La Strega

Sopas Y Minestrone

• Crema del DíaPAB 12.00

  Legumbres o vegetales según la elección del Cheff. [Vegetables as chosen by the Chef]

Antipasti

• Involtini alla NapolitanaPAB 16.00

  Fresco Mozzarella envuelta en filetes de berenjena, acomodado en una base de pomodoro y cubierto con queso parmesano. [Fresh Mozzarella wrapped in eggplant steaks, accommodated in a base of pomodoro and topped with parmesan cheese]

• Burrata EspecialPAB 19.00

  Exquisito saquito de queso prensado de centro cremoso, acompañado con una perfecta combinación de Prosciutto y Arrugula con el aderezo de la casa. [Exquisite bag creamy cheese press center, accompanied with a perfect combination of prosciutto and arugula with house dressing]

• Provoletta StregaPAB 15.00

  Queso provolone italiano al grill. [Italian grilled provolone cheese]

• Carpaccio StregaPAB 16.00

  Finas lajas de salmón y mero, aromatizadas con aceite de olive y zumo de Limón con arrúgula y pimientos rostizados. [Thin slabs of salmon and halibut, flavored with olive oil and lemon juice with arrugula and roasted peppers]

• Carpaccio de ResPAB 15.50

  Finas lajas de bife, lajas de queso parmesano reggiano y champiñones frescos sobre un lecho de arrúgula. [Thin slabs of beef, slabs Reggiano Parmesan cheese and fresh mushrooms on a bed of arrugula]

• Bruschetta StregaPAB 9.90

  Mozzarella de búfala, filete de anchoas, aceitunas negras, arrúgula y tomate cherry sobre rebanas de pan tostado. [Toasted bread with buffalo mozzarella, anchovy fillet, black olives arrugula and cherry tomatoes]

• Bruschetta al PomodoroPAB 7.50

  Pan tostado con tomate fresco y hojas de albahaca, aromatizado con aceite de oliva. [Toasted bread with fresh tomato and basil leaves, flavored with olive oil]

Ensaladas

• Ensalada CesarPAB 12.00

  Lechugas romanas aderezadas con salsa César de la casa y cubierto con crotones de pan tostado y rocio de queso parmesano reggiano. [Romaine lettuce dressed with Caesar dressing from the house and covered with toasted bread croutons and parmessan reggiano dew]

• Ensalada CapressaPAB 13.50

  Tomate fresco, mozzarella de buffalo, albahaca, aderezada con aceite de oliva y pimienta. [Fresh tomato, morzallera buffalo, Brasil seasoned with olive oil and pepper]

• Ración de Pan con AjoPAB 3.50

  Ration of Garlic bread

Risottos

• Risotto al Funghi PorcciniPAB 18.00

  Cremoso arroz elaborado con vegetales y hongos secos italianos hidratados. [Creamy rice prepared with vegetales and dried mushrooms / talian hydrated]

Pescados Y Frutos del Mar

• Pesca del Día (Primavera)PAB 19.50

  Delicados envoltinis de pescado fresco rellenos con vegetales, presentados al graten. [Delicate fresh fish envoltinis stuffed with vegetables, presented to graten]

• Albóndigas de PescadoPAB 18.00

  Crocantes bolas de pescado, con rica salsa de la casa, acompañadas con pure de papas a las finas hierbas. [Crunchy fish balls, with rich house sauce, Accompanied with mashed potatoes to the fine herbs]

• Filete de Corvina a Ia LivornesaPAB 22.00

  Filete de corvina elaborado con finas hierbas, tomates frescos, ajo y alcaparra en reducción de vino blanco al horno. [Sea bass fillet prepared with herbs, fresh tomatoes, garlic and capers in white wine reduction baked]

• Filete de Corvina al GrillPAB 21.50

  Filete de corvina a la plancha acompañado de vegetales al vapor o pasta agliolio. [Grilled fillet steak with vegetables at Steam or agliolium Paste]

Aves

• Cotoletta de Polio a Ia ParmesanaPAB 18.00

  Filete de polio apanado, al gratén con queso parmesano tomate. [Breaded chicken fillet, tomato au gratin with parmesan cheese]

• Cartoccio de PolioPAB 18.50

  Filete de polio en reducción de salsa de vino tinto, champiñones, con fetuccine a la crema Iluvia de queso de parmesano y prosciutto crudo. [Chicken fillet in reduced red wine sauce, mushrooms, fettuccine with cream rain of Parmesan cheese and prosciutto crudo]

• Pechuga de Polio al GrillPAB 15.00

  Grill chicken breast

Acompanamientos / Accompaniments

• Puré de Papas, Arroz Blanco, Vegetales, Ensalada Verde, Pasta Pomodoro / Olio o Polenta)

