Kushi-Tei of Tokyo

Gerichte vom Grill

• "Yakitori"€5.00

  Hühnerfleisch mit einer japanischen Soße

• "Tori-ninniku"€5.00

  Huhn mit Knoblauchscheibchen

• "Tori-shiso"€5.00

  Huhn mit japanischem Shisokraut

• "Sasami"€5.60

  Auf Holzkohl gegrilltes Hühnerfleisch mit Pflaumen-Sause

• "Kawa"€5.00

  Knusprig geröstete Hühnerhaut

• "Hatsu"€5.20

  gegrillte Hühnerherzen

• "Sunagimo"€5.20

  gegrillter Hähnchenmagen

• "Tsukune"€5.00

  Hackfleischklößchen vom Huhn

• "KamoLiver"€8.20

  Liver Enten

• "Kamonegi"€6.50

  Entenbrust

• "Karubi-yaki"€8.90

  Beefsteak mit einer Teriyakisoße

• "Wagyu"€9.80

  Luxuriöses japanisches "Wagyu" Steak

• "Atsuage"€5.80

  gegrillter Tofu mit Ingwer und Lauch

• "Tohu-stake"€6.50

  gegrillte Tohu mit Bohneupaste

• "Shisito"€5.30

  Der Spanischer Pfeffer

• "Taroimo"€5.20

  Taro-Katoffel

• "Negi"€3.50

  Lauch-Zwiebel

• "Tomato"€3.80

  Tomaten mit japanischer Sojamayonnaise

• "Nasu"€3.80

  Aubergine

• "Zukkini"€5.00

  Zucchini

• "Satsumaimo"€5.20

  gegrillte Süßkartoffel

• "Chese-isobe"€5.80

  Käse in Schinkenrolle und Seetang

• "Aspara"€6.20

  Grüner Spargel in Schinkenröllchen

• "Butabara"€8.20

  gegrillter Schweinebauch

• "Shisyamo"€3.80

  gegrillter japanischer Stint

• "Shake"€8.90

  Lachs mit einer Teriyakisoße

• "Suzuki"€9.50

  Seebarcsh

• "Saba"€13.00

  Makrele

• "Maguro"€8.20

  Thunfisch mit Avocado

• "Unagi"€18.00

  Aal mit Wasabi

• "Sanma"€8.90

  Pazifisher Makrelenhecht

• "Hokke"€18.00

  Atkamakrele

Shch

Shch ist ein hochprozentiges, durch Destillation gewonnenes alkoholisches Getränk

• Kuroyokaichi (Weizen)

  milder Geruch und Geschmack

  • 4cl€5.50
  • 720ml€48.00

• Kannoko (Weizen)

  Voller Geruch und milder Geschmack

  • 4cl€5.50
  • 720ml€55.00

• Kurokirisima (Süßk.1)

  Sämige Süße und ganz klares Trinkgefühl

  • 4cl€5.50
  • 720ml€52.00
  • 1800ml€100.00

• Moriizou (Süßk.1)

  • 2cl€15.00

• Ikkomon (Süßk.1)

  Süßer Geruch, erfrischender und eleganter Geschmack

  • 4cl€6.50
  • 720ml€65.00
  • 1800ml€130.00

• Maou (Süßk.1)

  Eleganter Geruch durch kondensierten und süßen Extrakt von Süßkartoffeln

  • 2cl€15.00
  • 720ml€250.00

Menü A

$20. Serviert mit Miso-Suppe und California-Roll, oder mit Miso-Suppe und Reis. Bei Menü Bwird Gurke Maki oder Reis und Miso Suppe

• "Green Salad"

  Salat nach Jahreszeit mit Soja-Essig-Ingwer und hausgemachtem traditionellen Dressing Seasonal salad with soy-vineger-ginger and homemade tradition dressing

• "Ebi-Koro"

  Japanische Garnelenkroketten

• "Yakitori"

  Hühnerfleisch mit einer japanischen Soße

• "Tsukune"

  Hackfleischklößchen vom Huhn

• "Cheese-Isobe"

  Käse in Schinkenrolle und Seetang

Menü B (vegetarisch)

$28. Serviert mit Miso-Suppe und California-Roll, oder mit Miso-Suppe und Reis. Bei Menü Bwird Gurke Maki oder Reis und Miso Suppe

