Entradas Calientes
Espárragos con jamón serranoMX$140.00
Champiñones al ajillo y oportoMX$160.00
Calamares a la romanaMX$195.00
Capeados y fritos acompañados de salsa tártara.
Chorizo al vino blancoMX$185.00
Montado sobre puré de papa.
Tacos paseados (6 Piezas)MX$85.00
Tacos de cochinita pibil, rellenos de frijoles con queso, chicharrón prensado, birria y lengua.
Sopa de fideoMX$110.00
Tirada sopa de fideo seca, acompañada de queso Cotija.
Sopa aztecaMX$110.00
Sopa de jitomate y chile guajillo aromatizada con epazote, servida con aguacate, tortilla frita, trozos de chile frito y panela.
Caldo de resMX$130.00
Cocido de res con verdura.
Entradas a la Parrilla
ChorizosMX$110.00
Argentino o mexicano tradicional.
ChistorraMX$145.00
Queso fundidoMX$155.00
Provolone con hierbasMX$180.00
ChinchulinesMX$175.00
Mollejas de res crocantesMX$215.00
Verduras a la parrillaMX$145.00
Portobellos a la parrillaMX$125.00
Papa plomoMX$105.00
Pastas
FetucciniMX$175.00
Ravioles rellenos de corderoMX$290.00
Ravioles rellenos de queso ricotaMX$230.00
LasañaMX$265.00
Pasta carbonaraMX$235.00
Hecha al momento, se recomienda salsa adicional.
Ensaladas
GriegaMX$130.00
Mix de lechugas, queso feta, pimientos, cebollitas encurtidas, aceitunas negras y aderezo griego de la casa.
CésarMX$110.00
Lechuga romana, tomates cherrys horneados, queso parmesano y aderezo césar de la casa.
Mango y queso de cabraMX$160.00
Mix de lechugas, Arúgula, aderezo balsámico, mango, nuez y queso de cabra.
Ensalada de aguacateMX$120.00
Aguacate, Arúgula, jitomate cáscara, pepitas de girasol, arándanos y limón.
CapreseMX$160.00
Rodajas de jitomate, queso mozzarella, albahaca y aceite de oliva extra virgen.
Chilito amorMX$95.00
Rodajas de jitomate, cebolla en pluma y julianas de chile serrano, aderezadas con limón, vinagre blanco, sal y pimienta.
Proteínas Extra
Arrachera (150gr)MX$160.00
Pechuga de pollo (150gr)MX$90.00
Camarón (150gr)MX$90.00
Langosta (150gr)MX$350.00
Entradas Frías
GuacamoleMX$150.00
Guacamole especialMX$245.00
Acompañado de nopalina, cebolla y chorizos.
Aguacate rellenoMX$150.00
Relleno de ensalada de atún y acompañado de tostada raspada.
Tabla de aguacateMX$50.00
Hummus libanés con pan pitaMX$110.00
Carpaccio de salmónMX$255.00
Carpaccio de pulpoMX$275.00
Carpaccio de resMX$230.00
Tiradito de lenguaMX$255.00
(3 Piezas)
Tostada de atúnMX$180.00
Empanadas
ChampiñonesMX$68.00
HumitaMX$68.00
EspinacasMX$68.00
CorderoMX$90.00
Rib eyeMX$85.00
Carne molidaMX$75.00
A la boloñesa.
BacalaoMX$85.00
A la vizcaína.
Pizzas
MargaritaMX$225.00
Salsa pomodoro, mozzarella fresca, hojas de albahaca y aceite de oliva extra virgen.
ProsciuttoMX$250.00
Salsa pomodoro, mozzarella fresca, prosciutto, arúgula y hojuelas de parmesano.
PeperoniMX$225.00
Base de salsa de tomate, mezcla de quesos, peperoni y queso parmesano.
BioghesoMX$215.00
Quesos y hierbas finas.
Il BevoMX$270.00
Salsa pomodoro, mozzarella fresca, queso de cabra, champiñones, alcachofas, aceitunas negras, jitomate deshidratado y huevo cocido rayado.
PLATILLOS
Boeuf borguignonMX$380.00
Pollo a la cazadoraMX$335.00
Cocinado a fuego lento, bañado con deliciosa salsa a base de cebolla, zanahoria, tomate, vino blanco y jugo del mismo pollo, acompañado con puré de papa.
Langosta ThermidorMX$1,250.00
Cola de langosta bañada con salsa cremosa a base de mantequilla, vino blanco, mostaza y queso parmesano.
