Kirbie

Name: Kirbie
Address: 323 Clarendon Street, South Melbourne, AU-VIC, Australia, 3205
Telephone: (03) 9690 9285
Price range: 41～100 AUDドル
Rating: 4.8

4.8 (402)

41～100 AUDドル

ビストロ

3205 AU-VIC South Melbourne, 323 Clarendon Street,

レストランの予約

2名

2025年5月2日

19:00

本日9回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

地元で評判
特別な食事に最適
高級ワインが評判

KIRBIE Caff' & Bistro

Lunch & Dinner Tuesday-Saturday
Functions & Events Available

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
ビストロ, ワインバー, ダイニングバー
【営業時間】
火～土　12:00～23:00 クローズ月・日
電話番号
(03) 9690 9285
【ホームページ】
https://kirbie.com.au/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル

エリア
3205 AU-VIC South Melbourne, 323 Clarendon Street,
エリア
サウスメルボルン
【最寄りの駅・交差点】
Corner of James Lane & Clarendon St
Parking details
Try the carpark off James Lane.
Public transit
No.12 TramNo.1 Tram
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 肉・魚・卵・乳製品 NG, 酒類持込み可

エクスペリエンス

$90 Chef’s Menu
一人当たりA$90.00
複数の日付でご予約可能
A seasonal 3-course menu consisting of our best dishes at Kirbie and highlighting our focus on premium local ingredients. Courses are a mixture of shared and individual plates.

メニュー

Kirbieのメニューの最終更新日は2025/4/30です。

To Start

bread & butterA$9.00
fougasse, kirbie butter
oystersA$36.00
mignonette ~ half doz
olive all’ascolanaA$16.00
pork cheek fritto & sauce gribiche
cold cutsA$28.00
melon buffalo mozzarella
cevicheA$26.00
market fish, green tomato, apricots & finger lime
pickled mussel baguetteA$24.00
parsley & anchovy (3pcs)

Mids

Japanese scallopsA$24.00
lardo & burnt butter (3pcs)
rocklingA$28.00
concasse & roquette
gnudiA$22.00
spinach & ricotta dumplings in lemon sauce
beetroot risottoA$28.00
radicchio, walnuts & Mont Priscilla
beef tagliataA$26.00
minute steak, rocket & lemon
potato cakeA$18.00
black garlic mayo (2pcs)

Substantials

mushroom & walnut calamarettiA$31.00
truffle
veal saltimboccaA$29.00
rabbit ravioloA$31.00
sherry jus, crispy pancetta
chicken mille-feuilleA$30.00
(pie) / leeks & gravy
pure black rump capA$49.00
Kirbie butter, jus & chimichurri

Sides

charred cosA$6.00
mixed leavesA$12.00
citrus vinaigrette
autumn vegetablesA$19.00
thyme roasted
pommes fritesA$11.00
baked quincesA$18.00
rhubarb, ice cream & butter sesame filo
tarte tatinA$16.00
granny smiths
tiramisuA$18.00
table side
cheese, bread & figsA$23.00
Brillat-Savarin tableside

Crémant

Mittnacht Frères Crémant d'AlsaceA$115.00
FRA

Sparkling Cuvée

WoodlawnA$110.00
Tamar valley, NV, TAS

Trentino frizzante

Cantina Furlani ‘Nativo Brut’A$80.00
NV, ITA

Fiano (orange)

Casa Brecceto ‘Nada’A$95.00
Campania, 2021, ITA

Pigato (orange)

Bio VioA$165.00
Riviera Ligure di Ponente, 2023, ITA

Rosato

Colle Corviano Cerasuolo d’AbruzzoA$80.00
2023, ITA

Riesling

Weingut Weschsler trockenA$95.00
Rheinhessen, 2023, DEU

Greco

Antonio Scala, CiròA$85.00
2023, ITA

Prié Blanc

Cave Mont BlancA$145.00
Valle D’Aosta, 2022, ITA

Alsace Blanc

Domaine Marcel Deiss ‘Complantation’A$150.00
Alsace, 2021, FRA

Gros Manseng blend

Domaine de PajotA$80.00
Côtes Gascognes, 2021, FRA

Aligoté

Domaine Henri Naudin-FerrandA$110.00
Bourgogne, 2023, FRA

Chardonnay

Hughes and HughesA$105.00
2023, TAS

Petit Chablis

Domaine des MalandesA$140.00
Bourgogne, 2023, FRA

Etna Bianco

Guiseppe Cipolla Passofonduto ‘Solfare’A$135.00
2023, SICILY

Timorasso

La Colombera ‘Il Montino’ DerthonaA$290.00
2022, ITA

Nebbiolo (chilled)

LibertàA$80.00
Langhe, 2022 ITA

Pinot Noir

Two Tonne ‘EST’A$90.00
2024, TAS
Dirty Three, ‘All the Dirts’A$120.00
Gippsland, 2024, VIC

Bourgogne

Faiveley Mercurey, Clos du Roy (Premier Cru)A$250.00
2022, FRA

Sangiovese

Montesecondo RossoA$110.00
Tuscany, 2022, ITA

Carignan

The Lost PlotA$110.00
Roussillon, 2015, FRA

Merlot

Lauren LangfieldA$90.00
Macvale, 2023, SA

Shiraz

Paul OsickaA$95.00
Heathcote, 2022, VIC

Rioja

Vinos en Voz Baja ‘Costumbres’A$165.00
2021, ESP
Colle Corviano, Abruzzo DOC, 2022 ITAA$175.00
Domaine Sérol ‘Meling Potes’ Rouge, Loire, 2021, FRAA$270.00

ダイナー402人による評価

Kirbieで食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.7サービス
4.8雰囲気
4.6コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

