Kuzko San Benito

Entradas

• Tequenos de aji de gallina o quesoUSD 7.25

• Papa a la huancaina USD 7.25

  Lascas de papa en su salsa a base de aji amarillo o crema de rocoto

• Piqueo peruano USD 31.00

  Degustacion de cinco sabores: ceviche clasico, causa de pollo, crocante de pescado, chaufa de mariscos y picante camaron

• Jalea real USD 35.00

  Pescado, mixtura de mariscos, platano fritos, salsa criolla. (plato para compartir)

• Trio peruano USD 19.00

  Combinacion perfecta para probar variedad de platillos peruanos: ceviche clasico, chaufa de mariscos y chaufa de pollo

• Leche de tigre USD 7.99

  Clasica bebida energizante, hecha a base de pescado y aji limo. salsa a escoger, rocoto, aji amarillo, cilantro o clasica

• Leche de tigre especial USD 9.99

  Leche tigre con chicharrones de calamar

• Antichucho USD 9.99

  Brochetas de corazén de res con salsa anticuchera

• Choros a la chalaca USD 8.99

  Meijillones a la chalaquita con cebolla, tomate, cilantro y aji limo

Sopas

• Sudado de mariscos USD 13.00

  Cazuela de mariscos cocinada. acompafiada con vegetales, papas cocidas y arroz blanco

• Chupé de camarones USD 15.00

  Camarones jumbo, choclo, queso, huevo pochado

Chicharrones

Yuca frita, salsa tartara, gold y criolla + mariscos a elegir.

• Pescado USD 12.00

• Calamar USD 13.00

• Camarén USD 13.00

• MixtoUSD 13.00

Tacu Tacu

• Tacu tacu del norte USD 17.50

  Mezcla de frijol blanco con arroz blanco y mariscos en salsa tradicional del pert y mixtura de mariscos

• Tacu tacu de lomo USD 16.50

  Mezcla de frijol blanco con arroz blanco y lomo saltado al pisco

• Tacu tacu kuzkoUSD 18.50

  Mezcla de frijol blanco con arroz blanco y ajies relleno de platano, cubierto de mariscos gratinado coh queso y salsa de salmén

Causas

• Causa de pulpo USD 12.00

• Causa de camarén USD 10.00

• Causa de pollo USD 8.00

• Camarones al panko con salsa de maracuya USD 13.00

  Camarones al panko montados sobre una cama de camote en salsa de maracuya

• Festival de causas USD 13.00

  Causa de pollo, pulpo, camarén y res

Ceviches y Tiraditos

• Ceviche clésico $12.00 Trozos de pescado marinados al limonUSD 12.00

  Trozos de pescado marinados al limon

• Ceviche a los Tres ajies USD 14.50

  Ceviche de pescado, camarén y pulpo a los Tres ajies: aji limo, rocoto y aji amarillo

• Ceviche fiestaUSD 15.00

  Ceviche de pescado, pulpo, calamar y camarén al aji amarillo con causa frita

• Ceviche caretillero USD 15.00

  Pescado, calamar, camarén, pulpo, y chicharon de pota de calamar con abundante leche de tigre y un toque de la casa

• Ceviche soly luna USD 15.00

  Ceviche especial del chef con trozos de pescado, calamar, camarén, trozos de pulpo a la parrilla, con un toque de aji limo y salsa de cilantro

• Crocante de pescado acevichado USD 14.50

  Pescado al panko con salsa acevichada y leche de tigre

• Pulpo al olivo USD 15.50

  Pulpo con salsa de aceitunas botija

• Tiradito limeño USD 11.50

  Finas lascas de pescado a la antigua en salsa de aji amarillo o crema de rocoto

• Tiradito nikkei USD 10.50

  Finas lascas de pescado en salsa oriental

• Tiradito de 4 sabores USD 12.50

  Finas lascas de pescado en salsa de rocoto, aji amarillo, parmesano y olivo

• Tiradito en salsa de aguacate USD 12.00

  Finos rollitos de pescado marinados con especias y chimichurri, montado sobre un espejo de salsa de aguacate y chips de wantan

• Tiradito sugoi USD 12.00

  Lascas de pescado en salsa oriental, salsa del chef con aguacate aji limén y ajonjoli negro

Saltados al wok

• Chaufa de polloUSD 12.50

  Arroz al wok oriental con pollo

• Chaufa oishi USD 14.50

  Arroz al wok oriental con pollo, camarones y cerdo, acompafnados de wantan de pollo

• Chaufa de camarén y calamar USD 15.00

  Arroz al wok con con camarén y calamar

• Lomo saltado USD 16.00

  Lomo de aguja con un toque de pisco al wok con papas fritas y arroz

Arroces, Risottos y Pastas

• Rissoto de calamares en su tinta USD 18.00

  Camaron y calamar en su tinta con un toque de vino blanco

• Rissoto de camarén USD 18.00

  Rissoto aderezado con salsa de camarén, acomparfiado de camarén y queso parmesano

• Rissoto de portobello USD 16.00

  Trozos de portobello salteados al wok coronados sobre risotto y salsa oriental

• Salmon con Risotto con vegetalesUSD 21.00

• Pasta brava USD 18.00

  Fettuccine con mixtura de mariscos con salsa de aji amarillo

• Espaguetti mar adentro USD 22.00

  Espaguetti con camarén en salsa bechamel acompafiados de lomo de aguja en salsa de hongos.

