La Quebrada es un homenaje a la magia de Acapulco en su época dorada. Aquí, cada platillo está cuidadosamente elaborado para ofrecerte lo mejor del mar, directo al paladar, en un ambiente que te transporta a aquellos años en los que la ciudad costera era el epicentro de la diversión, la música y las grandes estrellas. Inspirados por el legado de Acapulco, donde figuras como María Félix y Elvis Presley disfrutaban de sus noches vibrantes, hemos creado un espacio donde el diseño, la creatividad y la historia se fusionan. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sumerges en la esencia de una época dorada, disfrutando de mariscos frescos, auténticos y tan caseros como los que se servían en los restaurantes más emblemáticos de la ciudad en sus años de esplendor.
Ostiones y Almejas
Ostiones FrescosMX$165.00
Acompañados de sal de colima y limón verde.
Ostiones EspecialesMX$185.00
Con Camarón Cocido, cebolla morada, pepino, cilantro, jugo de limón, chile de árbol, salsa catsup, salsa huichol y salsa soya.
Almeja Chocolata FrescaMX$80.00
Acompañados de sal de colima y limón verde.
Almeja Chocolata EspecialMX$110.00
Con Camarón cocido, salsa soya-clamato, chile de árbol, pepino, cebolla morada y jugo de limón.
Entradas
Pate de CamaronMX$185.00
Camarón seco y Cocido con mayonesa chipotle acompañado de galletas Ritz.
Tiradito de AtunMX$145.00
Láminas de atún en jugo de limón, salsa soya, chile habanero, pepino y cebolla morada.
Tenazas de JaibaMX$185.00
Acompañadas de cebolla morada, pepino, jugo de limón y salsa coctelera.
Callo de HachaMX$850.00
Bahía Kino, Sonora, fresco para compartir acompañados de cebolla morada, pepino, jugo de limón, salpimentar y salsas de chile de árbol.
Botana EspecialMX$520.00
Camarón Crudo, Camarón cocido, Pulpo, Atún, Caracol, Calamar. Callo de hacha, cebolla morada, chile de árbol, jugo de limón y salsa soya-clamato.
Tostadas
Tostada de Camaron SecoMX$130.00
Camarón seco, cebolla morada, pepino, zanahoria, cilantro, salpimentar, jugo de limón, mayonesa, aguacate y salsa coctelera aparte.
Tostada de AguachileMX$110.00
Camarón en aguachile (verde, rojo, negro) pepino, cebolla morada y aguacate.
Tostada de PulpoMX$165.00
Pepino, cebolla Morada, jugo de limón, aguacate y salsa soya-clamato.
Tostada de AtunMX$110.00
Cebolla Caramelizada, mayonesa chipotle, aguacate, salsa soya, salsa sambal.
Ceviches
Pulpa de JaibaMX$185.00
Chile de Árbol, jugo de limón, pepino y cebolla morada.
Pez SierraMX$150.00
Cebolla morada, pepino, zanahoria, aguacate, salsa habanera y jugo de limón.
PulpoMX$365.00
Pulpo Troceado con pepino, cebolla morada, jitomate, jugo de limón, salsa soya-clamato, chile chiltepin y salsa de árbol.
Camaron CrudoMX$140.00
CocidoMX$270.00
Acompañado de pepino, cebolla morada, jitomate, chile de árbol, aguacate, salsa soya-clamato.
EspecialMX$400.00
Pulpo, Camarón crudo, Camarón Cocido, Caracol, Calamar, Atún. Pulpa de jaiba, con pepino, cebolla morada, jitomate, salsa soya y Aguacate.
Aguachiles
Aguachile RojoMX$165.00
Cebolla Morada, Pepino, jugo de Limón, chile chiltepin.
Aguachile VerdeMX$165.00
Cebolla Morada, Pepino, jugo de Limón, salsa habanero-serrano.
Aguachile NegroMX$165.00
Cebolla Morada, Pepino, jugo de Limón, chile de árbol, salsa soya-clamato.
Cocteles
CamaronMX$185.00
Frio: pepino, cebolla morada, chile de árbol, aguacate, cilantro, caldo de camarón, salsa soya-clamato. Caliente: cebolla morada, chile de árbol, aguacate, caldo de camarón.
PulpoMX$240.00
Frio: pepino, cebolla morada, chile de árbol, aguacate, caldo de camarón. Caliente: cebolla morada, chile de árbol, aguacate, caldo de camarón.