ダイナーが選ぶベストレストラン

メルボルン
ビジネス・接待に最適
Inner City South
雰囲気がいいお店
Inner City South
ビジネス・接待に最適
Inner City South
斬新
Inner City South
高級ワインが評判

402件の口コミ

C
Camilla
メルボルン評価・口コミ (4)
5.0
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Exceptional, all round! Unpretentious, stylish, fantastic food, and lovely service all night- very attentive. We tried most dishes as they offered to just bring out multiple dishes to try lots and it was all absolutely delicious. Steak, pasta, best fries we’ve ever had (they were literally perfect), surprising delight was the pan fried cos lettuce. Even the desserts were excellent and were not dessert people. 5 stars and for any occasion.
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H
Hannah
ゴールドコースト評価・口コミ (1)
5.0
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Absolutely stunning little local—such a gem in this city. Beautifully curated menu, warm service, and a space that feels effortlessly cool without trying too hard. Instantly obsessed.
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J
John VIP
タスマニア州評価・口コミ (17)
5.0
2025年4月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Has become a favourite .Good food, good value, knowledgable staff.Our best find for a while .
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S
Steven
ゴールドコースト評価・口コミ (3)
5.0
2025年4月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was perfect the chef tasting amazing couldn’t have asked for better service either.
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J
John VIP
タスマニア州評価・口コミ (17)
5.0
2025年3月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Have known of Kirby for many months but this was our first visit.Great find!! From the moment we arrived , till we left the staff were warm , welcoming and attentive.The food was delicious and there wasn't a spare seat.The Kirby crew have nailed it.Good value, great space, lovely food, and most of all fabulous service .11/10
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OT
OpenTable ダイナー
アデレード評価・口コミ (1)
5.0
2025年3月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Takes the cake for the best restaurant in South Melbourne. Incredible staff, food, wine, cocktails, and vibe. What an absolute gem.
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J
Jan VIP
メルボルン評価・口コミ (2)
5.0
2025年3月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
My friend and I delighted in the unusual dishes. The recommended wine was a perfect match. The Merimbula oysters were sweet and fresh. All round a most enjoyable lunch. Thank you Kirbie chef and front-of-house staff!
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R
Ryan
メルボルン評価・口コミ (1)
5.0
2025年3月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Love what Kirbie and the team are doing, incredible food, service and beverage selection. Can’t wait to go back’
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E
Erin VIP
メルボルン評価・口コミ (6)
5.0
2025年3月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This restaurant is absolutely fabulous. They have a great selection of wines, the food was outstanding, the restaurant itself is cosy and inviting and the staff were awesome. We will be back soon!
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AM
AllyM
メルボルン評価・口コミ (4)
5.0
2025年3月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This is such a wonderful restaurant and Kirbie is such a delight and the food is amazing!! Highly recommend x
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー402名がKirbieを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年5月2日

19:00

本日9回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

3205 AU-VIC South Melbourne, 323 Clarendon Street,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Corner of James Lane & Clarendon St
エリア
サウスメルボルン
【営業時間】
火～土　12:00～23:00 クローズ月・日
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
ビストロ, ワインバー, ダイニングバー
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
Try the carpark off James Lane.
Public transit
No.12 TramNo.1 Tram
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 肉・魚・卵・乳製品 NG, 酒類持込み可

【ホームページ】
https://kirbie.com.au/
電話番号
(03) 9690 9285

Kirbie

レストランの予約

当店について

追加情報

$90 Chef’s Menu

Potato cake

Kingfish Crudo

Kingfish ceviche

To Start

bread & butterA$9.00

oystersA$36.00

olive all’ascolanaA$16.00

cold cutsA$28.00

cevicheA$26.00

pickled mussel baguetteA$24.00

Mids

Japanese scallopsA$24.00

rocklingA$28.00

gnudiA$22.00

beetroot risottoA$28.00

beef tagliataA$26.00

potato cakeA$18.00

Substantials

mushroom & walnut calamarettiA$31.00

veal saltimboccaA$29.00

rabbit ravioloA$31.00

chicken mille-feuilleA$30.00

pure black rump capA$49.00

Sides

charred cosA$6.00

mixed leavesA$12.00

autumn vegetablesA$19.00

pommes fritesA$11.00

baked quincesA$18.00

tarte tatinA$16.00

tiramisuA$18.00

cheese, bread & figsA$23.00

Crémant

Mittnacht Frères Crémant d'AlsaceA$115.00

Sparkling Cuvée

WoodlawnA$110.00

Trentino frizzante

Cantina Furlani ‘Nativo Brut’A$80.00

Fiano (orange)

Casa Brecceto ‘Nada’A$95.00

Pigato (orange)

Bio VioA$165.00

Rosato

Colle Corviano Cerasuolo d’AbruzzoA$80.00

Riesling

Weingut Weschsler trockenA$95.00

Greco

Antonio Scala, CiròA$85.00

Prié Blanc

Cave Mont BlancA$145.00

Alsace Blanc

Domaine Marcel Deiss ‘Complantation’A$150.00

Gros Manseng blend

Domaine de PajotA$80.00

Aligoté

Domaine Henri Naudin-FerrandA$110.00

Chardonnay

Hughes and HughesA$105.00

Petit Chablis

Domaine des MalandesA$140.00

Etna Bianco

Guiseppe Cipolla Passofonduto ‘Solfare’A$135.00

Timorasso

La Colombera ‘Il Montino’ DerthonaA$290.00

Nebbiolo (chilled)

LibertàA$80.00

Pinot Noir

Two Tonne ‘EST’A$90.00

Dirty Three, ‘All the Dirts’A$120.00

Bourgogne

Faiveley Mercurey, Clos du Roy (Premier Cru)A$250.00

Sangiovese

Montesecondo RossoA$110.00

Carignan

The Lost PlotA$110.00