Kulturbahnhof Kofler&Kofler

Vorspeisen

• Zweierlei SpargelsalatEUR 9.50

  mit jungem Spinat, Erdbeeren, Chili und Zitrusdressing

• Grüner SpargelEUR 9.00

  mit getrüffeltem Spiegelei und Parmesan

• SpargelcremesuppeEUR 8.00

  mit geräuchertem Lachs und Croutons

Hauptspeise

• SpargelEUR 14.00

  mit Drillingen und Sauce Hollandaise dazu wahlweise:

  • Wiener SchnitzelEUR 24.00
  • Gebratener LachsEUR 24.00
  • roher schwarzwälder- sowie gekochter HonigkrustenschinkenEUR 21.00

Dessert

• SpargelsorbetEUR 6.50

  mit frischen Erdbeeren

Vorspeisen

• Thunfischtartar (80gr.)EUR 12.00

  Avocado / Koreander / Thymianbrioch

• Caesar SaladEUR 9.00

  • mit MaispoulardeEUR 14.00
  • mit GambasEUR 16.00
  • mit JakobsmuschelnEUR 16.00

• Gratinierter ZiegenkäseEUR 9.50

  Rosmarin / Honig / Wildkräutersalat

Suppen

• KartoffelrahmsuppeEUR 6.00

  Wurzelgemüse / Bauernbrotcroutons / Speckschaum

• BärlauchveloutéEUR 6.00

Fisch

• DoradenfiletEUR 23.00

  Tagliollini / Brokkoli / Zitrusschaum

• Gebratene ForelleEUR 18.00

  Drillinge / Petersilienbutter / Wildkräutersalat

Vegetarisch

• Nudel-RisottoEUR 16.00

  Kirschtomate / Pinienkerne / Spinat

Klassiker

• Wiener SchnitzelEUR 24.00

  lauwarmer Kartoffel- Radieschensalat

• KalbsleberEUR 18.00

  Bärlauchrisotto / Apfel / Joghurt / Nüsse

Fleisch

• Zweierlei vom KalbEUR 27.00

  Kartoffelgratin / grüner Spargel / lila Kartoffelespuma

• Rumpsteak (200gr.)EUR 24.00

  Bratkartoffeln / Portweinschalotten / Kräuterbutter

• Jede weitere BeilageEUR 3.50

Dessert

• Käseteller (5 Sorten)

  • für 1 PersonEUR 8.00
  • für 2 PersonenEUR 13.00

• Crême BruléeEUR 8.50

  Rhabarber / Waldmeisterparfait

• Koflers SchokoladenvariationEUR 10.00

  Erdbeeren / Minze

• Hausgemachtes ZitronensorbetEUR 8.50

  Crémant - Grande Cuvée de Aimery 1531

Alkoholfreie Getränke

• Tafelwasser aus der Karaffe

  • 1lEUR 5.50

• Selters

  • 0,75lEUR 6.50
  • 0,25lEUR 2.40

• Coca Cola

  • 0,33lEUR 2.90

• Coca Cola light

  • 0,33lEUR 2.90

• Fanta

  • 0,33lEUR 2.90

• Sprite

  • 0,33lEUR 2.90

• Mezzo Mix

  • 0,33lEUR 2.90

• Orangensaft

  auch als Schorle

  • 0,3lEUR 3.20

• Apfelsaft

  auch als Schorle

  • 0,3lEUR 3.20

• Rhabarbersaft

  auch als Schorle

  • 0,3lEUR 3.20

• Grapefruitsaft

  auch als Schorle

  • 0,3lEUR 3.20

• Maracujasaft

  auch als Schorle

  • 0,3lEUR 3.20

• Tonic Water

  Thomas Henry

  • 0,2lEUR 3.50

• Bitter Lemon

  Thomas Henry

  • 0,2lEUR 3.50

• Ginger Ale

  Thomas Henry

  • 0,2lEUR 3.50

• Hausgemachte Limonade

  • 0,4lEUR 4.50

Aperitif

• Aperol Spritz

  • 0,2lEUR 6.50

• Hugo

  • 0,2lEUR 6.50

• Campari

  • 0,2lEUR 6.50

• Sherry Colosia (trocken)

