Antipasti
Insalata Caprese$259.00
Mozzarella fresca condimentada al estilo caprese.
Carpaccio di Manzo$295.00
Laminas de filete de res bañadas con una emulsion de mayonesa con Worthchester, acompañadas de arugula y laminas de parmigiano.
Carpaccio di Salmone$315.00
Laminas de salmon fresco acompañado con arugula, alcaparras aceite E.V.O., pimienta y limon amarillo.
Palline di Parmigiano Fritte$325.00
Esferas de parmigiano fritas sobre cama de lechuga, acompañadas con prosciutto.
Provoleta al Forno$309.00
Queso provoletta gratinado al horno cubierto con pan focaccia, acompañado con prosciutto, oregano y cherry.
Insalata della Fabbrica$250.00
Lechugas acompañadas de pera, manzana, nuez, queso de cabra con glass de vino tinto y jamaica.
Montanarine Fritte$329.00
Pizzette fritte con pomodoro y queso rallado.
Mozzarella della Piccola (280g)$389.00
Mozzarella hecha en casa, con arugula y cherry.
Risotti
Risotto all’ Aragosta$469.00
Risotto con bisque y langosta.
Risotto alla Pescatora$389.00
Risotto con frutos del mar y perejil.
Risotto alla Milanese$369.00
Risotto con zafferano e parmigiano, tipico di Milano.
Le Nostre Paste
Spaghetti alla Don Vito$389.00
Frutti di mare cremosos perfumados al vino tinto.
Spaghetti alla Bolognese$280.00
Ragu’ tradicional de Bologna según antigua receta.
Spaghetti al Filetto di Pomodoro$255.00
Pomodoro, basilico e parmigiano.
Gnocchi al Pesto$289.00
Con pesto de albahaca y queso pecorino.
Linguine alla Pescatora$369.00
Frutos del mar con cherry y perejil.
Gnocchi alla Sorrentina$309.00
Salsa fresca de pomodoro e mozzarella gratinados con parmigiano.
Spaghetti al Ragu’ di Polipo$339.00
Polipo, aceitunas, alcaparras en salsa pomodoro, tipica di Napoli.
Le Paste Fresche
Lasagna Napoletana$329.00
Lasagna de pasta fresca tradicional de Napoli, con albondiguitas, mozzarella, parmigiano y ragu’.
Pappardelle alla Crema di Tartufo$485.00
Pasta fatta in casa con crema di tartufo.
Ravioli Profumati al Limone$310.00
Rellenos de ricotta al limon y nuez moscada (al pesto, al ragu’, al pomodoro o salsa rose’).
Pappardelle all Aragosta$469.00
Pasta fresca fatta in casa, con bisque y langosta.
Le Nostre Pizze
Margherita$220.00
Pomodoro, Mozzarella y Albahaca.
Pepperoni$265.00
Pomodoro, Mozzarella y Pepperoni
Ai Funghi$265.00
Pomodoro, Mozzarella, Champiñones y Orégano.
Fiordilatte$279.00
Pomodoro, Mozzarella Fresca y Albahaca.
Ai Formaggi$280.00
Pomodoro, Gorgonzola, Parmigiano y Mozzarella.
Diavola$279.00
Pomodoro, Mozzarella y Salame Piccante.
Sorrento$340.00
Pomodoro, Mozzarella, Arugula, Cherry Parmigiano y Prosciutto.
Berlusconi$309.00
Pomodoro, Mozzarella, Champiñones, Jamón, Aceitunas, Alcachofas, Cherry, Parmigiano.
Pizza Pera e Gorgonzola$295.00
Base Blanca, Mozzarella, Gorgonzola Cebolla Caramelizada y Pera.
Adriano$340.00
Pomodoro, Mozzarella, Philadelphia, Cebolla Caramelizada, Jitomate Deshidratado, Prosciutto y Orégano.
Pizza Fritta$330.00
Pizza Fritta con Pomodoro, Mozzarella, Parmigiano e Basilico.
Pizza Raga$330.00
Salchicha y Papas Fritas.
Cocina de Autor
Unión de dos mundos Italo-Mexicano
Crostini di Guacamole e Gamberi$329.00
Bruschette cubiertas de guacamole y camarones bañados al chipotle y vino bianco.
Spaghetti Tequila e Gamberetti$349.00
Flameados al tequila con camarones
Gnocchi Neri Profumati al Mezcal$355.00
Al nero di seppia con calamari flameados al mezcal
Spaghetti Gamberetti e Chipotle$349.00
Crema de chipotle con camarones al vino bianco.
Carne (Prime)
Guancia Stracotita al Vino Rosso$539.00
Guanciale cocido en reducción de vino tinto, servido con risotto zafferano e polenta fritta.
Tagliata di Sottofesa alla Toscana$489.00
Picaña prime al grill servida con ensalada de arugula, cherry, parmigiano y reduccion de vinagre balsámico.
Costelette al Grill$699.00
Short-rib prime al grill, servido con salsa criolla, ensalada y papas fritas.
Cabreria al Grill$595.00
Filete con hueso prime, servido con salsa criolla, ensalada y papas fritas.
Pesce
Salmone al Grill (230gr)$379.00
Salmón fresco al grill, servido con ensalada y papas fritas.
Polipo Marinato al Grill (250gr)$489.00
Pulpo marinado en vinagreta de ajo, perejil y vino bianco, servido con papas fritas y ensalada.
Tonno al Grill (250gr)$369.00
Atún al grill, servido con papas fritas y ensalada.