• "Tofu-Salad"

  Salat mit Tofu

• "Yasai Tempura"

  Gemüse-Tempura

• "Nasumiso"

  gerüstete Aubergine mit einer japanische Bohnenpaste

• "Satsumaimo"

  Gegrillte Süsskartoffel

Menü C

$28. Serviert mit Miso-Suppe und California-Roll, oder mit Miso-Suppe und Reis

• "Shake-Sashimi"

  Lachs

• "Karaage"

  Japanisches fritiertes Huhn mit Mayonnaise

• "Yakitori"

  Hühnerfleisch mit einer japanischen Soße

• "Tsukune"

  Hackfleischklößchen vom Huhn

• "Atsuage"

  Gegrillter Tofu mit Ingwer und Lauch

• "Karubi"

  Beefsteak mit einer Teriyakisoße

Menü D

$28. Serviert mit Miso-Suppe und California-Roll, oder mit Miso-Suppe und Reis

• "Kushi-age"

  Knusprig fritierte Stäbchen

• "Yakitori"

  Hühnerfleisch mit einer japanischen Soße

• "Zukkini"

  Zucchini

• "Tori-ninniku"

  Huhn mit Knoblauchscheibchen

• "Tori-shiso"

  Huhn mit japanischem Shisokraut

• "Karubi"

  Beefsteak mit einer Teriyakisoße

Menü KUSHI-TEI

$45. Serviert mit Miso-Suppe und California-Roll, oder mit Miso-Suppe und Reis

• "Buta-Shabu-Salad"

  Salat mit hauchdünn durchwachsenen Schweinefleischscheiben

• "Maguro-Shake-Sashimi"

  Thunfisch und Lachs

• "Mixed Tempura"

  Gemischte fritierte Tempura: Garnele, Gemüse

• "Sasami"

  Auf Holzkohl gegrilltes Hühnerfleisch mit Pflaumen-Sause

• "Wagyu"