  Mashed potatoes, White Rice, Vegetables, Green Salad, Paste Pomodoro / olio or Polenta

Extras

• Pasta: Fetuccine, Penne y/o Espagueti al olio, al AgliolioPAB 2.50

  Pasta: Fetuccine, Penne and / or Spaghetti At olio, Al Agliolio

• Pasta: Fetuccine, Penne y/o Espagueti A la crema, AuroraPAB 3.50

  Pasta: Fetuccine, Penne and / or Spaghetti At A cream, Aurora

Carnes

• Extracotto con Linguini a Ia 4 QuesosPAB 22.00

  Rebanadas de carne suave, tierna, bien cocidas y jugosas, bañadas en una salsa oscura con un toque entre amargo y dulce, acompañado de una rico linguini con salsa 4 quesos. [Slices of soft, tender meat, cooked and juicy, bathed in a dark sauce with a touch between bitter and sweet, accompanied a rich linguini with 4 cheese sauce]

• Ossobuco de Res con Linguini a Ia CremaPAB 26.50

  Guiso preparado con jarrete de ternera, cocido a fuego lento en salsa de tomate de la casa aromatizado con finas hierbas, acompañado de un rico linguini a la crema. [Stew prepared with veal shank, cooked simmered in tomato sauce flavored with herbs house, accompanied by a rich linguini with cream sauce]

• Cartoccio de ResPAB 27.00

  Filete de res en reducción de salsa de vino tinto y champiñones, con fetuccine a la crema. [Beef fillet in reduced red wine sauce and mushrooms, fettucine with cream]

• Rack de Cerdo al GrillPAB 22.00

  Generoso y Jugoso costillar de cerdo, al grill aromatizadas con ajo y romero. [Generoso rack and Juicy pork, grilled flavored with garlic and rosemary]

• Strogonoff de ResPAB 29.00

  Jugosa carne de res cortada en dados y acompañado con champiñones, cebollas y pepinillo en salsa de reducción de vinotinto. [Juicy beef cut into dice and accompanied with Mushrooms, onions and pickle in a vinotinto reduction sauce]

Acompanamientos / Accompaniments

• Puré de Papas, Arroz Blanco, Vegetates, Ensalada Verde, Pasta Pomodoro / Olio O Polenta

  Mashed potatoes, White Rice, Vegetables, Green Salad, Paste Pomodoro / olio or Polenta

Extras

• Pasta: Fetuccine, Penne y/o Espagueti al olio, al AgliolioPAB 2.50

  Pasta: Fetuccine, Penne and / or Spaghetti At olio, Al Agliolio

• Pasta: Fetuccine, Penne y/o Espagueti A la crema, AuroraPAB 3.50

  Pasta: Fetuccine, Penne and / or Spaghetti At A cream, Aurora

Pastas

• Fettuccine a la StregaPAB 21.00

  Cintas de pasta cubiertas can deliciosa crema de leche, finas lajas De jamón Serrano y funghi porccini; mezcladas en una horma de queso parmesano reggiano. [Pasta ribbons topped with delicious cream ,thin slabs of prosciutto and funghi porccini, mixed in a Wheel of reggiano parmessan cheese]

• Dúo de Pasta Seleccion del ChefPAB 19.00

  Selección de pasta del día combinadas con deliciosa salsas de la cocina italiana tradicional. [Selection of pasta of the day combined with delicious sauces of traditional Italian cuisine]

• Ravioli de Carne al GratenPAB 18.00

  Deliciosos cuadros de pasta replegados can relleno de carne, gratinado can crema y queso parmesano. [Delicious pasta folded boxes stuffed with meat, topped with cream and parmesan cheese]

• Gnocchi al TelefonoPAB 16.00

  Suaves Bollitos de papa cubiertos con deliciosa salsa de tomate cremosa, hojas de albahaca y queso mozzarella de búfala fresco. [Potato covered with with delicious creamy tomato sauce, basil leaves and fresh buffalo mozzarella cheese]

• Linguini con Pulpo y BrócoliPAB 18.00

  Cintas de pasta mezcladas con trozos de pulpo y brócoli salteados con aceite de oliva, aromatizados con ajo. [Pasta ribbons mixed with pieces of octopus and broccoli sauteed with olive oil, flovered with garlic]

• Vermicelli al FilletoPAB 15.00

  Sutiles y delgadas tiras de pasta servidas can tomates frescos naturales salteados en aceite de oliva y albahaca. [Pasta ribbons served with natural fresh tomatoes sauteed in olive oil and basil]

