Leon

MOMENT 1

• Gillardeau No. 2, pro StückEUR 4.50

• Luftgetrockneter, 36 Monate, spanischer RinderschinkenEUR 14.00

• Roh marinierter Thunfisch mit Ingwer, Koriander, WasabiEUR 16.00

• Panzanella mit Tomate und BurrataEUR 12.00

• Thai Beef Salat mit Gemüsepappaya und SprossenEUR 12.00

• Wolfbarsch Ceviche mit Mais und SüsskartoffelnEUR 15.00

• Ceasar salat mit MaispoulardeEUR 16.00

• Gänsestopfleberterinne, Brioche, Rotweinscharlotten und PortweinEUR 16.00

• Lachs Sashimi mit Ingwer, Gurke und PonzuEUR 14.00

MOMENT 2

• HummerschaumsuppeEUR 12.00

• Thai Fish & ChipsEUR 11.00

• Himmel und Ähd mit Blutwurst von Peter InhovenEUR 12.00

• Tagliarini mit italienischem Winter-TrüffelEUR 19.00

• Trofie mit Flusskrebsen und SbrinzEUR 14.00

MOMENT 3

• Wagyu Short Rib 36h mit Hummus, Gemüse und fermentiertem Knoblauch, jusEUR 28.00

• Bierschwein mit Serviettenknödel Spitzkohl und SchwarzbierjusEUR 22.00

• Surf & Turf vom Black Angus und Wildgarnelen, Erbsen, Chorizo Risotto und Ras El Hanout JusEUR 36.00

