BANC DE L'ÉCAILLER
Raw bar
Le parisien (2 pers.)CA$150.00
1/2 Homard, 8 huîtres mixtes, 4 crevettes, 1/2 lb de moules, ceviche de pétoncles, anchois d'Espagne | ½ Lobster, 8 assorted oysters, 4 shrimp, ½ lb mussels, scallop ceviche, anchovies
Cocktail de crevettes, sauce au cognacCA$26.00
Shrimp cocktail, cognac sauce
Demi-homard en coquille, aïoli, sauce cognacCA$42.00
Half lobster, house aioli, cognac sauce
Les huîtres
Selon l'arrivage | Market price
LES ENTRÉES
Soupe à l'oignon, fromage Louis D'orCA$21.00
French onion soup, Louis d’Or cheese gratin
Salade panachéeCA$16.00
Fine herbs green salad
Tartare de saumon gingembre
Ginger salmon tartare | Entrée (appetizer) 24 / Plat (main) 40 (avec frites ou salade / with fries or salad)
LES PLATS PRINCIPAUX
Saumon fumé maisonCA$28.00
2 oeufs pochés, crème avocat jalapeño, sur pain grillé | House-smoked salmon, 2 poached eggs, avocado-jalapeño cream, on grilled bread
L'AméricainCA$23.00
Œufs au plat, saucisse maison, bacon sous-vide à l’érable, pommes de terre, tomates confites | Eggs sunny side up, homemade sausage, sous-vide maple bacon, potatoes, confit tomatoe
Oeufs meurette au vin rougeCA$24.00
Red wine poached eggs
Shakshouka LPPCA$22.00
Œufs parfaits, sauce tomate, feta, naan grillé | Perfect eggs, tomato sauce, feta, grilled naan
CroissocadoCA$24.00
Œufs pochés, avocat, roquette, Parmigiano Reggiano | Avocado croissant, poached eggs, arugula, Parmigiano Reggiano
Omlette LPP, poireaux, lardons, sauce mornay, avec pomme croquetteCA$25.00
LPP omelette, leeks, smoked bacon, Mornay sauce, with potato croquette, fries or salad
Croque-madame avec œuf et jambon Rang 4CA$24.00
Egg, rang 4 ham, Mornay, Swiss cheese, fries or salad
Beignets maison, caramel miso, chantillyCA$22.00
Homemade beignets, miso caramel, chantilly
Pancakes et pommes caramélisées, glace babeurreCA$21.00
Pancakes, caramelized apples, buttermilk ice cream
Steak & œuf NY AngusCA$58.00
Pomme croquette | NY Angus steak & egg, potato croquette
Moules fritesCA$32.00
Crème au vin blanc | Mussels, white wine cream, fries
Salade César au poulet grilléCA$30.00
Caesar salad with grilled chicken
Cavatelli maison aux champignonsCA$34.00
Homemade cavatelli with mushrooms
Œufs à la Turque, yogourt labneh, noix de pin, beurre noisette aux épices d’AlepCA$24.00
Turkish-style eggs, labneh yogurt, pine nuts, Aleppo brown butter
MENU ENFANTS
Kids' menu
Cavatelli mac'n cheeseCA$15.00
Pancakes & sirop d'érableCA$15.00
Pancakes & maple syrup
Oeufs brouillés, pommes de terre, fruitsCA$15.00
Scrambled eggs, sautéed potatoes, fruit
Les ajouts
Viennoiserie du jourCA$6.00
Boulangerie Petit Breton
Grosse tranche de bacon à l'érableCA$7.00
Thick slice of maple bacon
Une saucisse maisonCA$9.00
OeufCA$4.00
Baguette & confitureCA$4.00
Pomme croquetteCA$6.00
Yogourt Grec & baiesCA$10.00