  Luxuriöses japanisches "Wagyu" Steak

Japanischer Salat

• "Mini-Salad"€3.80

  kleiner Salat

• "Green salad"€5.20

  Salat nach Jahreszeit mit traditionellem Shisodressing und Wasabimayonnaise

• "Tofu-Salad"€7.80

  Salat mit Tofu

• "Seaweed salad"€8.60

  Salat mit gemischtem Seetang serviert mit einem japanischen Sesam-Soja-Dressing

• "Yakitori-Salad"€8.90

  Salat mit gegrilltem Hühnerfleisch

• "Buta-Shabu-Salad"€10.90

  Salat mit hauchdünn durchwachsenen Schweinefleischscheiben

• "Sashimi-Salad"€18.00

  Salad mit rohen Meeresfrüchten

Japanische Appetitanreger

• "Edamame"€4.50

  Gedämpfte grüne Sojabohnen

• "Mozuku"€5.00

  Seetang mit Essig und geriebenen Ingwer

• "Gomaae"€5.20

  Spinat mit einer Sesamsoße

• "Kimchi"€5.00

  scharfer eingelegter Chinakohl

• "Tofu"€5.20

  Kalter Tofu mit Bonitoflocken

• "Ebi-Wasabiae"€6.80

  rohe Shrimp mit klein geschnittenen Wasabi

• "Buta-Shabu"€6.80

  hauchdünn durchwachsenen Schweinefleischscheiben

• "Nasu-Miso"€7.20

  geröstete Aubergine mit einer japanische Bohnenpaste

• "Gyu-Ponzu"€7.90

  gegrilltes Rindfleisch mit einer Rettich-Sojaessig-Soße

• "Shake-Tarutaru"€8.90

  Lachs-Tartar mit Cilli

• "Maguro-Tarutaru"€9.80

  Thunfisch-Tartar mit Cilli

• "Mushi-Ebigyoza"€8.90

  gedämpfte Teigtasche mit Garnelen

• "Ankimo"€8.50

  Seeteufelleber

• "Aburi-Shimesaba"€5.50

  leicht gegrillte Marinade-Makrele

• "Dasimakitamago"€5.50

  Japanishes Omelett

Fritierte Gerichte

• "Tako-Kara"€6.80

  frittierter Okutopus

• "Kara-age"€8.90

  Japanisches frittiertes Huhn mit Mayonnaise

• "Kabocha-Croquette"€7.20

  Kürbis-Kroketten

• "Chicken-Croquette"€5.80

  Hühnchen Krokette

• "Ebi-Koro"€5.20

  Japanische Garnelenkroketten

• "Ebi-Tempura"€12.00

  Frittierte Garnelentempura

• "Mixed Tempura"€15.00

  Gemischte frittierte Tempura: Garnele, Gemüse

• "Takoyaki"€6.80

  Japanische Klößchen mit Oktopusfüllung

• "Agedashi-Tofu"€7.80

  japanische Suppe mit frittiertem Tofu

• "Satsumaage"€8.20

  frittierte Masse aus zerreibenem Fisch

• "Kushi-age"€8.90

  Knusprig frittierte Stäbchen

• "Koiwashi-Karaage"€6.80

  Japanische fritierte Sardinie

• "Amaebi-Karaage"€8.50

  Frittierte Botan-Garnele

• "Watarigani-Karaage"€18.00

  Frittiertes Krebsfleisch mit Zitrone

• Iwashi-Frai€5.00

  Frittierte Sardine

Sushi, Reis, Nudeln

Alle Sushis serviern wir mit Wasabi und Gari (Ingwer).

Inside-Out-Roll

• "California-Roll"

  Surimi (Krebsfleisch), Avocado mit Sesam

  • je. 6Stk.€6.50

• "Alaska-Roll"

  Lachs, Avocado mit Sesam

  • je. 6Stk.€7.50

• "Boston-Roll"

  Thunfisch, Avocado mit Sesam

  • je. 6Stk.€8.50

• "Philadelphia-Roll"

  Frischkäse, Gurke mit Sesam

  • je. 6Stk.€7.00

• Philadelphia-Salmon-Roll

  Lachs,Frischkäse, Gurke mit Sesam

  • je. 6Stk.€8.00

• "Avocado-Phila-Roll"

  Frischkäse, Avocado mit Sesam

  • je. 6Stk.€7.50

• "Gomaae-Roll"

  Spinat in Sesamsoße mit Sesam

  • je. 6Stk.€7.00

• "Torikara-Roll"

  frittiertes Hühnerfleisch mit Mayonnaise-Chili-Sauce und Sesam

  • je. 6Stk.€7.50

• "Kushitei-Roll"

  Garnle, Avocado, Salat mit Mayonnaise-Chili-Sauce und Sesam

  • je. 6Stk.€9.50

• "Spicy-Salmon-Roll"

  Lachs, Gurke mit Chili-Sauce und Sesam

  • je. 6Stk.€8.50

• "Spicy Tuna-Roll"

  Thunfisch, Gurke mit Chili-Sauce und Sesam

  • je. 6Stk.€9.00

• "Unakyu-Roll"

  Aal, Gurke mit Sesam

  • je. 6Stk.€9.50

• "Ebi-Tempura-Roll"

  frittierte Garnele-Tempura mit Mayonnaise-Chili-Sauce und Sesam

  • je. 6Stk.€9.50

• "Unagi and Tamago"

  Aal und japanisches Omelette

  • je. 6Stk.€9.50

• Spyder-Roll

  Krebsfleisch mit mayonnaise-Chili-Sause und Sesam

  • je. 6Stk.€18.00

• Shakeflocke-Chili-Mayo

  Gebratene Lachsflocke und Reis mit cilli und Mayonnaise

  • je. 6Stk.€6.50

Hosomaki

• "Kappa-Maki"

  Gurke

  • je. 6Stk.€5.00

• "Avocado-Maki"

  Avocado

  • je. 6Stk.€5.00

• "Oshinko-Maki"

  eingelegter Rettich

  • je. 6Stk.€5.00

• "Shake-Maki"

  Lachs

  • je. 6Stk.€6.00

• "Tekka-Maki"

  Thunfish

  • je. 6Stk.€7.50

• "Ebi-Maki"

  Shrimp

  • je. 6Stk.€7.00

• "Natto-Maki"

  Vergorene Sojabohnen

  • je. 6Stk.€6.00

• "Ume-Maki"

  Pflaume

  • je. 6Stk.€6.50

• "Unagi-Maki"

  Aal

  • je. 6Stk.€8.00

• "Tarako-Maki"

