ENTRADAS
Guacamole con totopos USD 5.95
Frijoles refritos con totoposUSD 4.50
Pico de gallo con totoposUSD 3.95
Chicharrón de quesoUSD 8.00
Antojo mexicano de textura crujiente de queso Gouda en forma de rollo.
Flautas de polloUSD 10.00
(4 piezas) Acompañado de frijoles refritos, guacamole, queso fresco, lechuga y crema de leche.
Flautas de lomoUSD 12.00
(4 piezas) Acompañado de frijoles refritos, guacamole, bañadas en salsa cremosa de pimientos rojos con cilantro.
Rollos Primavera de lomoUSD 12.00
(6 piezas) Rollos de lomo fino deshebrado con mayonesa guajillo
Rollos de costillaUSD 15.00
(6 piezas) Costilla BBQ ahumada deshebrada con salsa ranchera casera.
Taquitos crocantes o suavesUSD 10.50
(4 piezas) Lomo, pollo, carnitas, al pastor o mixtos.
SopesUSD 12.00
(4 piezas) Lomo, pollo, carnitas, al pastor o mixtos.
ElotesUSD 12.00
(4 piezas) Choclo a la parrilla con queso fresco y salsa de chile guajillo.
Elotes cremosos trufados USD 22.00
Elotes dulces en cremosa salsa de manchego y trufa.
Queso fundidoUSD 15.00
Cazuelita de queso con chorizo. Añada champiñones por 1,52
Tacos doradosUSD 10.00
Crocantes flautas de pollo, ahogadas en salsa verde mexicana y crema.
SOPAS
Sopa de tortillaUSD 8.00
Sopa con fondo de tomate, chile guajillo, aguacate, queso fresco, crema de leche , cebolla , cilantro y tiras crocantes de tortilla
Caldo TlalpeñoUSD 4.50
Consomé con pollo deshebrado, rajitas de zanahoria, aguacate, cebolla y cilantro.
ENSALADA
“Doña Doñita”USD 7.50
Lechuga crespa, aguacate, vegetales guisados, maíz, queso fresco bañados en vinagreta de hierbas.
VOLCANES
Tostada de maíz crocante con carne a su elección, acompañada de una cazuela de queso fundido y chistorra.
Pollo USD 13.00
Lomo USD 16.00
Mixta USD 14.00
TOSTADAS
Tres tostadas crocantes de maíz medianas con su elección de:
PulpoUSD 15.00
Encurtido estilo aguachile con salsa de aguacate con jalapeños.
PangoraUSD 12.00
Deshebrada acompañada de cebolla, jalapeños, mayonesa, cilantro y tequila.
CamarónUSD 12.00
Salteados a la plancha con cebolla y cilantro acompañados de salsa chipotle
MixtasUSD 14.00
Pollo al tamarindoUSD 10.00
A la plancha con ensalada de col, zanahoria y maíz, queso fresco y aderezada con vinagreta de mostaza miel.
NACHOS
Queso
- medianoUSD 10.00
- grandeUSD 15.00
Pollo
- medianoUSD 15.00
- grandeUSD 22.00
Lomo
- medianoUSD 16.00
- grandeUSD 26.00
Pato
- medianoUSD 20.00
- grandeUSD 30.00
“María Bonita”
Pollo, lomo, 2 quesos, aioli aguacate, mayonesa guajillo.
- personalUSD 16.00
- grandeUSD 26.00
GRINGAS
2 tortillas de harina de trigo medianas con carne al pastor, queso gouda, cebolla y cilantro.USD 12.00
HUEVOS RANCHEROS
Huevos fritos sobre tortillas de maíz crocante, salsa roja, frijoles refritos y aguacate.USD 8.00
CHILAQUILES
Base de totopos, bañados en salsa de chile roja caliente y queso.
PolloUSD 12.50
CarnitasUSD 12.00
LomoUSD 18.00
Rancheros
Chilaquiles en salsa roja con extra chorizo y huevos estrellados.
Pollo USD 15.50
Carnitas USD 15.00
Lomo USD 17.00
Chilaquiles en Salsa Verde
Totopos caseros con pollo o lomo deshebrado bañados en salsa de tomatillo verde acompañados de huevo frito, queso fresco, cebollas encurtidas y crema.
Pollo USD 9.00
Lomo USD 12.00
TACOS
Acompañados de frijoles refritos y crema agria. Tipo de tortilla: maíz suave, crocante, o de harina de trigo.
