Fiambres y Quesos
Platón de Charcutería Mixta
Jamón Serrano Gran Reserva / Madurados Ibéricos / Queso Manchego de Oveja Semicurado / Aceitunas Sicilianas / Pan
Platón de Quesos Mexicanos
Selección Itinerante de Quesos Mexicanos / Ate de Membrillo / Pan
Botanas
Orden de Aceitunas Sicilianas
Con Salsa Macha
Papas Caseras Sencillas
Con Salsa Macha
Papas Caseras de Tierra
Jamón Serrano Natural / Jamón en Conserva / Salsa Macha Casera
Papas Caseras de Mar
Mix de Mejillones, Ostiones Ahumados / Salsa Macha Casera
Papas Caseras Bravas
Alioli de Ajo / Salsa Macha / Queso Parmesano / Jamón Serrano
Trucha Curada
Jocoque de Eneldo y Cítrico / Cebollitas Orientales / Shishito
Hummus
Puré de Garbanzo / Tahini / Jamón Serrano en Conserva / Mejillones Ahumados / Pan Pita
Acevichado de Coco y Palmito
Palmito / Leche de Tigre de Coco / Cebolla Morada / Chips de Platano Macho
Ostiones Rockefeller
Ostión Ahumado / Queso Monterrey Jack / Taquitos de Ibérico / Pimentón Español / Salsa Macha
Pintxos (2 Piezas)
Pintxos de Piquillo y Queso Brie
Pimientos de Piquillo / Queso
Pintxos de Maduros Ibéricos
Salchichón / Chorizo / Lomo / Aceitunas Sicilianas
Pintxos de Jamón Serrano en Conserva
Pimientos de Padrón
Tapas (2 Piezas)
Tapas de Matrimonio
Queso Manchego de Oveja Semicurado / Boquerones / Anchoas / Tomates Deshidratados
Tapas de Nduja
Tostada de Pan con Sobrasada
Tapas de Foie
Olivada de Aceitunas Negras con Higo / Torchon de Foie Gras
Tapas de Ate con Queso
Ate de Membrillo / Queso Manchego de Oveja / Sal de Mar / Balsámico Trufado
Pastas
Pasta Pomodoro
Salsa de Tomates asados / Queso Grana Padano / Aceite de Olivas Sicilianas
Pasta Alfredo
Salsa Cremosa con un toque de Ajo / Queso Grana Padano / Aceite de Olivas Sicilianas / Salsa Macha
Emparedados
Bocata de Serrano Gran Reserva y Queso
Pan de Masa Madre / Jamón Serrano / Queso Manchego / Tomates Deshidratados en Conserva
Emparedado de Pastrami
Bollito Brioche / Pastrami de la Casa / Coleslaw
Emparedado Italiano
Mortadela de Pistache / Burrata / Pesto de Pistache / Arúgula
Jamones
Serrano Gran Reserva
70g.
Ibérico Cebo de Campo
70g.
Ibérico de Bellota 50%
70g.
Ibérico de Bellota 100%
70g.
Postres
Alfajor Marplatense
Alfajor relleno de Dulce de Leche y cubierto de Chocolate
Alfajor Argentino
Alfajor relleno de Dulce de Leche
Tiramisú de la Casa
