ANTOJITOS Y BOTANAS
Chicharrón de atún (220g) con guacamole$269.00
Chicharrón de Rib Eye (200g) con guacamole$337.00
Alcachofa Imperial al carbón$252.00
Escamoles al Ajillo$661.00
Escamoles a la Hidalguense$669.00
Chapulines$273.00
Chalupitas poblanas (4pz)$212.00
Carnitas de pato (200g) para taquear$297.00
SOPAS Y CALDOS
Fideo seco Imperial$117.00
Sopa de lima$107.00
Sopa de nopales$117.00
Con chile guajillo
ENSALADAS
Ensalada César$179.00
Ensalada Imperial$163.00
Lechugas mixtas, espinaca, arúgula, berros, jitomate, pepino y manzana con vinagreta de zapote.
TACOS
Taco de lengua (60g)$123.00
Taco de birria (60g) tatemada al carbón$129.00
Taco Taurino$117.00
Cecina (30g), chorizo (30g) y chicharrón
Taco Gobernador (60g)$119.00
Taco de frijol dorado con queso(60g)$69.00
Taco de pescado al pastor (60g)$121.00
BARRA FRÍA
Tostada de atún Imperial$107.00
Aguachile Tribilín$517.00
Filete (100g), robalo (100 g) y camarón (100g)
TORTAS IMPERIALES
Torta Cubana $289.00
Torta de Cochinita Pibil (150g)$247.00
CARNES
Filete Chemita (250g)$417.00
En su jugo con mantequilla, acompañado de puré de papa y cebolla frita.
Cecina natural de Yecapixtla$295.00
Con crema y frijoles de la olla
Pacholas al metate (200g)$263.00
Con arroz a la mexicana y frijoles de la olla
Milanesa Imperial$379.00
Gratinada con queso Manchego y bañada con salsa de chiles chipotle y morita.
AVES
Mole Poblano con pollo (250g)$363.00
Pollo en salsa verde (250g) con verdolagas$279.00
MOLCAJETES PARA TAQUEAR
Molcajete de Cecina (210g)$403.00
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
Molcajete Jarocho$479.00
Pulpo (100g), camarón (100g), queso Oaxaca, aguacate, cebolla cambray y salsa jarocha.
Molcajete de Arrachera (210 g)$413.00
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
CORTES AL CARBÓN
Calidad Angus, cocinados al carbón en horno Josper
Tapa de Rib Eye (250g)$513.00
Centro de lomo (250g)$479.00
Acompañado de queso Panela
PESCADOS Y MARISCOS
Pulpo asado al carbón (180g)$502.00
Con papa cambray y pimientos
Robalo a la talla al carbón (220g)$393.00
Con frijoles refritos y aguacate
POSTRES
Tarta de Higo$169.00
Tarta de mamey$169.00
Dulce de zapote$109.00
Dulce de zapote$129.00
