Breuvages
Jus d'orange frais presséCAD 7.00
Jus de pomme du QC au gingembre et yuzuCAD 6.50
Jus frais du momentCAD 8.00
Limonade maison avec ou sans alcool
- Sans alcoolCAD 6.00
- Avec alcoolCAD 8.00
Café filtre, Espresso, chaud ou glacé
Extra pour café : Lait d'avoine ou Lait de soyaCAD 0.50
Cocktails
Mimosa maison : cidre et pamplemousseCAD 9.00
Mimosa : orange ou pamplemousseCAD 9.00
Mimosa virgin : pamplemousse et moût de pommeCAD 9.00
Bouteille de Cava + carafe de jusCAD 54.00
Bouteille de moût de pomme pétillant (sans alcool)CAD 26.00
Bloody Caesar (Vodka, Gin ou Tequila)CAD 10.00
Spritz Québécois: Les Iles ou ArmerlardeCAD 13.00
Bière en fût (Blonde, Rousse, IPA ou blanche)
- 7CAD 7.00
- 9CAD 9.00
Café complet (Irlandais, Espagnol, Coeur des bois...)CAD 11.00
Espresso martiniCAD 15.00
Brunch
Pain perdu, soupe de bleuet et menthe, pêche pochée, crème pistache, croustille à l'érableCAD 18.00
Pancake, purée de pomme, cheddar, œuf mollet, sirop d'érableCAD 20.00
Croissant,agneau braisé, œuf de cane au plat, fromage Oka, sauce Mornay, brocoli, servi avec patates déjeunerCAD 25.00
Pain brioché, halloumi grillé aux épices bbq, oeuf au plat, purée de patate douce, brocolini aigre-doux, salade de carotte au shiso, ketchup de shiitake, yaourt citronnéCAD 24.00
Frittata, mozzarella de bufflonne, guanciale, poêlée d'ananas et portobello, sirop d'érable et yuzu, échalote verte, mayonnaise au yaourtCAD 23.00
Oeufs mollets, falafel, labneh, salade de légumes croquants: fève germée, carotte, melon d'eau, jalapeño, radis, menthe, vinaigre de riz-gingembreCAD 22.00
Gaufre au zhoug, tataki de thon laqué à l'érable, chou-fleur, marmelade de tomate-aubergine, nappa, piment vertCAD 26.00
Tartare de saumon, rhubarbe, pomme, feta, jalapeño, échalote mirin, oseille, parmesan, eau de plat, frites au gras de canard OU salade verteCAD 24.00
Tartare de bœuf, échalote au Xérès, câpre, mayonnaise, canneberge, céleris, pacane, estragon, jaune d'œuf à 67° à la truffe, frites au gras de canard OU salade verteCAD 24.00
Brioche au chorizo, œuf poché, crème de parmesan, salsa de tomate, raisin, melon d'eau, pesto de basilicCAD 21.00
Galette de canard , crème de chèvre, salade de tête de violon, salicorne, maïs, cerise, pacaneCAD 23.00
Sandwich de rôti de bœuf, mayonnaise sauce aux huîtres, coriandre, concombre, carotte, jalapeño, chou rouge, frites au gras de canardCAD 24.00
Muffin anglais à la canneberge, porc effiloché, marmelade abricot-rhubarbe, avec patates déjeunerCAD 20.00
Casser la Croûte
Huîtres fraîches, mignonnette maison, raifort
- 20CAD 20.00
- 40CAD 40.00
Bol / Pichet: Frappé du jour
Rillette niçoise, pain de campagne à l'ailCAD 15.00
Salade de melons, mini tomate, mozzarella de bufflonne, jambon d'agneau, vinaigrette babouerrre-jalapeño, mentheCAD 17.00
Les Sucrés
Gaufre, crème «gâteau au fromage», fraise, cerise, beurre SuzetteCAD 12.00
Beignet, sucre à la crème, pomme au sucreCAD 8.00
Pain perdu, caramel au girofle, fleur de selCAD 12.00
Salade de petits fruits, melons, ananas, raisin, sirop de pomme, yaourt maison à l'érableCAD 12.00
Clafoutis: cerise, amande, siphon vanilleCAD 12.00
Des extras ici et là!
Bacon épaisCAD 5.00
Oeuf molletCAD 3.00
Shot de SortilègeCAD 4.00
Gravlax de saumonCAD 6.00
Frites maison au gras de canard
- PetiteCAD 5.00
- GrandeCAD 7.50
Pomme de terre déjeuner aux épices à steakCAD 7.50