ENTRADAS
Guacamole con totopos US$ 5,95
Frijoles refritos con totoposUS$ 4,50
Pico de gallo con totoposUS$ 3,95
Chicharrón de quesoUS$ 8,00
Antojo mexicano de textura crujiente de queso Gouda en forma de rollo.
Flautas de polloUS$ 10,00
(4 piezas) Acompañado de frijoles refritos, guacamole, queso fresco, lechuga y crema de leche.
Flautas de lomoUS$ 12,00
(4 piezas) Acompañado de frijoles refritos, guacamole, bañadas en salsa cremosa de pimientos rojos con cilantro.
Rollos Primavera de lomoUS$ 12,00
(6 piezas) Rollos de lomo fino deshebrado con mayonesa guajillo
Rollos de costillaUS$ 15,00
(6 piezas) Costilla BBQ ahumada deshebrada con salsa ranchera casera.
Taquitos crocantes o suavesUS$ 10,50
(4 piezas) Lomo, pollo, carnitas, al pastor o mixtos.
SopesUS$ 12,00
(4 piezas) Lomo, pollo, carnitas, al pastor o mixtos.
ElotesUS$ 12,00
(4 piezas) Choclo a la parrilla con queso fresco y salsa de chile guajillo.
Elotes cremosos trufados US$ 22,00
Elotes dulces en cremosa salsa de manchego y trufa.
Queso fundidoUS$ 15,00
Cazuelita de queso con chorizo. Añada champiñones por 1,52
Tacos doradosUS$ 10,00
Crocantes flautas de pollo, ahogadas en salsa verde mexicana y crema.
SOPAS
Sopa de tortillaUS$ 8,00
Sopa con fondo de tomate, chile guajillo, aguacate, queso fresco, crema de leche , cebolla , cilantro y tiras crocantes de tortilla
Caldo TlalpeñoUS$ 4,50
Consomé con pollo deshebrado, rajitas de zanahoria, aguacate, cebolla y cilantro.
ENSALADA
“Doña Doñita”US$ 7,50
Lechuga crespa, aguacate, vegetales guisados, maíz, queso fresco bañados en vinagreta de hierbas.
VOLCANES
Tostada de maíz crocante con carne a su elección, acompañada de una cazuela de queso fundido y chistorra.
Pollo US$ 13,00
Lomo US$ 16,00
Mixta US$ 14,00
TOSTADAS
Tres tostadas crocantes de maíz medianas con su elección de:
PulpoUS$ 15,00
Encurtido estilo aguachile con salsa de aguacate con jalapeños.
PangoraUS$ 12,00
Deshebrada acompañada de cebolla, jalapeños, mayonesa, cilantro y tequila.
CamarónUS$ 12,00
Salteados a la plancha con cebolla y cilantro acompañados de salsa chipotle
MixtasUS$ 14,00
Pollo al tamarindoUS$ 10,00
A la plancha con ensalada de col, zanahoria y maíz, queso fresco y aderezada con vinagreta de mostaza miel.
NACHOS
Queso
- medianoUS$ 10,00
- grandeUS$ 15,00
Pollo
- medianoUS$ 15,00
- grandeUS$ 22,00
Lomo
- medianoUS$ 16,00
- grandeUS$ 26,00
Pato
- medianoUS$ 20,00
- grandeUS$ 30,00
“María Bonita”
Pollo, lomo, 2 quesos, aioli aguacate, mayonesa guajillo.
- personalUS$ 16,00
- grandeUS$ 26,00
GRINGAS
2 tortillas de harina de trigo medianas con carne al pastor, queso gouda, cebolla y cilantro.US$ 12,00
HUEVOS RANCHEROS
Huevos fritos sobre tortillas de maíz crocante, salsa roja, frijoles refritos y aguacate.US$ 8,00
CHILAQUILES
Base de totopos, bañados en salsa de chile roja caliente y queso.
PolloUS$ 12,50
CarnitasUS$ 12,00
LomoUS$ 18,00
Rancheros
Chilaquiles en salsa roja con extra chorizo y huevos estrellados.
Pollo US$ 15,50
Carnitas US$ 15,00
Lomo US$ 17,00
Chilaquiles en Salsa Verde
Totopos caseros con pollo o lomo deshebrado bañados en salsa de tomatillo verde acompañados de huevo frito, queso fresco, cebollas encurtidas y crema.
Pollo US$ 9,00
Lomo US$ 12,00
TACOS
Acompañados de frijoles refritos y crema agria. Tipo de tortilla: maíz suave, crocante, o de harina de trigo.
