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È Solo L'inizio / Just The Beginning
Tartare di manzo€20.00
Beef tartare, stracciatella di bufala, cherry tomatoes confit and anchovy gel.
Flan di cicoria€16.00
Chicory flan on Parmesan cream and saffron.
Mondeghilli della tradizione con salsa verde€18.00
Traditional meatballs with green sauce.
Parmigiana di melanzane€15.00
Aubergine parmigiana.
Da Non Perdere / You Must Have It
Crema di piselli e coriandolo€16.00
Creamed peas and cilantro with yogurt dressing and crunchy bread crumbs.
Risotto alla milanese con fondo bruno e gremolada essiccata€18.00
Milanese risotto with demi-glace sauce and dried gremolada.
Risotto agli asparagi bianchi e verdi e fonduta di taleggio€20.00
White and green asparagus risotto and taleggio cheese fondue.
Spaghetto ai tre pomodori e mozzarella di bufala€18.00
Spaghetti with three tomatoes and buffalo mozzarella cheese.
Insalate / Salads
Insalata Caesar€18.00
Chicken breast, lettuce, croutons, crispy bacon, Parmigiano Reggiano PDO, crispy Parmigiano cheese, Caesar sauce.
Insalata di farro, pesto Genovese, zucchine, avocado, pomodorini confit e salmone affumicato€16.00
Spelt salad, pesto Genovese, courgettes, avocado, confit tomatoes, and smoked salmon.
Contorni / Side Dishes
Verdure grigliate o Patate arrosto€6.00
Grilled vegetables or roasted potatoes.
Le Nostre Specialità / Le Terrazze Specialties
Filetto di maiale bardato con pancetta, crema di peperone rosso€26.00
Pork tenderloin larded with bacon, red bell pepper cream, Sicilian-style caponata and black olive powder.
Tentacolo di polpo alla piastra, crema di fave€28.00
Grilled octopus tentacle, fava bean cream, sautéed turnip greens and pecorino cheese chips.
Controfiletto di manzo irlandese al pepe verde su morbido di patata€28.00
Irish beef sirloin with green pepper on soft potato.
La nostra Cotoletta di vitello alla Milanese con insalata di pomodorini e rucola€30.00
Our veal cutlet Milanese style with cherry tomato and rocket salad.
Le Nostre Pinse / Our Roman Pinsa
Pinsa margherita€12.00
Pinsa margherita.
Pinsa 4 formaggi€14.00
Pinsa 4 cheeses.
Pinsa Piccantina€14.00
Spicy salami pinsa.
Pinsa Bufalina€14.00
Pinsa with buffalo mozzarella.
Dolci / Desserts
Trionfo di cioccolato€10.00
Chocolate triumph.
Tiramisù€10.00
Tiramisu.
Cheesecake ai frutti di bosco€7.00
Berry cheesecake.
Tortino di pere e cioccolato ripieni alla crema con gelato alla vaniglia€9.00
Cream-filled pear and chocolate cupcake with vanilla ice cream.
Tagliata di frutta€9.00
Sliced fruit.
