Le Grand Café

Entrées

• Salade Jardinière et Copeaux de ParmesanCA$8.95

  Salade balsamique, poivrons, pignons de pin grillés et fromage parmesan.

• Rouleaux ImpériauxCA$8.95

  Authentiques rouleaux préparés exclusivement pour LE GRAND CAFÉ.

• Soupe à l'Oignon GratinéeCA$8.95

• Salade CésarCA$9.95

  Notre fameuse salade César avec vinaigrette maison et véritable bacon.

• Escargots au Bleu d'AuvergneCA$9.95

  Escargots rôtis avec beurre à l'ail, vin blanc et fromage bleu d'Auvergne.

• Poutine a l'Effiloche de Canard ConfitCA$9.95

  Frites avec morceaux de canard confit, fromage fondu et sauce aux poivres.

• Étagé de Salade CapreseCA$10.95

  Tomates de serre et fromage mozzarina superposés en 3 étages avec pesto basilic.

• Calmars Frits Polenta & ParmesanCA$11.95

  Servis avec sauce marinara relevee.

• Crevettes Flambées à la SambucaCA$12.95

  Crevettes flambées, salpicon de tomate, sauce crème au romarin & estragon.

• Tartare de Deux SaumonsCA$13.95

  Mariage de saumon Atlantique et saumon fumé en tartare avec jus de citron, câpres et oignons.

• Tartare de Thon et Pommes McIntoshCA$14.95

  Thon albacore, pommes, mayonnaise maison à la Sriracha.

• Camembert Grillé Poire à l'Érable & Canneberges (pour 2)CA$20.95

  Meule de camembert grillée avec pesto, noisettes, poire caramélisée à l 'érable, canneberges confites, et croûtons.

Salades

• Salade Tiède aux Poires et FetaCA$17.95

  Laitue, épinards, poires caramélisées, fromage feta et amandes grillées.

• Salade Asiatique au Poulet Général TaoCA$18.95

  Laitue mesclun, poivrons grillés, échalotes, poulet du Général, vinaigrette Tao, graines de sésame.

• César Nouvelle TendanceCA$18.95

  Laitue romaine, épinards, proscuitto rôti, asperges, tomates, poulet grillé, copeaux de Padano avec vinaigrette césar.

• Salade d'Effiloché de Canard et Fromage de ChèvreCA$19.95

  Laitue mesclun avec canard confit, brunoise d'abricots, canneberges confites, vinaigrette canneberge.

Menu Enfant

Inclus un Breuvage, 10 ans et moins

• Croquettes de Poulet et FritesCA$8.95

• Pizza Bambino et FritesCA$8.95

  Sauce tomate, pepperoni, mozzarella.

• Spaghetti (Sauce viande ou tomate)CA$8.95

• Saumon Rôti et LégumesCA$8.95

Pastas

• Spaghettini BologneseCA$16.95

  Sauce tomate au buf et veau.

• Pennine RomanovCA$18.95

  Sauce rosée, vodka flambée, poivre concassé et échalotes.

• Fettuccini alla GigiCA$19.95

  Champignons, proscuitto, sauce rosée et parmesan frais.

• Linguini al'Pesto et Mozzarina FraicheCA$19.95

  Sauce pesto, mozzarina, roquette, « sweety drops ».

• Penne au Poulet, Brie Fondant et Pacanes RotiesCA$19.95

  Poulet grillé, pacanes, fromage brie, champignons et sauce crémeuse.

• Penne au Canard Confit, Porto & AbricotCA$20.95

  Pâte avec canard confit, porto, vin rouge, fond de veau légèrement crémé, parmesan.

• Fettuccini Rosé à la Poêlée de fruits de MerCA$22.95

  Crevettes et palourdes sautées au vin blanc, sauce rosée.

Fondues

Intérieur seulement

• Fondue SuisseCA$21.95

  Pour 1 personne : 21.95$ Pour 2 personnes : 38.95$

• Fondue Chinoise (buf AAA en cubes)

  • Chinese Fondue For 1CA$24.95
  • Chinese Fondue For 2CA$45.95

Viandes et poissons

• Hamburger ParlementaireCA$17.95

  Boeuf Angus Certifié grillé à point, fromage cheddar, bacon et notre sauce Texas. Servie avec frites maison.

• Poulet Général TaoCA$20.95

  Tendres morceaux de poulet marinés et sautés selon la tradition du Général.

• Saumon Rôti au Four & Salsa TropicaleCA$22.95

  Filet de saumon de l'Atlantique cuit au four avec salsa tropicale.

