Botanas
Molcajete de Queso Fundido en Salsa Verde$264.00
Aguachile Verde de Camarón (180g)$307.00
Guacamole de la Casa$177.00
Con chicharrón y totopos enchilados
Chapulines con Guacamole$289.00
Chamorro (200g) a la Mexicana para Taquear$304.00
Escamoles a la Hidalgoense$704.00
Cóctel de Camarón (180g)$249.00
Tostada de Atún Imperial (120g, 60g)$134.00
Chalupitas Poblanas (4pzas)$219.00
Panuchos de Cochinita Pibil (4pzas)$234.00
Queso Fundido$187.00
Queso Fundido con Chistorra (150g)$254.00
Sopecito Azul con Escamoles (1pza)$197.00
Taquitos de Rib Eye (400g)$877.00
8 tacos con cilantro, cebolla, aguacate y chiles toreados
Flautas Ahogadas (3pzas)$207.00
De pollo (75g), ahogadas en salsa verde con crema, lechuga y queso
Sopas y Caldos
Fideo Seco Imperial$144.00
Clásica receta de la casa, acompañada de crema, queso panela, aguacate, cilantro y chile chipotle
Sopa de Tortilla$129.00
Caldito de jitomate y chile pasilla con juliana de tortilla, aguacate, chicharrón (50g) y queso
Sopa de Lima$134.00
Caldo de lima yucateco con pollo (35g) deshebrado, pimientos rojos y verdes, juliana de tortilla y rodaja de lima
Sopa de Nopales$134.00
Caldito de chile pasilla con nopales picados y queso Oaxaca
Consomé de Pollo con Arroz$144.00
Derrame y apapacho del caldo de pollo con arroz, verduras y pollo (35g) deshebrado
Sopa de Frijol con Fideo$124.00
Caldo de Camarón (150g)$167.00
Molcajetes
Molcajete de Cecina (210g)$457.00
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde
Molcajete de Arrachera (210g)$497.00
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde
Ensaladas
Ensalada César$194.00
Con crujiente de Parmesano
Ensalada de Nopalitos a La Mexicana$144.00
*Agrega chapulines (45g) $72
Ensalada Mixta Imperial$174.00
Lechugas mixtas, espinaca, arúgula, berros, jitomate, pepino y manzana con vinagreta de zapote
Tacos
Taco Dorado de Frijol con Queso (1pz)$77.00
Taco de Pescado al Pastor (60g)$134.00
Taco Gobernador (60g)$124.00
Taco de Lengua (60g)$137.00
Taco de Cochinita Pibil (60g)$124.00
Taco de Filete de Res (60g) con queso Oaxaca$134.00
Taco Taurino$127.00
Cecina (30g), chorizo (30g) y chicharrón
Tortas Imperiales
Torta Cubana$334.00
Jamón de pavo (80g), salchicha (80g), perna ahumada (80g), chorizo (50g), milanesa (100g), jitomate, aguacate, frijoles refritos, cebolla
Torta de Cochinita Pibil (100g)$274.00
Con cebolla morada encurtida y frijoles refritos
Torta de Milanesa (100g)$294.00
Con queso Oaxaca, jitomate, frijoles refritos y aguacate
Cortes al Carbón
Centro de Lomo$497.00
- 400g$714.00
Arrachera$464.00
- 400g$674.00
Rib Eye$554.00
- 400g$834.00
Carnes
Filete a la Pimienta$434.00
Con papas a la francesa
Filete Chemita$434.00
En su jugo con mantequilla, acompañado de papas a la francesa
Cecina Natural de Yecapixtla$324.00
Con crema y frijoles de olla
Albóndigas al Chipotle$307.00
Tampiqueña$334.00
Con arroz a la mexicana, rajas y enchilada poblana
Pacholas al Metate$279.00
Con arroz a la mexicana y frijoles de olla
Milanesa Cantinera de Res$364.00
Con papas a la francesa
Milanesa Imperial$404.00
Gratinada con queso Manchego y bañada con salsa de chile chipotle y morita
Pescados y Mariscos
Pulpo al Carbón$564.00
Con papa cambray, pimientos y paprika
Lomo de Salmón al Carbón$407.00
Con puré de papa y espárragos
Salmón en Hoja Santa y Salsa Verde$417.00
Con queso Oaxaca y arroz blanco
Robalo en Salsa Verde con Verdolagas$437.00
Robalo a la talla$437.00
Con frijoles refritos y aguacate
Pollo
Mole Poblano con Pollo$384.00
Pollo en Salsa Verde con Verdolagas$307.00
Enchiladas de Pollo en Salsa Verde$259.00
Milanesa de Pollo Empanizada$279.00
Con papas a la francesa o ensalada mixta
Sábana de Pollo Asada$259.00
Con verduras al vapor y arroz blanco con elotitos
Órdenes Extras
Arroz a la Mexicana$44.00
Arroz Blanco$44.00
Nopales Asados$44.00
Guacamole$67.00
Aguacate$67.00
Chicharrón$54.00
Puré de Papa$54.00
Frijoles de Olla$54.00
Papas a la francesa$54.00
Frijoles Refritos$44.00
Huevo$20.00
Postres
Tarta de Higo$187.00
Tarta de Mamey$194.00
En temporada
Dulce de Zapote$124.00
Flan Napolitano$119.00
Volcán de Chocolate$167.00
Ato con Queso$157.00
Pastel de Elote$144.00
Arroz con Leche$104.00
Pay de Queso con Guayaba$177.00
Pastel de Tres Leches$144.00
Helados
Sabor tradicional, Sabor especial
- Bola de helado extra tradicional$54.00
- Bola de helado extra especial$89.00
Cocteles de Sobremesa
Carajillo Imperial Benito$207.00
Licor 43 (15ml), Frangélico (45ml), espresso, caramelo y palanqueta de cacahuate
Carajillo$197.00
Con Licor 43 (60ml)
Martini de Mazapán$197.00
Frangélico (30ml), Kahlúa (15ml), Vodka Smirnoff (15ml), Licor 43 (10ml), leche evaporada y mazapán
Espresso Martini$204.00
Vodka Belvedere (30ml), Kahlúa y espresso
Café & Té
Americano$64.00
240ml
Capuchino$69.00
240ml
Espresso$47.00
70ml
Espresso Doble$63.00
130ml
Té Dilmah$49.00
250ml
Latte$69.00
240ml
Café Irlandés$157.00
125ml