  Rohe Seelachsrogen

  • je. 6Stk.€7.00

• "Tamago-Maki"

  Japanisches Omelette

  • je. 6Stk.€5.00

Gunkan

• "Ikura"

  Lachslaich

  • je. 6Stk.€8.50

• "Uni"

  Seeigel

  • je. 6Stk.€10.00

• "Nama-Ebi"

  rohe Shrimp

  • je. 6Stk.€8.50

• "Shakeflocke-Chili-Mayo"

  Gebratene Lachsflocke und Reis mit cilli und Mayonnaise

  • je. 6Stk.€6.50

• "Nama-Tarako"

  Rohe Seelachsregen

  • je. 6Stk.€8.00

• "Shaketarutaru"

  Lachs-Tartar mit Cilli

  • je. 6Stk.€7.50

• "Magurotarutaru"

  Thunfisch-Tartar mit Cilli

  • je. 6Stk.€8.00

• "Philadelphia"

  Frischkäse, Gurke mit Sesam

  • je. 6Stk.€8.00

Nigiri

• "Shake"

  Lachs

  • je. 2Stk.€6.50

• "Ebi"

  Garnele

  • je. 2Stk.€7.00

• "Maguro"

  Thunfisch

  • je. 2Stk.€8.00

• "Nama-Ebi"

  rohe Shrimp

  • je. 2Stk.€7.50

• "Ika"

  Tinteufish

  • je. 2Stk.€6.50

• "Tako"

  Oktopus

  • je. 2Stk.€6.50

• "Aburi-Salmon"

  leicht gegrillter Lachs

  • je. 2Stk.€6.80

• "Aburi-Maguro"

  leicht gegrillter Thunfisch

  • je. 2Stk.€7.30

• "Aburi-Namaebi"

  leicht gegrillter Gamele

  • je. 2Stk.€7.30

• "Wagyu-Nigiri"

  japanisches Rindfleisch

  • 3 Stk.€13.00

• "Tamago"

  Japanisches Omelette

  • je. 2Stk.€5.60

• Unagi

  Aal

  • je. 2Stk.€9.00

Sashimi

• "Shake-Sashimi"

  Lachs

  • je. 2Stk.€10.00

• "Maguro-Sashimi"

  Thunfisch

  • je. 2Stk.€18.00

• "Maguro-Shake-Sashimi"

  Thunfisch und Lachs

  • je. 2Stk.€22.00

• "Sashimi-Mori"

  Gemischte roher Fisch

  • je. 2Stk.€30.00

• "Gohan"

  Reis

  • je. 2Stk.€3.50

• "Miso-shiru"

  Misosuppe

  • je. 2Stk.€3.00

• "Nameko-shiru"

  Japanisches Misosuppe mit japanisches Stockschwämmchen

  • je. 2Stk.€5.20

• "Onigiri Shake/Okaka/Ume/Menntaiko/Namatarako"

  Reisball in Seetang gewickelt mit Lachs, Bonitoflocken, Pflaume, oder rohe Seelachsrogen

  • je. 2Stk.€5.00

• "Yaki-Onigiri"

  gegrillter Reisball mit einer Sojasoße

  • je. 2Stk.€5.50

• "Ochazuke Shake/Ume/Wsabi/Mentaiko/Tarako"

  Japanische Reissuppe mit Lachs, Pflaume, Wasabi , oder rohe Seelachsrogen

  • je. 2Stk.€8.50

• "Udon "

  Japanische Nudelsuppe

  • klein€6.00
  • gro߀9.50

• "Kitsune-Udon"

  Weizennudeln mit gebackenem Tofu

  • klein€8.00
  • gro߀12.00

• "Tempura Udon"

  Japanische Nudelsuppe mit fritierten Garnelentempura

  • klein€10.00
  • gro߀18.00

• Gari

  Eingelegter Ingwer

  • je. 2Stk.€2.00

• Tsukemono-Moriawase

  Eingelegtes Ciemüse,Kimuchi,Pflaumen,Rettich

  • je. 2Stk.€6.50

• "Yakitori-Don"

  Reisschale, gegrilltes Hühnerfleisch mit hausgemachter Teriyaki-Soße

  • je. 2Stk.€10.50

• "Yakiniku-Don"