• Poêlée de Crevettes au Caramel de Pamplemousse ÉchalotéCA$22.95

  Crevettes tigrées avec sauce fusion de pamplemousse servie avec riz et légumes.

• Cuisse de Canard Confite à la Poivrade de CannebergesCA$22.95

  Cuisse de canard Mulard entière, servie avec riz & légumes poêlés.

• Saumon à l'OrientaleCA$23.95

  Pavé de saumon frais cuit au four avec sauce orientale.

• Tartare de Deux Saumon et ses ComplicesCA$23.95

  Notre délicieux tartare de saumon frais et saumon fumé servi avec notre salade jardinière et frites.

• Steak de Surlonge d'Alberta AAA

  Notre tendre steak succulent avec nos fameuses épices et sauce aux cinq poivres.

  • 16ozCA$38.95
  • 12ozCA$32.95
  • 26ozCA$26.95

• Steak de Thon à la Façon Tataki et Sauce Épicé à la SrirachaCA$27.95

  Pièce de thon saisie sur le grill, servie avec légumes et pomme de terre.

• Côtes Levées LégendairesCA$28.95

  Une livre de côtes levées avec notre fameuse sauce; servi avec frites et légumes de saison.

• Filet Mignon Farci au Bleu d'Auvergne

  Filet de boeuf farci au fromage bleu avec sauce flambée aux cinq poivres.

Pizza

• NapolitaineCA$15.95

  Sauce tomate Italienne, fines herbes, mozzarella.

• StradaCA$16.95

  Sauce tomate, saucisse italienne, fines herbes, mozzarella.

• QuébecoiseCA$16.95

  Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons, mozzarella.

• VégétarienneCA$17.95

  Sauce tomate, champignons, oignons, épinards, tomates, brocoli, choux fleur, mozzarella.

• CaprineCA$17.95

  Sauce tomate, épinards, oignons, mozzarella, fromage de chèvre et un filet de miel.

• CapitaleCA$17.95

  Sauce tomate, jambon, champignons, épinards, bacon, mozzarella.

• NicolasCA$17.95

  Sauce tomate, salami salsa, champignons, olives, mozzarella.

• CitadelleCA$17.95

  Sauce tomate, mozzarella, tomates confites, jambon, roquette.

• FestivalCA$18.95

  Sauce tomate, poulet grillé, épinards, poivrons, oignons caramélisés, mozzarella, feta.

• d'ArtignyCA$18.95

  Sauce tomate, champignons, mozzarella, oignons caramélisés, proscuitto.

• ColoradoCA$18.95

  Sauce western, poulet grillé, oignons rouges, mozzarella et bacon.

• MéditerranéenneCA$19.95

  Sauce tomate, artichauts, champignons, tomates séchées, poivrons, olives, mozzarella.

• HuppéeCA$20.95

  Sauce hoisin, poires, mozzarella, éfiloché de canard, piments sweety drops.

• Pizza au Saumon FuméCA$20.95

  Sauce tomate, saumon fumé, oignons, câpres, mozzarella, crème sûre.

Extra

• Oignons, champignons, poivrons, olives noires, tomates, sauce tomate

  • (1)CA$1.50

• Pepperoni, bacon, jambon, saucisse italienne, mozzarella

  • (1)CA$2.50

• Saumon fumé, crevettes, poulet grillé, fromage bleu, feta

  • (1)CA$3.50

Desserts

• Profiterole

  Pâtisserie farcie de crème glacée avec chocolat belge fondant.

  • DoubleCA$8.95
  • SimpleCA$5.95

• Crème BrûléeCA$6.95

  Le classique français recouvert d'un caramel croustillant.

• SorbetCA$5.95

  Rafraîchissant, onctueux et débordant de saveur naturelle de fruits, notre sorbet aux fruits des champs à le bon goût frais et sucré des framboises, fraise et bleuets.

• Panna Cotta VanilléeCA$6.95

  Un léger délice Italien: Flan à la crème vanillée et petits fruits.

• Tarte au Sucre et PacanesCA$6.95

  Un délicieux mélange de cassonade et de crème recouvert de pacanes.

• Choco LocoCA$8.95

  Chocolat, chocolat, et bien plus de chocolat : un mélange de brownies, mousse et ganache. Un véritable délice pour le palais!

• Gâteau Fromage Caramel BrownieCA$8.95

  Notre fameux gâteau au fromage rempli de morceaux de brownies sur une base brownies, couvert par des rosettes au chocolat, un morceau de brownie, ganache et noix de grenobles.