Entrées / Appetizers
Chicharrones-Chips de Couenne de PorcC$ 4,00
Pork rind chips
Chapulines (Sauterelles) Grillés au Chipotle
Toasted chapulines (grasshoppers) with chipotle
- P/SC$ 5,00
- G/LC$ 10,00
QuesadillaC$ 12,00
conteint du gluten [contains gluten]; tortilla à la farine, fromage Oaxaca et chorizo espagnol (style charcuterie) [flour tortilla with Oaxaca cheese and Spanish chorizo (charcuterie style)]
Esquites de MaïsC$ 9,00
Maïs, fromage féta et de la mayonnaise au chipotle [Esquites (corn kernels) with feta cheese and chipotle mayonnaise]
Trempette Aux HaricotC$ 10,00
Bean dip vegan
Trempette aux haricotsC$ 12,00
Haricots, bacon, fromage feta, crème sure, fromage avec chips tortilla [Bean dip, bacon, feta cheese, sour cream, with tortilla chips]
Chips Avec Guacamole (Avocats, Tomates Et Oignions)
Guacamole with tortilla chips
- P/SC$ 8,00
- G/LC$ 14,00
Ceviche Aux Crevettes AguachileC$ 16,00
Pas Disponible pour Le Lunch [Not Available During Lunch]; Avec habanero, sauce tomate brûlée, oignons rouges, poivrons rouges, radis, jicama et coriandre accompagnés de chips tortilla [Shrimp Aguachile with habanero, burnt tomato sauce, red onion, red pepper, jicama radish and cilantro accompanied with nachos]
Soupes / Soups
Soupe Aztèque
Bouillon de tomate, juliana de tortilla, fromage Oaxaca et crème sure [Aztec soup, tomato broth, tortilla juliana, Oaxaca and cheese and cream]
- P/SC$ 6,00
- G/LC$ 9,00
Crème de Haricots
crème sure, fromage féta, oignons, coriandre et chips de couenne de porc [Bean cream, sour cream, feta cheese, onion, cilantro and pork rind chips]
Consome de Borrego
Boullion agneau et tomate, pois chiches, oignons, coriandre [Lamb stew, tomatoe, chickpeas, onions, coriander]
Salade
Pas disponible pour le lunch [Not available during lunch]
Salade de Jicama
avec épinards, suprême d'orange, chia, radis marinés, graines de citrouilles et noix de Grenoble (vinaigrette aux agrumes) [Jicama salad with spinach, orange supreme, chia, marinated radish, pumpkin seeds and walnuts (citrus vinaigrette)]
- P/SC$ 5,00
- G/LC$ 11,00
Tostadas (1)
Pas disponible pour le lunch [Not available during lunch]
Avocat
Avocat, haricots, pico de gallo, laitue, chipotle mayo vegan [Avocado, beans, pico de gallo, lettuce, vegan chipotle mayo]
PouletC$ 8,00
Poulet rôti au guajillo, purée de haricots, laitue, crème, fromage et avocat [Shredded chicken tostada with guajillo, mashed beans, lettuce, cream, cheese and avocado]
Ceviche aux CrevettesC$ 7,00
Crevettes, mayo chipotle, pico de gallo, avocat [Shrimp ceviche, chipotle mayo, pico de gallo, avocado]
Tacos (3)
Tacos al pastorC$ 14,00
Porc al pastor, melange de ananas carottes et oignons caramelise, oignon, coriandre [Al pastor pork, pinneaple carrots and caramelized onion mix, coriander]
Cactus TempuraC$ 15,00
Pas disponible pour le lunch [Not available during lunch]; Cactus tempura, jicama, choux rouge, pico de gallo, mayo vegan au chipotle [Cactus tempura, jicama, red cabbage, pico de gallo, veganchipotle mayo]
CrevettesC$ 15,00
à la sauce à l'ail fromage Oaxaca, mayonnaise au chipotle et laitue fraîche [Shrimp in garlic sauce, Oaxaca cheese, chipotle mayonnaise and fresh lettuce]
Poisson FritC$ 16,00
Pas disponible pour le lunch [Not available during lunch]; mayonnaise au chipotle, avocat, chou rouge et carotte [Deep fried hadock, chipotle mayonnaise, avocado, red cabbage and carrot]
Brisket (Style Suadero)C$ 17,00
Brisket de bouef, oignons, coriandre [Beef brisket, onions, coriander]
Carnitas au CanardC$ 17,00
confit, coriandre, oignons et avocat [Duck confit, cilantro, onions and avocado]
Pieuvre et BaconC$ 18,00
purée d'haricots, mayonnaise au chipotle et pico de gallo au jus d'orange [Octopus with bacon, mashed beans, chipotle mayonnaise and pico de gallo with orange juice]
Rib Eye FiletC$ 21,00
avec fromage Oaxaca, oignons sautés, tortilla à la farine et guacamole [Rib eye with Oaxaca cheese, sautéed onion, guacamole and flour tortilla]
Tacos Dorés (4) / Deep Fried Tacos
Servis avec du fromage feta, crème sure, laitue, oignons rouges marinés et coriandre [All served with feta cheese, sour cream, lettuce, pickled red onions and cilantro]
FromageC$ 15,00
Panela fromage [Panela cheese]
Poulet EffilochéC$ 16,00
Shredded chicken
Bœuf (Brisket)C$ 18,00
Beef tacos (brisket)
Extra / Sides
GuacamoleC$ 3,00
Fromage FetaC$ 2,00
Feta cheese
Framage OaxacaC$ 3,00
cheese Oaxaca
Crème SureC$ 2,00
sour cream
HaricotC$ 2,00
beans
Pico de GalloC$ 2,00
Desserts
ChurrosC$ 5,00
option caramel ou chocolat [option chocolate ou caramel]
Crème Glacée au MaïsC$ 6,00
Corn ice cream
Crème Glacée au Coco-ChocolatC$ 6,00
Chocolate-coconut ice cream