• Espaguetti MarseghiesaPAB 18.00

  Deliciosa pasta elaborada can suculenta salsa pomodoro y crema de leche con camarones. [Delicious pasta sauce made with succulent pomodoro and cream with shrimp]

• Penne a la CaprinaPAB 17.00

  Pasta corta servidas al momento con delicioso queso de cabra, tomate cherry y arrúgula fresca. [Short pasta served with delicious goat chesee, cherry tomatoes and fresh arrugula]

• Lasagna de Carne BolognesaPAB 14.00

  Finas capas de pasta superpuestas, con relleno de salsa bologna de la casa, queso mozzarella y queso parmesano, al gratén. [Thin layers of overlapping pasta, stuffed with bologna house sauce, mozzarella and parmesan cheese, au gratin]

• Lasagna de Berenjena a la ParmesanaPAB 15.00

  Finas lajas de berenjena asadas en salsa de tomates frescos, queso mozzarella y albahaca fresca. [Thin slabs of grilled eggplant souse of fresh tomatoes, mozzarella and fresh basil]

Crea to Pasta / Tipos de Pasta

• Fettuccine

• Linguini

• Vermicelli

• Penne Rigate

• Rigatoni

• Farfalle

• Pappadelle

• Spaghetti

Pastas Especiales

• Espagetti IntegralPAB 5.00

• Espaguetti Sin GlutenPAB 5.00

Tipos de Salsa

• A la CremaPAB 16.00

• MatriccianaPAB 14.00

• NapoliPAB 13.00

• PestoPAB 14.00

• Al TeléfonoPAB 16.00

• ArrabbiataPAB 13.00

• AlfredoPAB 16.00

• Al OilPAB 13.00

• 4 QuesosPAB 16.00

• Ale VongolePAB 18.00

• PuttanescaPAB 14.00

• AuroraPAB 16.00

• AgliolioPAB 13.00

• CarbonaraPAB 16.00

• PrimaveraPAB 14.00

• BolognesaPAB 13.00

• CapressaPAB 16.00

Pizzas

• StregaPAB 15.00

  Salsa pomodoro, mozzarella, tomate cherry, pimento, berenjena, calabacin y espárragos al grill, aceite de oliva y orégano. [Pomodoro sauce, mozzarella, cherry tomato, pimento, eggplant, grilled zucchini and asparagus, olive oil and oregano]

• MargaritaPAB 12.00

  Tomate, mozzarella y un toque de albahaca. [Tomato, mozzarella and a touch of basil]

• Quattro StagioniPAB 14.00

  Salsa pomodoro, mozzarella, jamón cocido, bongos frescos, pimentón, alcachofas y salami. [Pomodoro sauce, mozzarella,ham,fresh mushrooms,artichokes And salami]

• Pepperoni AmericanoPAB 13.00

  Salsa pomodoro, mozzarella y pepperoni Americano. [Pomodoro sauce, mozzarella and pepperoni]

• Quattro FormaggiPAB 13.50

  Mozzarella, queso fontina, gorgonzola y gouda. [Mozzarella, fontina, gorgonzola and gouda]

• PolioPAB 14.00

  Salsa pomodoro, mozzarella y polio al grill. [Pomodoro sauce, mozzarella and grilled chicken]

• FugasaPAB 9.50

  Mozzarella y cebolla. [Mozzarella and onion]

• Jamon Cocido y ChampiñonesPAB 14.00

  Salsa pomodoro, mozzarella, jamón y champiñones. [Pomodoro sauce, mozzarella, ham and mushrooms]

• FocacciaPAB 5.00

  Aceite de oliva, romero y sal marina. [Olive oil, rosemary and sea salt]

• FunghiPAB 14.50

  Salsa pomodoro, mozzarella y bongos. [Pomodoro sauce, mozzarella and mushrooms]

• RomanaPAB 17.00

  Salsa pomodoro, mozzarella, arrúgula, Jamón Serrano y Queso de cabra. [Pomodoro sauce, mozzarella, arrugula , Serrano ham and goat cheese]

• HawainaPAB 13.00

  Salsa pomodoro, mozzarella, jamón cocido y piña caramelizada. [Pomodoro sauce, mozzarella, ham and caramelized pineapple]

• BufalinaPAB 14.00

  Salsa pomodoro, mozzarella, mozzarella de buffalo, tomate fresco Y albahaca. [Pomodoro sauce, mozzarella, buffalo mozzarella, fresh tomato And basil]

• VegetarianaPAB 13.00

  Salsa pomodoro, mozzarella, champiñones, maíz, pimento, aceitunas negras y cebolla. [Pomodoro sauce, mozzarella, mushrooms, corn, pimento, black olives and onions]