• Geschmorte Rinderbäckchen mit Kartoffeln, Saisongemüse und RotweinjusEUR 24.00

• Kabeljau mit Flusskrebsen, Ingwer, Kohl und KartoffelpüreeEUR 24.00

• Ganze Dorade mit Fenchel, Apfel und ChampagnerrisottoEUR 23.00

• Gegrillter Oktopus Mit Kartoffeln, Mais und Chimmi ChurriEUR 18.00

• Gelbes Gemüse Curry mit Basmatireis, Erdnüssen und KorianderEUR 14.00

MOMENT 4

• 68% Schokolade mit Beeren und OlivenganacheEUR 12.00

• Crème Brûlée von der Tahiti-VanilleEUR 8.00

• Sorbet des Tages und Eis von Nordmann, je KugelEUR 4.00

• Griechisches Joghurt mit PassionsfruchtEUR 8.00

• Französische Käseauswahl mit Früchtebrot und ChutneyEUR 12.00

CHAMPAGNER

• Veuve Cliquot

  • 0,1lEUR 11.00
  • Fl. 0,7lEUR 89.00

• Pol Roger

  • 0,1lEUR 11.00
  • Fl. 0,7lEUR 89.00

• Pol Roger Blanc de Blanc

  • Fl. 0,7lEUR 169.00

• Ruinart Rosé

  • Fl. 0,7lEUR 169.00

PROSECCO

• SCAVY & RAY

  • 0,1lEUR 7.50
  • Fl. 0,7lEUR 44.00

Weißwein

• LEON, Karl Heinz Johner, Cuvée

  • 0,2lEUR 7.50

• APLA, Malagouzia, Assyrtiko

  • 0,2lEUR 7.50

• LERGENMÜLLER, Grauburgunder

  • 0,2lEUR 8.00

• LERGENMÜLLER, Weissburgunder

  • 0,2lEUR 8.00

• PINOT GRIGIO DE VENEZIE, Pinot Grigio

  • 0,2lEUR 6.00

• REINA DE CASTILLA, Verdejo

  • 0,2lEUR 7.00

Rosé

• APLA, Malagouzia, Assyrtiko

  • 0,2lEUR 9.00

Rotwein

• LEON, Karl Heinz Johner, Pinot Noir

  • 0,2lEUR 8.50

• PRIMITIVO, MARASACA, APULIEN, Primitivo

  • 0,2lEUR 6.50

• MALACAPA, Rioja

  • 0,2lEUR 7.00

• GARNACHA DE FUEGO, Garnacha

  • 0,2lEUR 7.50

• ISODI, Chianti

  • 0,2lEUR 7.50

• LYNUS, Ribera del Duero

  • 0,2lEUR 7.50

BRANDYS & COGNACS

• Carlos I

  • 4clEUR 8.00

• Lepanto

  • 4clEUR 8.00

• Gran Duque d'Alba

  • 4clEUR 8.00

• Cardenal Mendoza

  • 4clEUR 8.00

• Hennessy

  • 4clEUR 8.00

APERITIF - DIGESTIF

• SCAVY & RAY, Grappa Moscato

  • 4clEUR 6.00

• SCAVY & RAY, Grappa Bianca

  • 4clEUR 6.00

• Katsaros Tsipouro Aged

  • 4clEUR 8.50

• Katsaros Tsipouro

  • 4clEUR 7.00

• Chrisi Vidra

  • 4clEUR 8.00

• Asimenia Limni

  • 4clEUR 8.00

• Averna

  • 4clEUR 4.90

• Martini

  • 4clEUR 4.90

• Bellini

  • 4clEUR 8.00

• Hugo

  • 4clEUR 7.50

• Aperol Spritz

  • 4clEUR 7.50

GIN

+Fever Tree Tonic 4,50 €; +Schweppes Tonic 3,20 €

• Tanqueray

  • 4clEUR 7.00

• Bombay Saphire

  • 4clEUR 6.00

• Monkey 47

  • 4clEUR 8.50

• Hendricks

  • 4clEUR 8.50

• Gin Mare

  • 4clEUR 9.00

• Rhein Gin

  • 4clEUR 8.00

• Ice1h

  • 4clEUR 9.00

• Gin Pitsch

  • 4clEUR 8.00

Vodka

• Absolut

  • 4clEUR 6.00

• Belvedere

  • 4clEUR 8.00

• Grey Goose

  • 4clEUR 8.00

• Vodka Pitsch

  • 4clEUR 7.50

• Ice1h

  • 4clEUR 9.00

Whiskey

• Johnny Walker Red Label

  • 4clEUR 6.50

• Johnny Walker Black Label

  • 4clEUR 8.50

• Chivas Regal

  • 4clEUR 10.00

• Jack Daniels

  • 4clEUR 7.00

• Lagavulin 8 years

  Available in 4cl

• Glenfiddich 12 years

  Available in 4cl

• Glenfiddich 15 years

  Available in 4cl

SOFTS

• ACQUA MORELLI

• ACQUA MORELLI, still

• Fever Tree Tonic

Rotwein

• PRIMITIVO DI MANDURIA IGP 2017, TERRE DI CAMPO SASSOEUR 21.00

  Dunkelrot, reife Brombeeren, Kräuterwürze, etwas Taabak, mild mit viel Kraft

• PRIMITIVO DI MANDURIA DOC - MARASACA - APULIENEUR 24.00

  Rebsorte: 100% Primitivo; Farbe: kräftiges rubinrot; Bukett: kräftig, intensiv, weinig; Geschmack: trocken, vollmundig, fruchtig, angenehm samtig

• MALACAPA, 2016EUR 24.00

  Tempranillo & Marzuelo; Finca de los Arandinos, Rioja; Rauchig und specking in der Nase, volle satte dunkle Frucht von Kirschen, Johannisbeeren und Blaubeeren. Aromen von schwarzen Oliven, Kräutertee, Hagebutte. Am Gaumen sanfter, trotzdem dicht und zupackend. Intensiv würzig, kräutrig, Holzeinsatz gut eingebunden, nachhaltig am Gaumen

• BODEGAS BRECA, SPANIEN (ARAGON)EUR 24.50

  Garnacha De Fuego; Rebsorte: Garnacha; Rubinrot mit violetten Anklängen. In der Nase dunkle Beeren, Kirschen und ein Hauch von Rauchigkeit. Konzentrierte Aromen mit weichen Tanninen. Unglaubliches Preis-Genuss-Verhältnis

• CHIANTI I SODI DEL PARETAIO DOCG BADIA DI MORRONA - TOSKANAEUR 26.00

  Rebsorte: 85% Sangiovese, 15% Cab-.Sauvignon, Merlot, Syrah; Farbe: rubinrot; Bukett: frisch, florale Note, fruchtreich; Geschmack: geschmackvoll, weiche Tannine, geschmeidig

• LYNUS, SPANIEN (RIBERA DEL DUERO)EUR 26.50

  Lynus Pagos Del Infante Roble D.O.; Rebsorte: Tempranillo; Offene Nase, reife, schwarze Beeren, Oliven, Lederaromen sowie gut integrierte Holznoten. Am Gaumen herrlich mundfüllend, dicht und mit einer feinen Tanninstruktur. Ein genialer Klassiker

• AULO ROSSO 2015 ROSSO DI TOSCANA IGTEUR 29.00

  Der besondere Boden sowie die Nähe zum Meer geben den Rebsorten Sangiovese, Syrah sowie dem Anteil von Cabernet Sauvignon die ganze Kraft. Der Aulo zeigt sich rubinrot, mittelkräftig und von hoher Eleganz. Azienda Agricola Elisabetta, Luigi Brunetti, Cecina, Maremma

• MERLOT VILLA KARNEID 2016EUR 29.00

  Ein intensives Granatrot mit violetten Nuancen und ein komplexes Bukett, das an Trockenfrüchte, Kirschen und Lakritze erinnert, kennzeichnen diesen eleganten Lagenwein. Im Gaumen rund, geschmeidig, mit angenehmer Säure, im Abgang kraftvoll und lang. Weingut Castelfeder, Südtirol

• CÔTES DU RHÔNE NO 7, 2017EUR 29.00

  Grenache, Syrah & Mourvèdre; Domaine Chapitre, Côtes du Rhône; In der Nase ganz schön saftig. Feinsinnige Frucht, Beerenwürze. Vor allem Blaubeere, Brombeere, Veilchen und Kirsche, getrocknete Kräuter und Kakao. Fröhlich fruchtig, würzig mit erfreulicher Frische und kräftigem Körper. Ziemlicher Leckerschmecker!