  • 4clEUR 4.00

• Sherry Canasta (lieblich)

  • 4clEUR 4.00

• Lillet Wild Berry

  • 0,2lEUR 6.50

• Sanbitter

  • 0,1lEUR 3.50

• Crodino

  • 0,1lEUR 3.50

Bier & Apfelwein

• Radeberger

  • 0,3lEUR 2.70

• Clausthaler extra herb

  • 0,33lEUR 2.80

• Schöfferhofer Hefeweizen hell

  • 0,3lEUR 2.70
  • 0,5lEUR 4.20

• Schöfferhofer Hefeweizen dunkel

  • 0,5lEUR 4.20

• Schöfferhofer Hefeweizen alkoholfrei

  • 0,5lEUR 4.20

• Apfelwein

  pur/ süß/ sauer

  • 0,25lEUR 1.90
  • 0,5lEUR 3.70

Offene Weine

Weißwein

• Jakob Jung Riesling, RHEINGAU 2015 trocken

  • 0,2lEUR 5.30

• Matthias Gaul Grauburgunder, PFALZ 2016 trocken

  • 0,2lEUR 4.50

• Dreissigacker Weißburgunder, RHEINHESSEN 2016 trocken

  • 0,2lEUR 5.30

• Aimery Chardonnay, FRANKREICH 2015 trocken

  • 0,2lEUR 4.30

Rosé

• Gutvonbeiden Rosé, PFALZ 2015 halbtrocken

  • 0,2lEUR 4.30

Rotwein

• Neiss Spätburgunder, PFALZ 2014 trocken

  • 0,2lEUR 5.80

• Ursprung Cuvée, PFALZ 2015 trocken

  • 0,2lEUR 5.90

• Merlot VdP FRANKREICH 2015 trocken

  • 0,2lEUR 5.50

• Primitivo, ITALIEN 2015 trocken

  • 0,2lEUR 5.80

Alkoholfreie Schaumweine

• Frühlingszauber

  • 0,1lEUR 3.50
  • 0,75lEUR 21.00

Schaumweine

• PROSECCO, Terre al Piano frizzante Bianco

  • 0,1lEUR 3.50
  • 0,75lEUR 18.00

• CRÉMANT, Crémant Aimery Grande Cuvée 1531 Brut

  • 0,1lEUR 4.50

CHAMPAGNER

• Billecart-Salmon Brut

  • 0,75lEUR 72.00

• Billecart-Salmon Rosé Brut

  • 0,75lEUR 92.00

• Louis Roederer Brut

  • 0,75lEUR 82.00

Digestiv

• Lantenhammer Obstbrände

  Williams, Zwetschge, Schlehe, Waldhimbeere, Haselnuss

  • 2clEUR 5.50

• Averna

  • 4clEUR 3.50

• Ramazzotti

  • 4clEUR 3.50

• Grappa Nonino

  • 4clEUR 5.50

• Calvados Pere Magloire

  • 4clEUR 3.50

• Cognac Baron Otard VSOP

  • 4clEUR 6.00

• Cognac Hine VSOP

  • 4clEUR 8.50

• Armagnac Clés des Ducs

  • 4clEUR 6.00

• Armagnac Samalens

  • 4clEUR 8.50

• Tormore 10yrs.

  • 4clEUR 10.00

• Lagavulin 16yrs.

  • 4clEUR 12.00

• Talisker 10yrs. Destillers cut

  • 4clEUR 14.00

Warme Getränke

• Kaffee CremaEUR 2.50

• EspressoEUR 2.20

• Doppelter EspressoEUR 2.90

• MilchkaffeeEUR 3.20

• Latte MacchiatoEUR 3.20

• CappuccinoEUR 3.00

• Heiße MilchEUR 1.50

• Frischer PfefferminzteeEUR 3.50

• Frischer IngwerteeEUR 3.50

Tee

• SchwarzteeEUR 2.60

• Grüner TeeEUR 2.60

• FrüchteteeEUR 2.60

• KamillenteeEUR 2.60