La Pizza Biscottata Gourmet

Name: La Pizza Biscottata Gourmet
Address: Via Carlo Pisacane 55, Milan, Milan, Italy, 20129
Telephone: 02 2951 9815
Price range: Hasta €30

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Hasta €30

Italiana

Via Carlo Pisacane 55, Milan, 20129 Milan

Acerca de este restaurante

The philosophy of La Pizza Biscottata Gourmet was born in October 2014 from the combination of the pizza oven and the starry stove.

SIMPLE, ELEGANT, REFINED

La Pizza Biscottata Gourmet is a new way of interpreting pizza, which embraces the desire to find a place where well-being is an integral part of the gourmet concept and which finds its maximum expression in the pleasure of tasting and admiring a work of art.

A bled of 5 different flours, which cross the whole of Italy from Lombardy to Sicily, makes the dough fruit of research and chemical interpretation of the same unique and inimitable. We use the highest quality raw materials in total respect of the seasonality, freshness and authenticity of the land, starting from tomatoes.

A specific list of craft beers, also studied in the face of the concept of feeling good and which has the presumption of being able to satisfy any taste.

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Ambiente
Informal
Precios
Hasta €30
Cocinas
Italiana
Horarios
Comida Todos los días 12:30–14:30 Cena Todos los días 19:00–23:00
Número de teléfono
02 2951 9815
Página web
http://www.pizzabiscottatagourmet.com/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
De vestir

Ubicación
Via Carlo Pisacane 55, Milan, 20129 Milan
Zona
Porta Venezia
Detalles del área de estacionamiento
Estacionamiento en vía pública

Menú

El menú de La Pizza Biscottata Gourmet se actualizó por última vez el 1/2/2022.

Main

Pizza Biscottata MargheritaEUR 10.00
Blend di pomodori biologici, fior di latte, petali di pomodoro San Marzano confit, ciliegino in agrodolce, foglia di basilico ligure fritto e cristalli di olio extra vergine di oliva
Pizza Biscottata SamuelliEUR 12.00
Blend di pomodori biologici, bocconcini di bufala campana, pomodoro pachino candito, olive taggiasche, spinacini novelli all'Oevo, puntarelle leggermente scottate, acciughe del Cantabrico e veli di cipolla rossa di Tropea in agrodolce
Pizza Biscottata VeganaEUR 13.00
Blend di pomodori italiani, tofu, ratatouille di verdurine di stagione all'olio extra vergine di olive e legumi del mercato croccanti
Pizza Biscottata VegetarianaEUR 14.00
Blend di pomodori selezione italiana, stracciatella, trittico di pomodori italiani, fiore di cappero, zucchine marinate alla menta marocchina, carote, cavolfiori al vapore, patate americane croccanti e lecca lecca di grana padano 36 mesi
Pizza Biscottata di CarneEUR 16.00
Blend di pomodori selezione italiana, battuto al coltello in hamburger di scottona piemontese, sfere di bufala campana, carpaccio crudo di magatello di manzo con scaglie di grana, uovo marinato cotto e rucola
Pizza Biscottata ai FormaggiEUR 16.00
Blend di pomodori selezione italiana, fior di latte crudo, bitto valtellinese, pecorino toscano di fossa, ricotta salata, scaglie di grana padano, chicchi di melograno, riso nero venere, selezione di confettura
Pizza Biscottata al Crudo di ParmaEUR 16.00
Blend di pomodori selezione italiana, sfere di bufala, mousse solida di parmigiano reggiano, prugne al taglio e veli di prosciutto crudo di Parma 18 mesi
Pizza Biscottata di MareEUR 18.00
Blend di pomodori selezione italiana, fior di latte da 200 gr, veli di tonno rosso, gambero argentino, tentacoli di polpo cotto a bassa temperatura, scampo, velo di capasanta gratinato, zeste di limone candito e uova di lompo
Pizza Biscottata ai Funghi PorciniEUR 18.00
Blend di zucca profumata al timo, sfere di bufala, patate viola roesti, funghi porcini e di stagione scottati, polvere di zenzero e pomodoro disidratato all' olio extra vergine

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Via Carlo Pisacane 55, Milan, 20129 Milan

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Zona
Porta Venezia
Horarios
Comida Todos los días 12:30–14:30 Cena Todos los días 19:00–23:00
Precios
Hasta €30
Cocinas
Italiana
Ambiente
Informal
Código de etiqueta
De vestir
Detalles del área de estacionamiento
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa

Página web
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Número de teléfono
02 2951 9815

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Main

Pizza Biscottata MargheritaEUR 10.00

Pizza Biscottata SamuelliEUR 12.00

Pizza Biscottata VeganaEUR 13.00

Pizza Biscottata VegetarianaEUR 14.00

Pizza Biscottata di CarneEUR 16.00

Pizza Biscottata ai FormaggiEUR 16.00

Pizza Biscottata al Crudo di ParmaEUR 16.00

Pizza Biscottata di MareEUR 18.00

Pizza Biscottata ai Funghi PorciniEUR 18.00

No disponible en OpenTable

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