• ROBLE, 2016EUR 29.50

  Tempranillo; Bodegas Valderiz; Ribera del Duero; Würzige Noten gepaart mit voller dunkler Frucht, reife Kirschen, Brombeeren, Apfelmus und Pflaumenkompott. Feine Holznoten vom 9monatigem Barriqueausbau. Süße Frucht am Gaumen, kräftige Eleganz. Charaktervolle Persönlichkeit, sanfter Schmeichler, der mit frischem Stil besticht

• AGIORGITIKO BY GAIA 2016, PDO NEMEAEUR 29.50

  Purpurrot gezeichnet von seiner Jungendlichkeit. Fruchtige Nase nach Sauerkirschen und roten Beeren mit einem Hauch von Zederholz (nur 6 Monate im Barrique). Weiche und feine Tannine mit gut integrierter Säure, die roten Früchte dominieren im geschmeidigen mittleren Abgang. Passt zu: Pasta, Fleisch und vor allem Gerichte mit Tomatensauce

• BELCORE 2015 - I GIUSTI & ZANZA VIGNETI - TOSKANAEUR 32.00

  Rebsorte: 80% Sangiovese, 20% Merlot; Farbe: tiefes rubinrot; Bukett: Veilchenaroma und Noten von Schwarzkirsche und Heidelbeeren, fruchtig weiche Tannine; Geschmack: geschmackreicher, langanhaltener Abgang

• ANTARES, 2015EUR 34.00

  60% Avgoustiatis, 40% Mourvèdre; Eigene Weinfelder des Landgutes Mercouri in Korakochori / Elis, Westpeloponnes; klassische Rotweinbereitung mit ausgewählten Hefen unter Temperaturkontroll. Reiches Bouquet mit Pfeffer - und Veilchenaroma in Harmonie mit Karamell und Vanille aus dem Eichenholz des Fasses. "süßlich" am Start, mit weichen Tanninen, "mittlerem" Körper und beharrlichem Ende. Braten hell oder dunkel, Wild, Geflügel, harte Käsesorten etc. Alkoholgehalt: 13.5% vol

• LIMNIONA ROT TROCKEN

  Rebsorte: Limniona g.g.A. aus Drama - Makedonien Jahrgang 2016 Herkunftsland: Griechenland Anbauregion: Drama - Makedonien Weinkellerei: Oenops Alkoholgehalt: 14,0% Vol

  • 750MLEUR 34.50

• CABURNIO ROSSO - MONTETI - CAPALBIO - TOSKANAEUR 36.00

  Rebsorte: 60% Cabernet Sauvignon, 5% Petit-Verdot, 5% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Alicante-Bouschet; Farbe: dunkles rubinrot; Bukett: angenehm, nach dunklen Waldfrüchten; Geschmack: trocken, sehr gute Struktur, weich, anhaltend im Nachhall, schmackhaft; 14 Monate im Stahltank, 7 Monate im Eichenfass und 12 Monate in der Flasche gereift

• CH - CUVÈE HIRSCH GROSSES GEWEIH 2016EUR 36.00

  Lemberger, Pinot Noir und Cabernet. Der Lemberger sorgt für Ausdruck und Würze, der Pinot für Eleganz und Trinkfluss, der Cabernet für Kraft und Fülle. Ausbau in schwäbischen Barriquefässern. Christian Hirsch, Leingarten, Württemberg

• CRIANZA, 2015EUR 36.00

  Tempranillo; Bodegas Valderiz; Ribera del Duero; Fast schwarzes, tintenfarbenes Violett. Rauchige würzige Noten, ein bisschen speckig. Kühle Mineralität gepaart mit dunklen Waldbeeren, reife Kirsche, Hagebutte. Am Gaumen sanfte Kraft, muskulöser Körper, elegante Struktur, samtweiche Tannine. Das Barrique ist haarscharf eingesetzt, perfekte Balance, subtil und komplex. Ein Paradebeispiel für die Region!