Pollo
- 1 tacoUS$ 3,50
- 3 tacosUS$ 9,50
Lomo
- 1 tacoUS$ 4,50
- 3 tacosUS$ 13,50
Al pastor
- (1 taco)US$ 3,50
- (3 tacos)US$ 9,50
Carnitas
- (1 taco)US$ 3,50
- (3 tacos)US$ 9,50
Chuleta
- (1 taco)US$ 3,50
- (3 tacos)US$ 9,50
Chorizo
- (1 taco)US$ 5,00
- (3 tacos)US$ 14,50
Camarón
- (1 taco)US$ 6,00
- (3 tacos)US$ 16,00
Pescado
- (1 taco)US$ 4,50
- (3 tacos)US$ 13,50
Langosta
- (1 taco)US$ 6,00
- (3 tacos)US$ 16,00
Cochinita pibil
- (1 taco)US$ 3,50
- (3 tacos)US$ 9,50
Costra pollo
- (1 taco)US$ 4,50
- (3 tacos)US$ 13,50
Costra lomo
- (1 taco)US$ 5,50
- (3 tacos)US$ 15,50
Costra chorizo
- (1 taco)US$ 5,50
- (3 tacos)US$ 15,50
Lechón
- (1 taco)US$ 6,00
- (3 tacos)US$ 16,00
Pato
- (1 taco)US$ 7,00
- (3 tacos)US$ 17,00
Chicharrón Prensado
- (1 taco)US$ 3,50
- (3 tacos)US$ 9,50
Norteños
Lomo, longaniza y queso mozzarella, acompañados de salsa de aguacate.
- (1 taco)US$ 5,00
- (3 tacos)US$ 14,50
Costilla ahumada
Acompañados de ensalada de col y salsa de aguacate.
- (1 taco)US$ 5,50
- (3 tacos)US$ 15,50
Taco Naco
Cerdo cocido en su propio jugo con chistorra y especias, acompañado de aguacate y cebolla
- (1 taco)US$ 4,50
- (3 tacos)
Adicional: Queso Gouda 0,75 (1) y 1,50 (3)
Opción Light: Cambie tortilla por lechuga crujiente.
FAROLADAS
Pan árabe relleno de cochinita pibil y queso gouda, acompañado de cebollas encurtidas y guacamole.US$ 12,00
GORDITAS
Dos tortillas gruesas de maíz, rellenas de carne a su elección, acompañadas de chorizo, queso, plátano macho, fréjol refrito y bañadas en salsa de maní dulce.
Pollo US$ 12,00
Lomo US$ 14,00
Mixtas US$ 13,00
CHIMICHANGAS
Carne deshebrada a su elección con frijoles refritos, envuelta en 2 tortillas crocantes de harina bañadas en salsa roja mexicana y queso cheddar. Servidas sobre lechuga con pico de gallo y aguacate.
PolloUS$ 15,00
LomoUS$ 17,00
PastorUS$ 14,00
CarnitasUS$ 13,00
Mixtas pollo y lomoUS$ 16,00
HUARACHES
Base de tortilla crocante, con carne a su elección mezclada con guacamole, mayonesa de chile guajillo, queso fresco, lechuga, pico de gallo y tiras de tortilla crocante.
Pollo US$ 13,00
Carnitas US$ 12,00
Lomo US$ 16,00
Mixtas pollo y lomo US$ 14,00
BURRITOS
Todos los burritos van acompañados de frijoles refritos, crema agria (por dentro), arroz, lechuga y guacamole.
Burrito Clásico
Relleno de carne a su elección gratinados con queso gouda.
Pollo US$ 14,00
Lomo US$ 17,00
Mixto US$ 15,00
Burrito California
Relleno de carne a su elección, mezclada con papas fritas, gratinado con queso gouda y mozzarella, frijoles refritos, bañado en salsa de pimientos rojos.
PolloUS$ 14,00
Lomo US$ 17,00
Mixto US$ 15,00
Chuleta US$ 12,00
Burrito al Pastor
Relleno de carne de cerdo marinado en salsa de chile guajillo y piña.US$ 14,00
Burrito Vegetariano
Carne de soya, pimientos, cebolla, hongos y tomates, gratinado con queso.US$ 14,00
Burrito Fajita
Bañado en salsa de queso cremoso con carne a su elección y vegetales.
Pollo US$ 11,00
Lomo US$ 14,00
Mixto US$ 12,00
Burrito Machote
Lomo, chorizo, pollo, tocino, hongos y vegetales con salsa cremosa de adobo de chiles gratinado con queso gouda.US$ 21,00
PLATOS FUERTES
Pollo al Tequila US$ 18,00
Pollo a la plancha gratinado con queso gouda, bañado en una deliciosa salsa de tequila con tocino, champiñones y orégano. Acompañado de arroz mexicano, guacamole y frijoles refritos.
Lomo al Mole US$ 24,00
Lomo a la plancha bañada en salsa de mole, acompañado de guacamole y vegetales salteados mezclados con papas fritas
Milanesa Ranchera US$ 18,00
Carne apanada sobre frijoles refritos, bañada en salsa de vegetales servida con huevos rancheros, arroz mexicano y ensalada.
Tampiqueña
Lomo o pollo a la parilla acompañado de arroz mexicano, frijoles refritos, ensalada Doña Doñita y enchiladita.
Pollo US$ 16,00
Lomo US$ 17,00
Fajitas
Servidas con tortillas de harina, acompañado de guacamole, sour cream y queso cheddar.
Pollo US$ 13,00
Lomo US$ 15,00
Camarón US$ 14,00
Mixta US$ 14,00
POSTRES
ChurrosUS$ 7,95
Crepes de CajetaUS$ 6,00
Cheesecake de Dulce de LecheUS$ 6,00
Oreos lampreadasUS$ 6,00
Chimichangas con Frutilla, Nutella y HeladoUS$ 9,00
Helado de maíz, dulce de leche y churrosUS$ 6,00
Extra bola de heladoUS$ 1,50
