Sandwiches & More
Croque monsieur
Pan brioche, honey glazed ham 100 g, salsa bechamel y queso gruyer 100 g
Croque madame
Croque monsieur con 1 huevo
Avo toast
Pan de masa madre, aguacate, arúgula, 1 huevo pochado y jitomates cherry rostizados
Avo Lilōu
Pan de masa madre, tzatziki, aguacate, pepino persa y 1 huevo
Sandwich de pavo, brie, manzana y berros
Pan campesino, jamón de pavo 120 g, queso brie 50 g y manzana
Sandwich de pastrami
Pan de centeno, pastrami 220 g, pepinillo, coleslaw, mayonesa y mostaza Dijon
Grilled cheese sandwich
Pan campesino, mezcla de quesos 120 g y sopa de tomate
Fruits & Seeds
Plato de fruta de temporada
Mezcla de frutas, frutos rojos y miel 160 g
Parfait de frutos rojos
Yogurt de vainilla 190 g, coulis de frutos rojos y berries
Avena overnight
Avena 180 g, leche de almendra, miel de maple. Toppings a elegir: frutos rojos o apple pie
Farm To Table
Huevos benedict
English muffin, 2 huevos pochados, salmón ahumado 50 gr y salsa holandesa
Huevos benedict BLT
English muffin, 2 huevos pochados, jitomate rostizado, tocino 60 g, lechuga y salsa holandesa
Omelette caprese
2 huevos, queso de cabra 40 g, jitomate deshidratado, albahaca y salsa pomodoro
Frittata de la huerta
2 huevos con queso maasdam 30 g, parmesano 20 g y hongos
Huevos cazuela
2 huevos en salsa roja con pechuga de pavo 50 g y frijoles
Huevos con machaca
Chile jalapeño, cebolla y jitomate
Huevos al gusto
A la mexicana, rancheros, con jamón o con tocino
Signature
Buttermilk pancakes 210 g
Con frutos rojos y mantequilla de maple
Waffles belgas 200 g
Con mantequilla y frutos rojos
Potato waffle con salmón 75 g
Con crema agria, papa Idaho y cebollín
Crêpe Lilōu
Crepa de buckwhear, jamón 100 g, queso gruyer 50 g, crème frâiche y un huevo estrellado
French toast
1 pza de pan brioche, crema de la casa, frutos rojos y mantequilla de maple
Chilaquiles con chicharrón de la Ramos 150 g
Verdes | Rojos | Divorciados 180 g Queso de rancho, crema, aguacate y cilantro criollo
Chilaquiles con porchetta 150 g
Verdes | Rojos | Divorciados 180 g Queso de rancho, crema, aguacate y cilantro criollo
Chilaquiles
Verdes | Rojos | Divorciados 180 g Crema, queso y cebolla morada (naturales, Huevo 1pz, Pollo 100g)
Blintzes de blueberry
3 crepas, queso crema 150 g, limón eureka, crema batida y compota de blueberry
