Klabautermann

Ut'n Suppenpott

• Klabauters FischsuppeEUR 7.90

  mit Lachsfi let und frischem Babyspinat

• Holsteiner KartoffelsuppeEUR 7.50

  mit Chorizo-Croûtons

Allerlei Tüddelkram vorweg

• Kajüten- PfännchenEUR 14.90

  Garnelen auf Blattsalat mit Aioli-Dip, dazu Knoblauchbrot

• Grömitzer KrabbenbuchtEUR 14.90

  Nordseekrabben auf Schwarzbrot und Spiegeleier obendrauf

• MöwenschietEUR 13.90

  zartes Matjesfi let auf Schwarzbrot mit Butter, Zwiebelringen und feiner Garnitur

Ut Pott und Pann

• Unser hausgemachtes Sauerfl eischEUR 15.90

  im Weckglas serviert, mit einer würzigen feinen Remouladensoße und Bratkartoffeln

• Schnitzel Wiener ArtEUR 16.90

  vom Schwein mit Steakhouse Fries und einem kleinen gemischten Salat

• Klabauters RäubertellerEUR 19.90

  Dreierlei vom Fleisch mit Rind, Schwein und Hähnchenbrust auf einem Ratatouille Gemüse mit Rosmarinkartoffeln und Kräuter-Quark

• Im Speckmantel gebratenes Hähnchenbrustfi letEUR 17.90

  auf Pennenudeln mit frischen Basilikumblättern, und einem fruchtigen Tomaten-Orangensalat

• KapitänstellerEUR 17.90

  kleine frisch geschlagene und panierte Schnitzelchen mit gebratenen Speckscheiben, Spiegelei und Bratkartoffeln

Ostsee Gericht 2018

• Dem Rind wird's zu buntEUR 16.00

  Rosa gebratenes Flanksteak unter der Pesto- Mandelhaube mit mediterranem Gemüse und violetten Kartoffeln im Kräutersud Dieses Gericht wird Ihnen serviert zum Preis von

Von der Angel, aus Reuse & Netz

• "Klabauterschmaus"EUR 16.50

  Labskaus nach guter alter Tradition mit Speck und Zwiebelstippe, Matjesfi let, Spiegelei druff, Rote Bete und Gewürzgurke

• DER KLASSIKER Matjesfi let "Hausfrauen Art"EUR 15.90

  mit einer Sahnesoße aus Äpfeln, Gurken, Zwiebeln, Bratkartoffeln und knackigem Salatbouquet

• Schollenfi letsEUR 16.90

  in der Eihülle gebraten mit hausgemachter Remoulade Bratkartoffeln und Salatbouquet

• Klabautermanns Pannfi schEUR 18.90

  Dreierlei gebratene Filetstücke mit einer körnigen Senfsaatsoße, Bratkartoffeln und kleinem gemischtem Salat

• Lachsprinzessin auf der ErbseEUR 17.90

  Auf der Haut gebratenes Lachsfi let mit Erbsenpüree und einem Honig-Zuckerschotensalat

• Kabeljaufi let gebratenEUR 17.90

  auf einem Gurkensalat in Sahnesauce mit frischem Dill und Rosmarinkartoffeln

• Große Ostseescholle (525 g–575 g)

  dazu reichen wir leckere Bratkartoffeln

  • nach "Finkenwerder Art" mit Speck und ZwiebelnEUR 19.90
  • nach "Büsumer Art" mit NordseekrabbenEUR 22.90

• Unsere Wikingerplatte für 2 Personen darf nicht fehlen!!!EUR 43.00

  Lachs, Schollen- und Kabeljaufi let mit zwei Garnelenspießen auf gebuttertem Blattspinat, einer Dill- und Senfsoße und Bratkartoffeln

Nich Fisch un nich Fleisch

Vegan

• Mediterrane Kartoffel-GemüsepfanneEUR 14.90

  im Ofen gebacken mit frischem Knoblauch und Kräutern in einer Sojasahne

• Zucchini gefülltEUR 13.90

  mit einem Kichererbsen Ragout, frischen Kräutern, Knoblauch und Reis, auf einem warmen Tomaten-Rucola Beet

Vegetarisch

• Kartoffel-Gnocchi mit BabyspinatEUR 14.90

  mit Cherrytomaten und Pecorinospänen

• Große Ofenkartoffel, gefüllt mit Blattspinat,EUR 14.90

  und Kräuterquark, auf einem Salatbett, serviert mit einem gebackenen Käsespieß

Lecker Grünzeug

Alle großen Salate werden mit Knoblauchbrot serviert!!

• Kleiner bunt gemischter SalatEUR 4.50

• NesthockerEUR 15.90

  würzige gebackene Ziegenkäschen fi nden sich in einem vitaminreichen Blattwerk wieder, dazu knusprig gebratene Speckstreifen

• Lachs & GarnelenspießEUR 16.90

  auf einem Bett aus knackigen Blattsalaten mit Honig-Vinaigrette, Aioli-Dip und Kartoffelchips

• Original Caesar's SaladEUR 14.90

  Romana Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, hausgemachtes Caesar Dressing, Croûtons und frisch gehobelter Parmesan

Wat för's Leckermul

• Leckere Crème brûléeEUR 7.50

  mit karamellisierten Walnüssen und frischer Minze

• Omas SchokopuddingEUR 6.50

  mit Vanillesoße

• Hausgemachter ApfelstrudelEUR 6.50

  mit Sahne und Vanillesoße

Hits für die Kids

Für alle Gerichte auf Wunsch einen kleinen Salat oder Gemüse!! | Zuschlag Euro 2,- Bitte haben Sie Verständnis, dass wir diese Gerichte nur unseren "kleinen Gästen" (bis 12 Jahre) servieren!!!

• Mobi DickEUR 6.50

  Fischstäbchen mit Pommes Frites und Remouladensauce

• Pumuckl-SchnitzelEUR 6.80

  Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites

• NemoEUR 6.50

  Leckere Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites

• WickieEUR 5.50

  Spaghetti mit Tomatensauce und auf Wunsch geriebener Käse

• NessieEUR 6.90

  Schollenfi let mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

• GoldstäbeEUR 3.50

  Portion Pommes Frites, rot oder weiß