Pollo
- 1 tacoUSD 3.50
- 3 tacosUSD 9.50
Lomo
- 1 tacoUSD 4.50
- 3 tacosUSD 13.50
Al pastor
- (1 taco)USD 3.50
- (3 tacos)USD 9.50
Carnitas
- (1 taco)USD 3.50
- (3 tacos)USD 9.50
Chuleta
- (1 taco)USD 3.50
- (3 tacos)USD 9.50
Chorizo
- (1 taco)USD 5.00
- (3 tacos)USD 14.50
Camarón
- (1 taco)USD 6.00
- (3 tacos)USD 16.00
Pescado
- (1 taco)USD 4.50
- (3 tacos)USD 13.50
Langosta
- (1 taco)USD 6.00
- (3 tacos)USD 16.00
Cochinita pibil
- (1 taco)USD 3.50
- (3 tacos)USD 9.50
Costra pollo
- (1 taco)USD 4.50
- (3 tacos)USD 13.50
Costra lomo
- (1 taco)USD 5.50
- (3 tacos)USD 15.50
Costra chorizo
- (1 taco)USD 5.50
- (3 tacos)USD 15.50
Lechón
- (1 taco)USD 6.00
- (3 tacos)USD 16.00
Pato
- (1 taco)USD 7.00
- (3 tacos)USD 17.00
Chicharrón Prensado
- (1 taco)USD 3.50
- (3 tacos)USD 9.50
Norteños
Lomo, longaniza y queso mozzarella, acompañados de salsa de aguacate.
- (1 taco)USD 5.00
- (3 tacos)USD 14.50
Costilla ahumada
Acompañados de ensalada de col y salsa de aguacate.
- (1 taco)USD 5.50
- (3 tacos)USD 15.50
Taco Naco
Cerdo cocido en su propio jugo con chistorra y especias, acompañado de aguacate y cebolla
- (1 taco)USD 4.50
- (3 tacos)
Adicional: Queso Gouda 0,75 (1) y 1,50 (3)
Opción Light: Cambie tortilla por lechuga crujiente.
FAROLADAS
Pan árabe relleno de cochinita pibil y queso gouda, acompañado de cebollas encurtidas y guacamole.USD 12.00
GORDITAS
Dos tortillas gruesas de maíz, rellenas de carne a su elección, acompañadas de chorizo, queso, plátano macho, fréjol refrito y bañadas en salsa de maní dulce.
Pollo USD 12.00
Lomo USD 14.00
Mixtas USD 13.00
CHIMICHANGAS
Carne deshebrada a su elección con frijoles refritos, envuelta en 2 tortillas crocantes de harina bañadas en salsa roja mexicana y queso cheddar. Servidas sobre lechuga con pico de gallo y aguacate.
PolloUSD 15.00
LomoUSD 17.00
PastorUSD 14.00
CarnitasUSD 13.00
Mixtas pollo y lomoUSD 16.00
HUARACHES
Base de tortilla crocante, con carne a su elección mezclada con guacamole, mayonesa de chile guajillo, queso fresco, lechuga, pico de gallo y tiras de tortilla crocante.
Pollo USD 13.00
Carnitas USD 12.00
Lomo USD 16.00
Mixtas pollo y lomo USD 14.00
BURRITOS
Todos los burritos van acompañados de frijoles refritos, crema agria (por dentro), arroz, lechuga y guacamole.
Burrito Clásico
Relleno de carne a su elección gratinados con queso gouda.
Pollo USD 14.00
Lomo USD 17.00
Mixto USD 15.00
Burrito California
Relleno de carne a su elección, mezclada con papas fritas, gratinado con queso gouda y mozzarella, frijoles refritos, bañado en salsa de pimientos rojos.
PolloUSD 14.00
Lomo USD 17.00
Mixto USD 15.00
Chuleta USD 12.00
Burrito al Pastor
Relleno de carne de cerdo marinado en salsa de chile guajillo y piña.USD 14.00
Burrito Vegetariano
Carne de soya, pimientos, cebolla, hongos y tomates, gratinado con queso.USD 14.00
Burrito Fajita
Bañado en salsa de queso cremoso con carne a su elección y vegetales.
Pollo USD 11.00
Lomo USD 14.00
Mixto USD 12.00
Burrito Machote
Lomo, chorizo, pollo, tocino, hongos y vegetales con salsa cremosa de adobo de chiles gratinado con queso gouda.USD 21.00
PLATOS FUERTES
Pollo al Tequila USD 18.00
Pollo a la plancha gratinado con queso gouda, bañado en una deliciosa salsa de tequila con tocino, champiñones y orégano. Acompañado de arroz mexicano, guacamole y frijoles refritos.
Lomo al Mole USD 24.00
Lomo a la plancha bañada en salsa de mole, acompañado de guacamole y vegetales salteados mezclados con papas fritas
Milanesa Ranchera USD 18.00
Carne apanada sobre frijoles refritos, bañada en salsa de vegetales servida con huevos rancheros, arroz mexicano y ensalada.
Tampiqueña
Lomo o pollo a la parilla acompañado de arroz mexicano, frijoles refritos, ensalada Doña Doñita y enchiladita.
Pollo USD 16.00
Lomo USD 17.00
Fajitas
Servidas con tortillas de harina, acompañado de guacamole, sour cream y queso cheddar.
Pollo USD 13.00
Lomo USD 15.00
Camarón USD 14.00
Mixta USD 14.00
POSTRES
ChurrosUSD 7.95
Crepes de CajetaUSD 6.00
Cheesecake de Dulce de LecheUSD 6.00
Oreos lampreadasUSD 6.00
Chimichangas con Frutilla, Nutella y HeladoUSD 9.00
Helado de maíz, dulce de leche y churrosUSD 6.00
Extra bola de heladoUSD 1.50