• Aji de gallina USD 14.00

  Crema de aji peruano con pollo deshilachado, papay arroz

• Picante de mariscos USD 15.50

  Camarén y calamar flameados al vino con salsa madre

• Picante de camaron USD 14.50

  Camaron flameados al vino con salsa coral (no picante)

• Arroz limeño USD 16.00

  Arroz tradicional de Per con mariscos

• Espaguetti a la huancaina mary tierra USD 23.00

  Espaguetti con salsa a la huancaina, camarones y lomo.

• Espaguetti de mariscos en tinta de calamar USD 18.00

  Pasta negra con calamar y camarén, acompanados de chimichurri de aji amarillo y clasico alioli.

• Espaguetti del chef USD 19.00

  Espaguetti en tinta de calamar con pulpo en salsa anticuchera

Parrilla

• Pescado a la parrillaUSD 19.00

  Pescado a la parrilla con salsa de ajies y vegetales salteados y arroz

• Churrasco a lo pobre USD 19.00

  8 oz lomo de aguja, huevo frito, platano y arroz

• Pulpo a la plancha al olivo USD 19.00

  Pulpo a la plancha marinado con salsa anticuchera, acompafnado de cubos de papa dorada, salsa al olivo y lascas de aguacate

• Lomo flameado con rissoto al pestoUSD 18.00

  Lomito flameado al wok y vegetales montado sobre rissoto cremoso al pesto

• Panka de pulpo USD 18.00

  Tentaculos de pulpo a la parrilla en salsa anticuchera

• Parrilla del mar USD 38.00

  *plato para compartir® Pulpo, camarén, calamar, y pescado a la parrilla con salsa de chimichurri , dos guarniciones a elegir papa arroz o ensalada

• Pescado a lo macho USD 18.00

  Rébalo a la parrilla cubierto de mariscos en crema de aji amarillo y cilantro

• Salmon a la parrilla

  Salmon con chimichurri peruano. elige entre arroz, papa o ensalada

• Mary tierra USD 23.00

  8 oz de lomo de aguja, camarones y 2 guarniciones a elegir : papa, arroz o ensalada.

Postres

• Encanelado USD 5.50

  Tradicional pastel peruano bafiado en almibar de pisco y manjar de leche

• Suspiro limefio USD 5.50

  Postre tradicional de de Peri mezcla de leches

• Tocino de cielo USD 5.50

  Postre de textura suave de tres leches bafiada sobre miel tostada

• Guargueros USD 5.50

  Masa crocante rellena de suspiro limefio y sorbete

• Mouse de maracuyaUSD 5.50

• Alfajor USD 5.50

Bebidas

• Agua USD 1.75

• Te helado USD 2.00

• GaseosaUSD 2.00

• Pifia colada USD 3.50

• Mi peru frozen USD 3.75

  Hierba buena, pifia y fresa

• LicuadosUSD 3.00

  Licuado natural, fruta seglin temporada

• Frozen de chicha morada USD 3.75

• Frozen USD 3.50

  Fruta segln temporada

• Chicha morada USD 3.50

• Jarra chicha morada USD 12.50

• Café americanoUSD 2.00

• Cappuccino USD 2.50

Bebidas con licor

• Pisco sour con maracuya USD 6.50

• Pisco sour chicha morada USD 6.50

• Pisco sour de fresa USD 6.50

• Pisco sour de la casa USD 6.50

• Machu pichu USD 6.50

• Pisco sour USD 6.50

• Algarrobina USD 6.50

• Pilsener USD 2.50

• Suprema USD 2.75

• Cerveza extranjera USD 3.75

• Margarita clasica USD 6.50

• Tequila 1800 USD 8.00

• Tequila Don JulioUSD 8.50

• Vodka Finlandia USD 6.00

• Whiskey J Walker cinta negra USD 8.00

• Gin tonic USD 8.00

• Tequila José Cuervo USD 6.00

• Copa vino de la casa USD 6.50

• Vodka Grey GooseUSD 8.00

• Ron Zacapa USD 8.00

• Fnlandia USD 40.00

  Botella

• Ron ZacapaUSD 120.00

  Botella

• Grey Goose USD 120.00

  Botella

• Whiskey J. Walker Cinta NegraUSD 120.00

  Botella

• Tequila Don Julio USD 120.00

  Botella

• Tequila 1800 USD 120.00

  Botella

• Pisco USD 75.00

  Botella

Menu infantil

• Pechuga de pollo a la parrilla USD 8.00

  Acompafiado de arroz o papas fritas

• Deditos de pescado USD 8.00

  Acompariado de papas fritas

• Lomito de resUSD 9.00

  Acompafiado de arroz o papas fritas