Snacks
Edamame, black sesame, yuzu9,00 $ AU
Takoyaki wrapped octopus9,00 $ AU
Renkon lotus root chips8,00 $ AU
Freshly shucked Bruny Island oysters, miso sesame32,00 $ AU
Grilled Bruny Island oysters, miso sesame32,00 $ AU
Taco
Ceviche nori taco, yuzu, miso12,00 $ AU
Guacamole taco8,00 $ AU
Prawn taco10,00 $ AU
Spicy tuna taco, black tobiko, samphire14,00 $ AU
Taco tasting plate - your choice of four38,00 $ AU
Raw
Wagyu beef tataki22,00 $ AU
Kingfish carpaccio, yuzu ponzu22,00 $ AU
Salmon sashimi22,00 $ AU
Sashimi of the day22,00 $ AU
Kingfish sashimi22,00 $ AU
Sashimi deluxe38,00 $ AU
- 24pc68,00 $ AU
- 36pc85,00 $ AU
Seafood
Takoyaki wrapped octopus20,00 $ AU
Grilled patagonian toothfish, chimchurri sauce45,00 $ AU
Hokkaido scallops, soy butter, spring onion, bonito flakes24,00 $ AU
Grilled salmon, caramelised miso24,00 $ AU
Crumbed octopus bites, kimchi mayonnaise20,00 $ AU
Asahi beer batter seafood tempura28,00 $ AU
Sushi nigiri, kingfish, salmon, fish of the day14,00 $ AU
Dragon roll maki, avocado, cucumber, salmon, tobiko, wasabi mayo22,00 $ AU
Grilled kingfish collar22,00 $ AU
Signature
Mentai onigiri, Skull Island prawns24,00 $ AU
Agedashi tofu, soy kombu glaze, daikon oroshi, ginger nori16,00 $ AU
Ramen gnocchi, Crispy Grana Padano, chives, spicy cream sauce26,00 $ AU
Blue swimmer crab & krill fried rice24,00 $ AU
Vegetarian fried rice20,00 $ AU
Omnivore
Karaage chicken, sweet chilli sauce25,00 $ AU
Steamed pork gyoza18,00 $ AU
Grilled wagyu beef rib, smashed potato, chimchurri sauce32,00 $ AU
Slow cooked crispy skin pork belly, soba noodle salad28,00 $ AU
Curry
Pork katsu curry24,00 $ AU
Saitan tofu curry24,00 $ AU
Black Angus chilli beef curry26,00 $ AU
Vegetable
Eggplant dengaku, sweet miso, pine nuts, rocket & fennel20,00 $ AU
Asian broccoli, special soy dressing, fried shallots16,00 $ AU
Mixed vegetable tempura, tentsuyu sauce, matcha salt20,00 $ AU
Pan fried vegetable gyoza15,00 $ AU
Tempeh sushi roll maki17,00 $ AU
House made wombok kimchi6,00 $ AU
Sides
Miso soup5,00 $ AU
French fries, nori salt, wasabi mayo14,00 $ AU
Rice for one4,00 $ AU
Kiddies
Kids Bento – Karaage chicken, pork gyoza, salad, rice14,00 $ AU
Dessert
Matcha panna cotta, fresh berry compote, white chocolate16,00 $ AU
Yuzu daiquiri cheesecake18,00 $ AU
Icecream Tasting Plate (2 scoops)12,00 $ AU
Icecream Tasting Plate (3 scoops)18,00 $ AU
Miso salted caramel, peanut ripple
Coconut, toasted flakes, black sesame
Tokyo cherry blossom
Chilli chocolate
Raspberry sorbet
Blood orange sorbet