EspecialMX$310.00
Camarón Cocido, pulpo, caracol, calamar, ostión. Frio: pepino, cebolla morada, chile de árbol, aguacate, caldo de camarón. Caliente: cebolla morada, chile de árbol, aguacate, caldo de camarón.
Frituras
Camarones CucarachaMX$260.00
250grs. Crujientes bañados en salsas negras y chile de árbol, acompañados de tercios de limón verde.
Fish & ChipsMX$290.00
150grs de Dedos de pescado, acompañados de Papas HojueIa Lemon pepper, acompañado de aderezo tártara.
Burros, Tacos y Volcanes
Tacos de Chicharrón de MarlinMX$85.00
Tortilla de maíz con costras de queso adobera, aguacate, cebolla morada encurtida y mayonesa chipotle.
Taco BanqueteroMX$85.00
Tacos dorados de papa con marlin guisado, camarón cocido, cebolla morada encurtida y mayonesa Chipotle.
Taco GobernadorMX$80.00
En salsa cremosa de Guajillo con morrón rojo, servido en tortilla de harina con costra de queso adobera, acompañado de chile jalapeño y salsa de chile de árbol.
Taco Pastor de MarlinMX$80.00
Pastor con piña, servido en tortilla de maíz adobada, acompañado de cilantro, cebolla blanca y salsa de chile de árbol.
Taco de LenguaMX$80.00
Lengua de Res en Salsa verde, servida en tortilla de maíz, acompañado de cilantro, cebolla blanca y salsa de chile de árbol.
Taco GaoneraMX$80.00
Asada de Sabana de res con frijoles negros refritos, cebolla blanca y salsa de chile de árbol.
Burrito de Machaca de PescadoMX$160.00
En tortilla de harina con queso adobera, frijoles negros refritos, acompañado de salsa de chile de árbol.
Taco de Frijol PaseadoMX$35.00
Tortilla de maíz adobada, con queso Cotija y salsa de árbol picante.
Volcán de CecinaMX$80.00
Tortilla de maíz crujiente con salsa de chile cascabel, queso adobera y cebolla guisada.
Volcán de ChorizoMX$65.00
Tortilla de maíz crujiente con salsa de chile cascabel, queso adobera y cebolla guisada.
Molcajetes y Mas
Molcajete Mar y TierraMX$365.00
Servido en un molcajete caliente con Cecina, Chorizo, Camarones, queso panela asado, nopal asado, salsa martajada, acompañado de tortillas de maíz.
Cecina a la ParrillaMX$220.00
200grs Acompañados de volcanes de queso adobera y salsa cascabel, acompañado de tortillas de maíz calientes.
Jugo de ResMX$170.00
Acompañado de Hueso de Tuétano, cebolla encurtida, cilantro, cebolla blanca y tercios de limón verde.
EspecialMX$295.00
Pulpo, Camarón crudo, Camarón Cocido, Caracol, Calamar, Atún. Pulpa de jaiba, con pepino, cebolla morada, jitomate, salsa soya y aguacate.
Pescas
Pesca del Dia FritoMX$520.00
Marinada en vino blanco, jugo de limón, sal, pimienta negra, aceite de ajo, acompañado de ensalada fresca, limón verde, salsa martajada, mayonesa, arroz y tortillas de maíz.
Pesca del Dia (Brasas, Talla, Zarandeado)MX$520.00
Acompañado de arroz blanco, ensalada fresca, limón verde y tortillas de maíz.
Camarones MomiaMX$340.00
180 grs Envueltos en tocino y rellenos de queso adobera, acompañados de arroz blanco, ensalada fresca, mayonesa chipotle y tercios de limón verde.
Camarones al Gusto (Diabla, Empanizados, Ajillo, Mojo de Ajo, Zarandeados)MX$330.00
180 grs de camarones, acompañados de arroz blanco, ensalada fresca, mayonesa chipotle y tercios de limón verde.
Pulpo a la TallaMX$390.00
250grs de pulpo a la talla, acompañado de papitas y cebollitas cambray al limón, chimichurri de chiltepín, limón verde.
Complementos
Torre de PapaMX$120.00
Sazonadas con Cajun, chile quebrado, cebollín y queso parmesano.
GuacamoleMX$90.00
Rústico, acompañado de chicharrón de cerdo.
Arroz BlancoMX$60.00
Cocinado con mantequilla.