• ALMA LYNUS, SPANIEN (RIBERA DEL DUERO)EUR 37.00

  Lynus Alma Crianza D.O.; Rebsorte: Tempranillo; Traumhafte schwarzrote Farbe, einem berauschenden Bouquet nach Crème de Cassis, süßen Kirschen, reifen Himbeeren, Schlehen und einem Hauch von dunklem Tabak mit einer süßlich-würzigen Fruchtexplosion im Munde

• BODEGAS JORGE ORDONEZ, SPANIEN (MALAGA)EUR 38.00

  Triton Tinta de Toro D.O.; Rebsorte: Tempranillo; Dieser üppige dunkelrote Tropfen wurde aus Tinta de Toro-Trauben (der lokale Name für Tempranillo) gemacht, duftet nach Bitterschokolade, Kirschkuchen und orientalischen Gewürzen. Er ist voller Kraft und konzentriert, aber kein bisschen schwer. Am Gaumen entfalten sich üppige Cassisnoten, dunkle Schokolade, Feigen, Veilchen- und Vanille-Aromen. Ein Wein, den man mit Messer und Gabel essen darf. Endloses Finale

• GAIA S 2017, PGI PELOPONNESEUR 38.00

  Eine Liebeserklärung an Kraft und Raffinesse! Ein trockener Rotwein der zu 70% aus der einheimischen Agiorgitiko und 30% Syrah besteht. Tiefes Purpur mit violetten Reflexen; Verführerische Nase von roten Früchten und zarten Röstaromen; Am Gaumen wird der elegante Auftakt mit samtiger Textur intensiver mit einer perfekten Balance zwischen Frucht und Säure und gut abgestimmten weichen Tanninen; Langer und aromatischer Abgang!

• MM MAVROTRAGANO - MANDILARIA ROT TROCKEN

  Vinifikationstechniken: Typische Rotwein-Vinifikationstechniken, Gärung und Alterung für 1 Jahr in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ein Teil des Mostes vergärt in französischen Eichenfässern. Organoleptische

  • 750MLEUR 38.00

• BARCO REALE, 2016EUR 38.00

  Sangiovese, Cabernet Franc & Canaiolo; Tenuta di Capezzana, Toskana; Der Barco Reale bietet ein vollkommenes Arrangement von feiner, reifer feinwürziger Frucht, Erdigkeit und Mineralität mit excellenter Länge und perfekt integrierten seidenen Tanninen. Schwarze Kirschen, reife rote Pflaumen und süße Gewürze in der Nase, am Gaumen gleichgewichtig, fruchtig-würziges Finale

• PARETAIO ROSSO TOSCANO IGT - FALCHINI - TOSKANAEUR 39.00

  Rebsorte: 95% Sangiovese, 5% Merlot; Farbe: dunkles rubinrot; Bukett: nach Weichselkirsche, Schokolade; Geschmack: trocken, harmonisch, körperreich

• CHATEAU PORTO CARRAS ROT TROCKEN

  Chateau Porto Carras Rot trocken Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Limnio g.g.A. aus Chalkidiki Jahrgang 2009, Herkunftsland: Griechenland, Anbauregion: Chalkidiki

  • 750MLEUR 39.00

• CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG CONTI FRINGUELLI DI FREGOSO - TOSKANAEUR 39.00

  Rebsorte: 90% Sangiovese, 7% Cab-Sauvignon, 3% Merlot; Farbe: tiefes rubinrot; Bukett: sehr intensiv, anhaltend, weitgefächert, fruchtig; Geschmack: trocken, körperreich, eindrucksvoll, genau richtiges Tannin

• DIO ELIESEUR 42.00

  Tiefrote Farbe, in der Nase hat der Wein einen üppigen Charakter, der aus Rauch-, Karamell- und Vanillenoten zusammengesetzt ist, vor einem Hintergrund von reifen roten Früchten und Schokolade. Der Gaumen ist voll, hat Volumen, eine reichhaltige Struktur und eine Frische, die einen lang anhaltenden, würzigen Abgang gewährleisten

• ROSSO DI MONTALCINO DOC - MASTROJANNI - TOSKANAEUR 42.00

  Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso, 1-2 Jahre im Eichenfass gereift; Farbe: rubinrot; Bukett: lebhaft, reich an Eindrücken wie Veilchen und Vanille; Geschmack: körperreich, heiter, rund, anhaltend

• BODEGAS CASTILLO DE SAJAZARRA, SPANIEN (RIOJA)EUR 44.00

  Castillo De Sajazarra Reserva D.O.Ca; Rebsorte: Tempranillo, Graciano; Dunkles Rubinrot. Im Bouquet frisch mit feinwürzigen und balsamischen Röstnoten. Animalische und saftige Noten präsentieren sich neben dichten, eingekochten Früchten, einem Anflug von Cranberry und Kräuternoten

• CAVA MERCOURI, 2014EUR 59.00

  80% Refosco dal penducolo rosso, 20% Mavrodaphne; Eigene Weinfelder des Landgutes Mercouri in Korakochori / Elis, Westpeloponnes. Klassische Rotweinbereitungsmethode mit ausgesuchten Hefen unter strenger Temperaturkontrolle. Rote Früchte mit Noten von Schokolade, reifen Pflaumen, Tabak und Leder in harmonischer Begleitung von Vanille und Zimt aus dem Fassholz

