00
3 claras de huevo con cubos de queso panela y nopales, bañados en salsa verde, acompañados de rodajas de jitomate.
Nopales Rellenos de queso panela$189.00
2 palas de nopales rellenos de queso panela asado (200g), bañados en salsa verde, acompañados de rodajas de jitomate
Huevos
Huevos al gusto$189.00
2 huevos estrellados o revueltos, con tocino o jamón (50g)
Huevos hacienda$217.00
3 huevos revueltos, bañados en salsa roja y verde divididas por un toque de crema y topping de chips de tortilla dorada y jamón
Huevos Motuleños$260.00
2 huevos estrellados montados sobre tortilla frita con frijoles refritos, jamón, chicharos, acompañados de platano frito, bañados con salsa de jitomate
Benedictinos $248.00
2 huevos pochados montados sobre muffin inglés, jamón cocido, gratinados en salsa holandesa
Huevos Vaqueros $288.00
2 huevos fritos sobre un cama de cecina de res, bañados en salsa ranchera, acompañados de frijoles refritos.
Huevos con machaca norteña$276.00
2 huevos revueltos con machaca norteña, jitomate y cebolla, bañados con la tradicional salsa de cascabel, acompañados de tortillas de harina.
Huevos Canarios $265.00
2 huevos estrellados sobre un sincronizada de tortilla de maíz, bañados con salsa canarios.
Huevos Tirados $217.00
2 huevos revueltos y cocidos con frijoles de la olla, con chorizo y chile jalapeños toreados
Huevos árabes$247.00
2 huevos estrellados montados sobre una cama de jocoque con un toque de chipotle, zatar, tocino frito, acompañados de salsa mexicana y tortilla árabe al horno
Especiales
Chilaquiles $289.00
Salsa roja o verde con pollo o cecina (120g)
Enchiladas $332.00
Salsa roja o verde con pollo (190g)
Bagel de Salmón$373.00
80g con huevo duro, alcaparra, cebolla morada, aceitunas, perejil
Cecina de Yecapixtla$366.00
180g acompañada de chilaquiles rojos o verdes.
Croissant de jamón y queso$189.00
90g acompañados de papa a la francesa
Enfrijoladas de pollo$288.00
3 pzs bañadas con nuestra salsa de frijol en chile pasilla, con crema y queso
Enfrijoladas Doroteo Arango$288.00
3 pzs con nuestra salsa de frijol con chile pasilla, rellenas de chicharrón carnudo en salsa verde, con crema y queso
Molletes $201.00
2 pzs con frijoles, gratinados con queso gouda y mozzarella
Mollete Carrington$175.00
1 pz mollete con cochinita pibil y chilaquiles verdes
Huarache$334.00
Preparado con masa en salsa roja o verde, con pollo, cecina o arrachera
Taco de Rib Eye$131.00
1pz natural o al gratín
Jugos
Jugo$96.00
Naranja, toronja, verde o papaya
Jugo antigripal$109.00
340ml guayaba, naranja, limón y miel
Jugo energetico$109.00
340ml, naranja, zanahoria y jengibre
Bebidas Calientes
Cafe Expresso$97.00
Capuccino$107.00
300ml
Chocolate de la casa$97.00
200ml
Té importado$114.00
Varios sabores
Té de jengibre natural$97.00