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L'Ecole Culinaire School - Presentation Room

Sin reseñas
De $31 a $50
Mexicana
1245 N Germantown Pkwy, Cordova, 38016 TN

Acerca de este restaurante

L'Ecole Culinaire School Presentation Room serves recipes prepared by students that are learning the culinary arts under trained chefs. Visitors can make reservations for lunch and dinner and enjoy carefully prepared recipes made with fresh ingredients. The L'Ecole Culinaire School Presentation Room offers soup of the day and the wedge Cobb salad to start the meal. The prix fixe menu features the fish of the day, grilled pork loin chip and steak frites au poivre served with the chef's vegetable of the day. Make sure to save room for dessert at the L'Ecole Culinaire School Presentation Room, which include your choice of Irish cream crème brulée or caramel apple brioche bread pudding. The meal schedule changes frequently, along with the menu. Make sure to check the schedule and enjoy fine dining that is perfect for date night, a quiet evening, or just to enjoy good food and company.

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El menú de L'Ecole Culinaire School - Presentation Room se actualizó por última vez el 17/12/2021.

Starters

  • Roasted Winter Squash GratinUSD 4.00

    Tomato Puree

    • Smoked Short RibUSD 9.00

      Greens-Hominy, Pepper Sauce

      Between the Bread

      • N'awlins Shrimp Po'BoyUSD 10.00

        LTO, Pickle, Mayo, Gambino Bread

        • Grown Up Grilled Cheese SandwichUSD 8.00

          Bacon, Roasted Tomatoes, Truffle Pimento

          Sweets

          • Chocolate S'moreUSD 6.00

            Graham, Brule Marshmallow, Ganache

            • Apples & CarmelUSD 6.00

              Dulce de Leche, Smoked Apples, Flake Salt

              From the Field

              • Charred Kale SaladUSD 7.00

                Toasted nuts, Bleu Cheese Broken Vinaigrette, Beets

                • Mixed Greens SaladUSD 6.00

                  Cucumbers, Tomatoes, Olives, Feta, Peppers, Herb Vinaigrette

                  From the Hot Side

                  • Brisket Burnt EndsUSD 13.00

                    Quick Crawfish-Sweet Potato Hash

                    • Indian Spiced LambUSD 12.00

                      Chickpea Mash, Coconut Curry

                      • Seared SalmonUSD 13.00

                        Smoked Dill Brandade, Herb Oil

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                        1245 N Germantown Pkwy, Cordova, 38016 TN

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                        • Zona
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                        • Precios
                          De $31 a $50
                        • Cocinas
                          Mexicana
                        • Ambiente
                          Informal
                        • Dress code
                          Ropa formal
                        • Parking details
                          Sin
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