• NEMEA PARPAROUSSISEUR 62.00

  Etwas holzwürziger und kräuteriger Duft nach teils eingemachten roten Beeren mit schwarzbeerigen Nuancen, einem Hauch Tabak und gewürzigen Nuancen. Klare, herbe, feinsaftige Frucht, relativ präsentes, dabei recht feines, noch eine Spur sandiges Tannin, kräuterige und gewürzige Töne, ein wenig Schwarzwurzel und Fenchel im Hintergrund, herber Stil, erdige Noten, eine Spur Holz, nicht allzu tief, guter Abgang

• BRUNETTI 2013 - ROSSO DI TOSCANA IGPEUR 64.00

  Rebsorten: Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Brunetti Rotwein ist von intensiver Farbe, kräftigem Körper und hoher Intensität. Er hat ein kräftiges Bukett von Kirschen und Pflaumen, sowie etwas Lakritze. Ausbau: 18 Monate in französischen Barrique-Fässern. Azienda Agricola Elisabetta, Luigi Brunetti, Cecina, Maremma

• VILLA DI CAPEZZANA, 2015EUR 64.00

  Sangiovese & Cabernet Sauvignon; Tenuta di Capezzana, Toskana; Betörende Frucht von kleinen saftigen roten Beeren, süßen Kirschen, dezentes Pflaumenmus. Rauchige Nuancen, Kräuterwürze und zartsüße Lakritze runden die Fruchtigkeit ab. Am Gaumen perfekte Harmonie zwischen Frucht und mineralischer Würze. Langer erdiger Abgang

• DIAPOROSEUR 68.00

  Tiefrote Farbe mit Purpurnuancen. Er verfügt über ein volles Bukett von Vanille- und Schokoladenoten aufgrund der Eichenfasslagerung und das typische Erdbeeraroma eines jungen Xinomavro mit Blumentönen wie Veilchen. Die starke Säure gibt dem reichen, konzentrierten Körper Pfiff, wahrend das intensive Aroma und die robuste Struktur des Weins ein langes Alterungspotenzial versprechen

• CAMPORA ROSSO TOSCANO IGT - FALCHINI - TOSKANAEUR 74.00

  Rebsorte: 95% Cabernet Sauvignon, 5 % Sangiovese/Merlot; Farbe: dunkles rubinrot; Bukett: nach Himbeere, Pflaume, Vanille; Geschmack: trocken, körpereich, weich; 2 Jahre in Barrique

• ES FANGAR, SPANIEN (MALLORCA)EUR 79.00

  N'amarat, Bio; Rebsorte: Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot; Intensives Rot. Aromen von schwarzen Beeren und Kirschen mit feinen Holz- und Vanillenoten. Kräftige Tanninstruktur mit spannender Schärfe. Ein Wein, der eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden sollte. Muskulöses Finale

• VINA PEDROSA - HERMANOS PEREZ PASCUAS, SPANIEN (RIBERA DEL DUERO)EUR 79.00

  VIÑA PEDROSA RESERVA D.O.; ViRebsorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon; Die Viña Pedrosa Reserva gehört seit Jahren zur Top-Riege in Ribera del Duero. Sie gehört zu den authentischsten Weinen der Region und heimst Jahr für Jahr viel Lob und hohe Auszeichnungen ein. Ein wunder- barer Duftstrauß, der von den delikaten Aromen der Fassreife getragen wird. Schokolade, Kakao, Vanille und ein wenig Holz verschmelzen zu einem sehr sinnlichen Gesamteindruck mit dichtem Tanninkorsett und einem feurigen Finale, das fast schon die Länge eines Vintage-Ports inne hat

• BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - MASTROJANNI - TOSKANAEUR 98.00

  Rebsorte: Sangiovese Grosso; Farbe: kräftiges rubinrot; Bukett: zart, elegant, nach Veilchen und Iris; Geschmack: trocken, vollmundig, körperreich, tief, rassig, 4 Jahre im Eichenfass

• BLUE FOX ROT TROCKEN 750ML KIR YANNIEUR 98.00

  Rebsorten: Xinomavro, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon g.g.A. aus Imathia, Herkunftsland: Griechenland, Anbauregion: Imathia - Makedonien

Weisswein

• PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE IGT - BORGO SANTO - FRIAULEUR 23.50

  Rebsorte: Pinot Grigio; Farbe: Strohgelb; Bukett: frisch, fruchtig; Geschmack: trocken, anhaltend im Nachklang

• REINA DE CASTILLA, SPANIEN (RUEDA)EUR 24.00

  Reina De Castilla Verdejo; Rebsorte: Verdejo; Selten hat man eine soldi' köstliche Liaison von Fruchtigkeit und Frische im Glas, aus dem die Aromen von Limette, Stachelbeere, Maracuja und Mango fast heraushopsen möchten. In dieser prachtvollen Verfassung gehört Verdejo gewiss zu den hochwertigsten Weißweinen überhaupt