  Reisschale, gegrillte Rindfleischscheiben mit hausgemachter Teriyaki-Soße

  • je. 2Stk.€10.50

• "Buta-Don"

  Reisschale, gegrillte Schweinefleischscheiben mit hausgemachter Teriyaki-Soße

  • je. 2Stk.€10.50

• "Unagi-Don"

  Japanischer Reis mit Aal und einer süßen Sojasoße

  • je. 2Stk.€18.00

• "Karaage-Don"

  Reisschale, frittiertes Huhn mit mayonnaise und Chilli-Soße

  • je. 2Stk.€10.50

• "Ten-Don"

  Reisschale, frittiertes Garnelen-Tempura mit einem Soja-Dressing

  • je. 2Stk.€18.00

• "Shake-Don"

  Reisschale, dekoriert mit Lachs-Sashimi

  • je. 2Stk.€10.50

• "Maguro-Don"

  Reisschale, dekoriert mit Thunfisch-Sashimi

  • je. 2Stk.€18.00

• "Kaisen-Don"

  lohe Meeresfrüchte auf Reis

  • je. 2Stk.€18.00

• "Katsu-Don"

  paniertes Schweine-Steak mit Ei auf Reis

  • je. 2Stk.€18.00

• "Sanmateriyaki-Don"

  Gegrillter Makrelenhecht mit Teriyaki-Soße auf Reis

  • je. 2Stk.€10.50

• Namatarako-Don

  Rohe Seelachsrogen auf Reis

  • je. 2Stk.€12.00

• "Butashabu-Don"

  Hauch dünn geschnitteue schweine freisch auf Reis

  • je. 2Stk.€12.00

• "Butakimuchi-Don"

  Gegrillte Schweinebauch mit Kimuchi auf Reis

  • je. 2Stk.€12.00

Dessert & Getränke

Eis

• Mix-Eis€5.80

  Grüner, Rote Bohnen und Gerösteter Tee

• Goma-Dango€5.80

  Reisbällchen

• Mochi-Eis€5.80

  Reiskuchen gefüllt mit Eis

• Mango Brule Eis€5.80

Kalte Getränke

Wasser

• Mineralwasser / Stilles Wasser

  • Glas 300ml€3.00
  • Flasche 750ml€7.00

Softdrinks

• Pepsi

  • 300ml€3.00

• Mirinda

  • 500ml€4.00

• Pepsi&Mirinda

Säfte & Schorle

• Apfel

  • Saft 200ml€2.80

• Orange

  • Schorle 300ml€3.00

• Grapefruit

  • Schorle 500ml€4.00

• Mango Litschi

• Calpico

  • 300ml€3.80

• Oolong Tee

  • 300ml€3.80

Warme Getränke

• Tee€3.00

  Grüner Oolong Schwarzer

• Tee€2.00

  Gerösteter

• Kaffee€3.00

• Espresso€2.50

Getränke

Bier

• Helles, Spaten

  • Flasche 500ml€3.30

• Weißbier, Franziskaner

  • Flasche 500m€3.50

• Dunkel, Löwenbräu

  • Flasche 500ml€3.80

• Weißbier Dunkel, Franziskaner

  • Flasche 500ml€3.90

• Pils, Becks

  • Flasche 330ml€3.00

• Radler, Löwenbräu

  • Flasche 500ml€3.30

• Alkoholfrei Helles, Löwenbräu

  • Flasche 500ml€3.00

• Alkoholfrei Weiß, Franziskaner

  • Flasche 500ml€3.30

• Kirin, japanisches Bier

  • Flasche 330ml€4.50

• Asahi, japanisches Bier

  • Flasche 330ml€4.50
  • Fass 250ml€3.80
  • Fass 500ml€5.80

Wein

Weißwein

• Pino Grigio

  • Glas 100ml€3.20
  • Flasche 750ml€22.00

• Chardonnay

  • Glas 100ml€3.40
  • Flasche 750ml€24.00

• Weinschorle

  • Glas 200ml€4.00

• Chablis

  • Flasche 750ml€32.00

Rotwein

• Chianti, DOCG

  • Glas 100ml€3.20
  • Flasche 750ml€22.00

• Montepuluciano, DOCG

  • Flasche 750ml€29.00

PROSECCO

• CONEGLIANO VALDOBBIADENE, DOCG

  • Flasche 750ml€25.00

• Pflaumenwein

  • Glas 8cl€5.20

Spirit

• Japanisches Cocktail

  Orange / Grapefruit / Zitrone / Mango / Litschi / Cola / Oolong / Calpico / Pflaum

  • 300ml€5.80

Sake

• Dassai-Zyunmaidaiginzyou migakiniwarisanbu

  Der extreme Polierungsgrad bewirkt ausgeprägte fruchtige Aromen. Sein komplexer Geschmack mit edler Süße und feiner Säure Begeistert Wein- sowie Sakekenner. Große Handwerkskunst.