Langosta al carameloMX$1,250.00
Al caramelo, jugo de naranja, flameada con licor de naranja.
Langosta a la mantequillaMX$1,250.00
Acompañada de pan brioche y salsa tártara.
Salmón en costra de pistache y mostaza trufadaMX$445.00
Salmón en salsa de mantequilla limónMX$405.00
Aguachile 7 maresMX$490.00
Atún, Salmón, pulpo con salsa de chiles secos y salsas negras.
Milanesa napolitana de polloMX$220.00
Milanesa napolitana de fileteMX$270.00
Lengua estofadaMX$295.00
DEL MAR
Pulpo a la leñaMX$380.00
Salmón a la leñaMX$365.00
Medallón de atúnMX$305.00
Camarones a la leñaMX$285.00
Pescado zarandeadoMX$295.00
PARA COMPARTIR
Molcajete mar y tierraMX$865.00
Arrachera, picaña, chorizo, pechuga de pollo, camarón gigante, pulpo, nopales, cebollín, chile güero y salsa roja de tomate.
PicañaMX$1,050.00
VacíoMX$1,250.00
Flat (meat 1kg)
TomahawkMX$1,095.00
1kg nacional
Porter houseMX$2,300.00
1 kg nacional
TomahawkMX$1,800.00
1kg
Porter houseMX$2,300.00
1kg
Rib eyeMX$1,610.00
800gr
EntrañaMX$1,495.00
1kg
Asado de tiraMX$1,150.00
1kg
Asado de tiraMX$1,800.00
2kg
Asado de corderoMX$1,200.00
1kg
Asado de corderoMX$2,100.00
2kg
SOBRE PEDIDO
LechónMX$3,350.00
8-10 pax
Lechón rellenoMX$3,650.00
8-10 pax
Paella de carnesMX$3,100.00
16 pax
Paella mixtaMX$3,650.00
16 pax
Cordero lechalMX$3,800.00
8-10 pax
Cabrito a la leñaMX$3,600.00
8-10 pax
PLATILLOS A LA LEÑA
FileteMX$420.00
300g
Bife de chorizoMX$620.00
500g
VacíoMX$435.00
Flat meat 330g
Vacío marinadoMX$435.00
Chefs exclusive black Angus 435g
PicañaMX$490.00
350g
Tira de asado ahumadaMX$635.00
500g
Ojo de bifeMX$420.00
350g
EntrañaMX$565.00
500g
ArracheraMX$420.00
High choice
Pechuga al chimichurriMX$200.00
Arrachera de avestruzMX$450.00
Cabrito a la leñaMX$540.00
500g
Cordero a la leñaMX$430.00
500g
SÁNDWICHES
ChivitoMX$270.00
Sandwich de vacíoMX$255.00
Chefs exclusive black Angus
Hamburguesa de picañaMX$290.00
Sandwich de vacíoMX$255.00
POSTRES
TiramisúMX$135.00
Flan napolitanoMX$95.00
Crepa de dulce de lecheMX$90.00
Mousse de guayabaMX$110.00
Pastel de chocolateMX$110.00
Brownie con heladoMX$110.00
Creme BruleeMX$120.00
Pastel chocoguessoMX$135.00
Tarta de nuezMX$120.00
Chongos zamoranosMX$120.00
Duraznos en almíbar c/rompopeMX$120.00
Alemania
Blue Nun RieslingMX$600.00
Blue Nun RivanerMX$600.00
Argentina
Tikal Patriota Malbec y BonardaMX$1,100.00
Clos de los SieteMX$1,400.00
Luigi Bosca MalbecMX$1,300.00
Mara Cabernet FrancMX$1,300.00
Trapiche Medalla MalbecMX$1,300.00
Punto Final Reserva Cabernet FrancMX$1,000.00
Navarro Correas MalbecMX$800.00
Punto Final Clasico MalbecMX$700.00
Trapiche Reserva MerlotMX$700.00
Chile
Manso de VelascoMX$2,300.00
Oveja Negra Bold - CarmenereMX$800.00
Vistamar Carmenere ReservaMX$800.00
Los Vascos Sauvignon BlancMX$800.00
Adobe Chardonnay Reserva OrganicoMX$700.00
Carmen CarmenereMX$500.00
Carmen MerlotMX$500.00
España
Alion Rivera del Duero TempranilloMX$4,700.00
Carmelo Rodero CrianzaMX$2,300.00
Arzuaga CrianzaMX$2,100.00