• APLA WEIß TROCKEN

  Apia Weiß trocken Rebsorten: Malagouzia, Assyrtiko, Roditis g.g.A. aus Drama - Makedonien Jahrgang 2017, Herkunftsland: Griechenland, Anbauregion: Drama - Makedonien, Weinkellerei: Oenops, Alkoholgehalt: 13,0% Vol

  • 750MLEUR 26.00

• MANTINIA WEISS TROCKEN 750ML TSELEPOSEUR 26.50

  Mantinia Weiß trocken Rebsorte: Moschofilero 100% g.U. Mantinia (Mittel-Peloponnes) Ein kristallklarer Weisswein mit einem goldenen Schimmern im Glas. Frisch und lebendig mit lang anhaltenden Aromen nach Zitrusfruchten

• NIK WEIS ST. URBANS-HOF, DEUTSCHLAND (MOSELSAAR)EUR 27.00

  Schiefer Riesling Gutswein; Rebsorte: Riesling; Was für ein Gutswein, der sein Terroir so unvergleichlich wiederspiegelt, mit den typischen Schieferboöden, der mit erdigen Noten zu eleganter Frucht führt. Wieder dieser von Nik Weis geprägte "Margarita-Effekt". Ein Tropencocktail mit eben jener Fruchtaromatik, feinen Kräuteranklängen und dem Hauch von Salzigkeit im Nachhall. Ein Genuss für Kenner und Rieslingliebhaber

• LUGANA DOC - MARANGONA - LOMBARDEIEUR 27.50

  Rebsorte: 100% Turbiana; Farbe: strohgelb; Bukett: frisch, anhaltend, leicht blumig. Geschmack: trocken, guter Körper, elegant, schmackhaft

• DORA DIONISOU WEIß 2017EUR 28.00

  Parparoussis; Duftet nach Jasminblüten, am Gaumen würzig, harmonisch, weich

• BLANC DE GRIS WEIß TROCKEN 750ML TSELEPOSEUR 28.00

  Blanc de Gris Weiß trocken Rebsorte: Moschofilero 100% g.g.A. Arkadien (Mittel-Peloponnes) Von unseren eigenen Weinbergen in der Hügellandschaft von Perpatiares, mit Tonböden sowie steinigen Böden

• VERDEJO, 2017EUR 28.50

  Josè Pariente, Rueda. In der Nase animierender Blütenduft und ein intensives Aroma von Passionsfrucht und Zitrusfrüchten. Komplexer Gaumen frisch und saftig, lebendige Säure, Geschmack von Stachelbeeren und Avocado. Sommerliches Finale. Ein außerordentlich aromatischer Wein mit pikanter Frische in Duft und Geschmack, der der Verdejo-Traube höchsten Ausdruck verleiht

• LUGANA LIMNE, 2017EUR 29.00

  Tenuta Roveglia, Lombardei; DER Weißwein aus Italien mit excellent leichtem Körper und toller saftiger Frucht von grünen Äpfeln und Ananas. Herrlich typische Süffigkeit, harmonisch und wenig Säure

• CHARDONNAY DEL COLLIO DOC - FIEGL - FRIAULEUR 29.00

  Rebsorte: Chardonnay del Collio; Farbe: strohgelb; Bukett: fruchtig, nach Akazienbluten und Zitrusfrüchten. Geschmack: trocken, frisch, elegant und mineralisch

• PINOT GRIGIO RULÄNDER DOC - ST.MICHAEL EPPAN - SÜDTIROLEUR 29.00

  Rebsorte: 95% Pinot Grigio, 5% Andere; Farbe: Strohgelb; Bukett: fruchtig-frisches Bukett; Geschmack: trocken, füllig, lebhaft, leicht zartbitter, weich und nachhaltig

• CASTELFEDER PINOT GRIGIO 15, 2017EUR 29.00

  strohgelbe Farbe, dichtes ausgeprägtes Sortenbukett nach Birne und reifen Äpfeln. Der volle, harmonische Körper unterstreicht seinen trockenen, vollmundigen Geschmack und seinen weichen und runden Abgang, Weingut Castelfeder, Südtirol

• NIK WEIS ST. URBANS-HOF, DEUTSCHLAND (MOSEL/SAAR)EUR 29.00

  Saar-Hara Riesling Saar Gutswein; Rebsorte: Riesling; Saar-Hara: Ein Fluss, die Saar und Hara, der Energiekörper. Hara steht für das einzigartige Terroir, welches diesen ausdrucksstarken Saarriesling hervor- bringt. Authentisch, mineralisch, fruchtiges Säurespiel, trocken schmeckend. Saar-Hara, das ist Trinkfluss ohne Ende und eben Terroir pur im Glas