  • 720ml€120.00

• Dassai-Zyunmaidaiginzyou migakisanwarikyuubu

  Opulente Aromen von Südfrüchten und frischen Äpfeln gehen über in einen fülligen Reis-Umami-Geschmack am Gaumen. Feiner trockener Abgang.

  • 720ml€80.00

• Kubota manjyu

  • 720ml€80.00

• Kubota Senjyu

  Belebende und erquickende Schärfe mit einem guten Trinkgefühl, saftiger, eleganter und leichter Geruch

  • 720ml€52.00

• Sake

  • 120m€6.20
  • 240ml€12.00

Menü A

$19.50. Grüner Salat, Garnelenkroketten und 3 Stäbchen vom Grill. Serviert mit Miso-Suppe und California-Roll, oder mit Miso-Suppe und Reis

• "Green Salad"

  Salat nach Jahreszeit mit Soja-Essig-Ingwer und hausgemachtem traditionellen Dressing

• "Ebi-Koro"

  Japanische Garnelenkroketten

• "Yakitori"

  Hühnerfleisch mit einer japanischen Soße

• "Tsukune"

  Hackfleischklößchen vom Huhn

• "Cheese-Isobe"

  Käse in Schinkenrolle und Seetang

Menü B

$19.50. Tofu-Salad und 4 Stäbchen vom Grill. Serviert mit Miso-Suppe und California-Roll, oder mit Miso-Suppe und Reis

• "Tofu-Salad"

  Salat mit Tofu

• "Paprika meat"

  Roter Paprika mit Hackfleischfüllung vom Huhn

• "Yakitori"

  Hühnerfleisch mit einer japanischen Soße

• "Tori-Ninniku"

  Huhn mit Knoblauchscheibchen / Hühnerflügel

• "Zukkini"

  Zucchini

Menü C

$28. Sashimi, 5 Stäbchen vom Grill und 1 Gerichte vom Grill. Serviert mit Miso-Suppe und California-Roll, oder mit Miso-Suppe und Reis

• "Shake-Sashimi"

  Lachs

• "Karage"

  Japanisches fritiertes Huhn mit Mayonnaise

• "Yakitori"

  Hühnerfleisch mit einer japanischen Soße

• "Tsukune"

  Hackfleischklößchen vom Huhn

• "Ebi"

  Shrimps

• "Karubi"

  Beefsteak mit einer Teriyakisoße

Menü D

$28. fritierte Stäbchen und 4 Stäbchen vom Grill und 1 Gerichte vom Grill. Serviert mit Miso-Suppe und California-Roll, oder mit Miso-Suppe und Reis

• "Kushi-age"

  Knusprig fritierte Stäbchen

• "Yakitori"

  Hühnerfleisch mit einer japanischen Soße

• "Zukkini"

  Zucchini

• "Niku-shiitake"

  Pilze mit Hackfleischfüllung vom Huhn

• "Tori-shiso"

  Huhn mit japanischem Shisokraut

• "Karubi"

  Beefsteak mit einer Teriyakisoße

Menü KUSHI-TEI

$45. Buta-Shabu Salat, Sashimi, Tempura , 1 Stäbchen vom Grill und 1 Gerichte vom Grill. Serviert mit Miso-Suppe und California-Roll, oder mit Miso-Suppe und Reis

• "Buta-Shabu-Salad"

  Salat mit hauchdünn durchwachsenen Schweinefleischscheiben

• "Maguro-Shake-Sashimi"

  Thunfisch und Lachs

• "Mixed Tempura"

  Gemischte fritierte Tempura: Garnele, Gemüse

• "Ebi"

  Shrimps

• "Wagyu"

  Luxuriöses japanisches "Wagyu" Steak