Adicionales

• VegetatesPAB 2.00

  Champiñones, albahaca fresca, aceitunas, maíz, piña

• EmbutidosPAB 2.50

  Salami, pepperoni, jamón

• QuesosPAB 3.50

  parmesano, queso de cabra

• Amnon SerranoPAB 5.00

• ArrugulaPAB 5.00

Para Niños

• PastaPAB 9.00

  Salsa Pomodoro o bologiiesa. [Salsa Pomodoro or bolognese]

• Pizza MozzarellaPAB 8.00

  Salsa de tomate y queso mozzarella. [Tomato sauce and mozzarella cheese)]

• Deditos de PolioPAB 8.50

  Tiras de polio apanadas, acompailadas de papa fritas. [Chicken strips, accompanied with potato chips]

• Deditos de MozzarellaPAB 9.50

  Ricos Trozos de Mozzarella italiana apanadas, acompanadas de la deliciosa salsa del chef. [Rich Pieces of Italian Mozzarella breaded, accompanied by delicious sauce chef]

• Pechuga de Polio a Ia PlanchaPAB 9.50

  Pechuga de polio a la plancha, acompatiadas de papa fritas. [Chicken breast grilled, accompanied with potato chips]

Pastres

• Torta de TiramisuPAB 8.90

  Torta hdmeda batiadas en almibar sabor café rellena de queso mascarpone. [Wet cake soaked in coffee syrup flavored mascarpone cheese stuffed]

• Quesillo de Ia casaPAB 6.50

  Flan de vainilla. [Vanilla flan]

• CheesecakePAB 8.00

  Fina base de pastel con delicada mezcla de queso y crema cubierto can delicious topping de fruta en temporada. [Fina base cake with delicate blend of cream cheese and topped with delicious topping for fruit in season]

• Brownie con HeladoPAB 8.00

  Rico pastel de chocolate con helado de la seleccion. [Rich chocolate cake with ice cream selection]

• Dulce Tres Leches BaileysPAB 8.90

  Tradicional bizcocho baliado con tres tipos de leche: leche evaporada, crema de leche y leche condensada, complementado con un rico toque de crema de whisky. [Traditional cake topped with three types of milk: evaporated milk, cream and condensed milk, supplemented by a rich touch of whiskey cream]

• Copa de HeladoPAB 5.00

  Sabores: Vainilla, Chocolate. [Flavors: Vanilla, Chocolate]

Bebidas

• SodasPAB 3.50

  Coca cola, coca cola light, coca cola zero, sprite, ginger ale, fresa, Naranja, uva, [Coke, Diet Coke, Coke Zero, Sprite, ginger ale, strawberry, orange fruit, grape]

• Té Frío / Iced teaPAB 3.50

• Té CalientePAB 4.50

  Hot Tea. [Variedades]

• Limonada / LemonadePAB 4.00

• Con Hierba BuenaPAB 4.75

  With Spearmint

• LicuadosPAB 4.50

  Maracuyá, fresa, melocotón, mango y Naranja-Piña, [Passion fruit, strawberry, peach, mango and orange-pineapple]

• Bebida Energizante Red BullPAB 5.00

  Red Bull energy drink

• Café EspressoPAB 3.00

  Expresso

• Café LattePAB 3.50

• CappuccinoPAB 4.00

• Cappuccino con Crema / Cappuccino with CreamPAB 4.50

• Café Americano / American CoffeePAB 3.00

Agua

• Agua Mineral Importadas

  Mineral water imported

  • PequeñaPAB 3.50
  • GrandePAB 4.50

• Agua Mineral Nacional

  National mineral water

  • 600mlPAB 2.00

• Agua con Gas Importada

  • PequeñaPAB 3.50
  • GrandePAB 4.50

• Agua con Gas Importada SaborizadaPAB 3.50

Beverages

Nacionales

• PanamáPAB 3.00

• Panamá LightPAB 3.00

• BalboaPAB 3.00

• AtlasPAB 3.00

• 507PAB 3.50

Importadas

• Stella ArtoisPAB 6.50

• Becks Sin AlcoholPAB 4.50

• CoronaPAB 6.00

• Leffe BlondePAB 6.50

• Leffe DarkPAB 6.50

• HeinekenPAB 6.00

• GuinnesPAB 5.00

• PaulanerPAB 4.50

• Miller LitePAB 5.00

• Coors LightPAB 6.00

• PorettiPAB 4.00

• PolarPAB 4.00

• Blue MoonPAB 6.00

• EinsiedlerPAB 5.00