• PINOT GRIGIO DEL COLLIO DOC - FIEGL - FRIAULEUR 31.00

  Rebsorte: Pinot Grigio; Farbe: strohgelb, leichte goldgelbe Reflexe; Bukett: blumig, fruchtig, komplex und fein; Geschmack: trocken, frisch, geschmacksintensiv, lang anhaltend und sehr ausgeglichen

• GRÜNER VELTLINER KAMPTAL, 2017EUR 31.00

  Weingut Fred Loimer, Kamptal. In der Nase einladende Würze mit dem berühmten "Pfefferl", aber auch exotische Noten von Grapefruit, Ananas und Papaya. Feinsaftig, cremige Textur, ein trinkfreudiges Zusammenspiel von Frucht, animierender Würze, Frische und mineralischer Nachhaltigkeit

• SCHIEFER RIESLING, 2017EUR 31.00

  Weingut Van Volxem, Saar; Duft von Mandarinen, weißem Pfirsich, Birne und Grapefruit. Tolle Dichte, trotzdem schlank, rassig und frisch. Pikante Mineralität des Schiefers bis zum Finale

• EMRICH-SCHÖNLEBER WEISSBURGUNDER 2017, TROCKENEUR 32.00

  Elegant, vielschichtige Aromen, feine Frucht, gewachsen auf rotem und blauem Schiefer, milde Säure. Weingut Emrich-Schönleber, Monzingen, Nahe

• KTIMA GEROVASSILIOU WHITE 2018EUR 32.00

  Assyrtiko, MalagouziaHellgelbe Farbe mit grünem Schimmer, in der Nase Aromen reifer Früchte wie Ananas, Litschi, Melone und Spuren von grünem Pfeffer, Zitronenblüten und frischem Oregano. Elegant und zart im Mund, saftig und frisch, mit gutem Volumen und zitronigem Nachgeschmack

• THALASSITIS 2015, PDO SANTORINIEUR 36.00

  Zitat aus dem "Der kleine JOHNSON 2011" "Sie mögen Pouilly Fumè - probieren Sie Assyrtiko von Santorin. Im Glas: lichtes Gelb mit grünen Reflexen; In der Nase: frischer Duft nach Zitrusanklängen; Im Mund: im Gaumen geschmeidig und spritzig, Säure gut eingebunden; Lage: Santorini (Vulkaninsel nördlich von Kreta). Südöstliche Hängen von Episkopi, extrem niedriger Ertrag, poröser Boden, hauptsächlich aus Bimsstein

• PINOT BIANCO SCHULTHAUSER DOC ST.MICHAEL EPPAN - SÜDTIROLEUR 36.00

  Rebsorte: 95% Pinot Bianco, 5% andere; Farbe: strohgelb; Bukett: ausgeglichen, fruchtig, würzig; Geschmack: trocken, gefällige Weichheit

• ARNEIS ROERO TERRE ALFIERI FLORA DOCG - PESCAJAEUR 36.00

  Rebsorte: 100% Arneis; Farbe: strohgelb; Bukett: intensiv, anhaltend, fruchtbetont; Geschmack: frisch, beträchtlich im Geschmack, trocken

• KTIMA GEROVASSILIOU MALAGOUZIA 2018EUR 36.00

  Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit frischen Wiesenkräutern unterlegte zarte weisse Tropenfrucht, ein Hauch von Birnen und Holunderblüten, floral und attraktiv. Saftig, elegant, weisser Apfel, feine Mineralität, finessenreicher Säurebogen, ein Hauch von Limette im Abgang, Pfirsich im Rückgeschmack. 93 Punkte falstaff (Tasting: Vielfältiges Griechenland; 19.04.2018 Verkostet von: Peter Moser)

• KÜNSTLER HOCHHEIMER HÖLLE RIESLING KABINETT 2017, TROCKENEUR 36.00

  Saftig, typisch opulenter Riesling. Rassig, körperreich. Die etwa 20-jahre alten Reben wachsen auf sehr schweren Tonböden, welche die Weine immer monumental erscheinen lässt. Weingut Künstler, Hochheim, Rheingau

• PFAFFL GRÜNER VELTLINER HUNDSLEITEN 2016/17EUR 36.00

  Weinviertel DAC Reserve. Pfaffl s Paradeveltliner! Viel Kraft, viel Frucht, viel Pfeffer, sehr extraktreich und mineralisch. Der hat einfach Power und alles was ein Veltliner braucht Weingut Roman Pfaffl, Weinviertel

• ES FANGAR, SPANIEN (MALLORCA)EUR 36.50

  Sa Fita Blanco, Bio; Rebsorte: Chardonnay, Muscat, Prensal Blanc; Strohgelb mit goldenen Anklängen. In der Nase frisch und blumig mit tropischen Aromen und Honig. Am Gaumen sehr konzentrierte Aromen nach eingelegten Pfirsichen und Karamell. Überraschend frisch durch die gut ein- gebundene Säure. Dicht und breit im Abgang