Bodaga ReservaMX$1,800.00
Beronia ReservaMX$1,500.00
Marquez de Riscal ReservaMX$1,500.00
Cloy de CrianzaMX$1,500.00
Vinas Bastardas y ViejasMX$1,500.00
Carmelo Rodero 9 MesesMX$1,500.00
Bodaga Crianza TempranilloMX$1,300.00
Haru RosadoMX$1,300.00
Señorio de Sarria Reserva NavarraMX$1,300.00
Protos 9MX$1,300.00
Protos 9MX$1,300.00
Protos 9MX$1,300.00
Elias Mora ToroMX$1,200.00
Bodaga de ViedoMX$1,200.00
Gran Sangre de Toro Reserva Jose ParienteMX$1,200.00
Beronia CrianzaMX$1,200.00
Luz de Luna Rosado RiojaMX$1,200.00
Faustino I NobleMX$1,200.00
MonticelloMX$1,200.00
Martinez Corta Crianza RiojaMX$1,200.00
Terranita Alta Albariño Rias BaixasMX$1,200.00
Viteceras ReservaMX$1,200.00
La MadrigueraMX$1,200.00
Francia
Moet Chandon Brut ImperialMX$2,700.00
Champagne Veuve Clicquot Yellow LabelMX$2,200.00
Moet Chandon BrutMX$2,000.00
G.H. Mumm Brut Cordon RougeMX$2,000.00
Bourgogne Jean Bouchard Pinot NoirMX$900.00
Whispering AngelMX$900.00
Lacloserie de Malessac Bordeaux Laville PavillonMX$900.00
Italia
Poggio BadiolaMX$2,300.00
Frescobaldi PatterMX$1,000.00
MontepulcianoMX$1,000.00
D'Abruzzo CasalefarnetoMX$1,000.00
Prosecco Rose Villa SandiMX$1,000.00
Santa CristinaMX$1,000.00
Belmiro ProseccoMX$1,000.00
Berons VerdejoMX$1,000.00
Prosecco CinzanoMX$1,000.00
Mexico
Gran RicardoMX$2,800.00
Unicon/Cabernet Sauvignon-MerlotMX$2,800.00
Minotauro/Cabernet, Nebbiolo, Ruby CabernetMX$2,500.00
Casa Madero/Gran Reserva 3VMX$2,300.00
Monte Xanic/SeleccionMX$1,500.00
Monte Xanic/Cabernet, MerlotMX$1,500.00
Calandrias de los EncinesMX$1,400.00
Vinisterra Pes de Tierra/Shirah-TempranilloMX$1,400.00
Monte Xanic/ChardonnayMX$1,300.00
Tierra AdentroMX$1,300.00
Casa Madero 3VMX$1,200.00
Hilo Negro Invisible/SauvignonMX$1,200.00
Santo Tomas 3.18 Reserva/Cabernet Sauvignon-SyrahMX$1,200.00
Casa Madero/Cabernet SauvignonMX$1,200.00
Fidencio ChardonnayMX$800.00
Round Hill Rose White ZinfandelMX$700.00
Uruguay
Amat Tanna Gran ReservaMX$2,500.00
Juan Carrau Tannat ReservaMX$1,500.00
Cuna de Piedra CabernetMX$900.00
Cuna de Piedra Tannat Reserva RobleMX$900.00
Tannat Carrau JovenMX$700.00
USA
Robledo El ReyMX$4,000.00
Louis M. Martini Cabernet Sauvignon - NapaMX$3,500.00
Macy/Cabernet Sauvignon & MalbecMX$1,500.00
Dos Patras Red BlendMX$1,500.00
Robledo/Sauvignon BlancMX$1,500.00
Robledo Rose/MerlotMX$1,500.00
Evolution Pinot NoirMX$1,500.00
Louis M. Martini Cabernet Sauvignon - SonomaMX$1,300.00
Predator Cabernet SauvignonMX$1,300.00
Rhiannon/Petite Sirah, Syrah, BarberaMX$1,300.00
Apothic Dark Cabernet SauvignonMX$800.00
Apothic Red Cabernet SauvignonMX$800.00
Fidiving ChardonnayMX$800.00
Round Hill Rose White ZinfandelMX$700.00
Copeo
31.8 ReservaMX$195.00
Copa de la CasaMX$95.00
Cuna de Piedra CabernetMX$85.00
Cuna de Piedra TannatMX$85.00
La Closerie de MalessacMX$180.00
Luz de Luna RoseMX$180.00
MadrigueraMX$180.00
Oveja Negra BoldMX$180.00
Punto Final OrganicoMX$160.00
Tannat de CloniaMX$160.00