Spritz
Aperol SpritzMX$120.00
Hugo SpritzMX$120.00
Vinus Tinto Butella
Marino de la BajaMX$1,150.00
Cabernet Sauvignon, Merlot Petit Sirah y Barbera
CopaMX$130.00
Navegante de los MaresMX$950.00
Tempranillo y Cabernet Sauvignon
CopaMX$130.00
Vino Blanco Butella
Avelada Vinho VerdeMX$500.00
Loureiro, Trajadura, Arinto, Azal
31x0 Pei NatMX$1,050.00
Verdejo
Pazo de San MauroMX$975.00
Albarin 0
Lagrimas VerdejoMX$900.00
Verdejo
CopaMX$130.00
Cerveza
Corona Clara Ampolleia 210 mlMX$30.00
Victoria Ampolleia 210 mlMX$30.00
Corona 355 mlMX$60.00
Modelo EspecialMX$60.00
Miller Ballena 940 mlMX$150.00
Cocktails
YerbabUenaMX$110.00
CantaritoMX$120.00
Acapulco GoldenMX$210.00
TejuichelaMX$110.00
Mango ChileMX$120.00
La Quebradita de MecalMX$120.00
Refrescus
Coca ColaMX$45.00
Coca ZeroMX$45.00
Coca LightMX$45.00
SquirtMX$45.00
SpriteMX$45.00
ManzanaMX$45.00
GingerMX$45.00
Tonica SchweppesMX$45.00
Topochico MediaMX$50.00
Topochico GrandeMX$90.00
Agua NaturalMX$45.00
Panna GrandeMX$120.00
Panna ChicaMX$50.00
RedbullMX$90.00
cAscAI-IUIN 750 MLMX$1,150.00
TAPATIOMX$1,350.00
DON JULIO 70 700 MLMX$3,500.00
DON JULIO BLANOO 700 MLMX$2,150.00
I-IERRADURA REPOSADO 700 MLMX$2,550.00
MAESTRO DOBEL DIAMANTE 700 MLMX$2,450.00
PATRON REPOSADO 700 MLMX$2,150.00
CAZCANES BLANco 700 MLMX$2,500.00
CAZCANES REPOSADO 700 MLMX$3,500.00
RUN BUTELLA
RON BACARDI CARTA BCA 750 MLMX$950.00
RON HABANA CLUB 1ANO$700 MLMX$1,600.00
BLANCO MADEROMX$1,150.00
CI-IARANDA URUAPAN
PARANuals
WHISKY BUTELLA
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 750 MLMX$2,050.00
WHISKY BULLEIT 750 MLMX$2,000.00
WHISKY JACK DANIIa.s 700 MLMX$1,550.00
PRIEI'OYPRIEI'AMX$2,200.00
GINEBRA BDTELLA
GINEBRA TANOUERAY750 MLMX$1,620.00
GIN DE LAS CALIFORNIAS CITRICO 750 MLMX$1,500.00
GIN DE LAS CALIFORNIAS NATIVO 750 MLMX$1,500.00
GINEBRA mm 700 MLMX$1,000.00
GIN MATRACA 750 MLMX$1,650.00
VODKA BUTELLA
VODKA STOLICI-INAYA750 MLMX$1,350.00
VODKA KErEL ONE ORIGINAL 750 MLMX$1,500.00
SMIRNOFF TAMARINDO 700 MLMX$1,000.00
VODKATrros 750 MLMX$1,850.00
MEZCAL BUTELLA
MEchL UNION UNO 750 MLMX$1,050.00
MEZCAL MONTELOBOS TOBALA750 MLMX$4,200.00
MEchL DERRUMBES DURANGO 700 MLMX$2,250.00
RANCHO TEPUA 750 ML
HUARACHES DE ORO 750 ML
PONCIANO ARRIAGA
LICORES BUTELLA
LICOR 1.3 700 ML
APEROL 700 ML
51'. GERMAIN 750 ML
CAMPARI 750 ML
ITALICUS 700 ML
VERMU 2PM 750 ML
VERMU IZAGUIRRE ROJO 1.000 ML
VERMU DOIJN BLANCO 750 ML
AMARO MONrENEORO 750 ML
DOLIN 13mm 750 ML
JAGGERMEISTER 750 ML
IIIPN0110
Postres
Flan NapolitanoMX$120.00
bañado en su propio caramelo.
CarlotaMX$120.00
Tarta fría de Galletas Marías, rellenas de queso crema con limón.
Plátano HorneadoMX$130.00
horneado y frito, bañado con una salsa de caramelo con mezcal.
Helado de Chocolate AbuelitaMX$80.00
Digestivos
Expresso MartiniMX$120.00
Run RompopeMX$110.00