• ALPHA SAUVIGNON BLANC 2018EUR 36.50

  Alpha Estate; Trocken, Noten nach Stachelbeere, Melone, Holunder und Passionsfrucht, delikate Würze im Mund, füllig, angenehme frische Säure, gute Struktur, nachhaltig

• BODEGAS JORGE ORDONEZ, SPANIEN (MALAGA)EUR 42.00

  Botani Moscatel Seco Sierras de Málaga D.O.; Rebsorte: Muscat; Helles Strohgelb. Frisch, duftend und ausgereift, randvoll mit dem Aroma von Muskatellertrauben sowie Apfel, Zitrusfrüchten und Mandarinen. Am Gaumen ist er fruchtig und trocken. Ein sanftes Finish vollendet diesen außergewohnlichen Wein

• EMRICH-SCHÖNLEBER GRAUBURGUNDER - S - 2017, TROCKENEUR 42.00

  Würzig, kraftvoll, lebendig und finessenreich. Ausgebaut im Stückfass. Weingut Emrich-Schönleber, Monzingen, Nahe

• POUILLY- FUMÉ, 2017EUR 42.00

  Sauvignon Blanc; Michel Redde, Loire; In der Nase knackig frisch, Gras, Melone, weiße Blüten. Am Gaumen gar rauchig, sehr feine Frucht von hellen Früchten wie Aprikose, Pfirsich, Birne unterlegt von Aromen frischer Minze

• OCKEN

  Vinifikationstechniken: Typische Weißwein-Vinifikationstechniken. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Bleibt 18 Monate im Tank auf der Hefe und wird 2 Jahre nach der Lese abgefüllt

  • 750MLEUR 44.00

• RIESLING ALTE REBEN, 2017EUR 44.00

  Weingut Van Volxem, Saar; Der Name hält was er verspricht, aus bis zu 120 Jahren alten Reben entsteht dieser Wein. Aromen von Grapefruit, reifen Zitrusfrüchten, Minze, Mandarinen, Avocado und Ananas. Am Gaumen cremig, kräftige Struktur, feine Würze, ungemein mineralisch und vom Schiefer geprägt. Viel Schmelz im ewigen Abgang

• OVILOS WHITE 2017, PGI PANGEON, BIBLIA CHORAEUR 47.00

  Dieser Wein ist eine Kombination aus den Rebsorten Assyrtiko und Sémillion, die im heissesten und trockensten Teil unserer Weinberge angebaut werden. Hervorragende Nase mit Aromen von Aprikose, Honig, Vanille und Zitrusfrüchten. Reicher, samtiger Geschmack mit erfrischender Säure, beeindruckendem Aroma am Gaumen und lang anhaltendem Nachgeschmack. Zur mehrjährigen Reifung geeingnet. 13.5 % ALC VOL

• BODEGAS AVANCIA, SPANIEN (VALDEORRAS)EUR 54.00

  Avancia Godello; Rebsorte: Godello; Honigmelone, Jasminblüten, exotische Früchte, Zitrusfrüchte und Muskat. Durch seine Mineralität gewinnt er zusätzlich an Komplexität und Struktur. 6 Monate in französischer Eiche gereift

• SANCT VALENTIN SAUVIGNON DOC - ST.MICHAEL EPPAN - SÜDTIROLEUR 59.00

  Rebsorte: Sauvignon; Farbe: Strohgelb; Bukett: Duft nach wildem Holunder und Feigen; Geschmack: leicht würzig, überzeugend, kräftig, füllig, elegant

• CHATEAU "LE GRAND BLANC" Weiß

  Le Grand Blanc Weiß trocken Rebsorten: Malagouzia, Assyrtiko, Limnio (Blanc de Noir) g.g.A. aus Sithonia - Chalkidiki Jahrgang 2016, Herkunftsland: Griechenland, Anbauregion: Sithonia - Chalkidiki

  • 750MLEUR 69.00

Roséwein

• APLA ROSE TROCKEN

  Apia Rose trocken Rebsorten: Xinomavro, Cinsault g.g.A. aus Drama - Makedonien, Jahrgang 2017, Herkunftsland: Griechenland, Anbauregion: Drama - Makedonien, Weinkellerei: Oenops, Alkoholgehalt: 13,5% Vol

  • 750MLEUR 29.00

• ES FANGAR, SPANIEN (MALLORCA)EUR 33.00

  Twenty Twelve Pink, BIO; Rebsorte: Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah; Ein rosafarbenes Kraftpaket, das Sie kennenlernen müssen. Intensives und klares helles Rot. Untypischer Rosado mit mineralischen Aromen, Dropsnoten, reifen Früchten und sogar etwas Karamell. Dicht am Gaumen, hintergründige Frucht mit Nussaromatik. Konzentriertes Finale