Kakishabu-ya

殻付き牡蠣

• 生牡蠣ならば味比べ3個JPY 1,300

  産地の違う生牡蠣の味比べ

• もう一つの味比ベJPY 1,300

  生、焼、酒蒸と食べ方を変えて味比べ

殻付き牡蠣 (産地直送)

産地と食べ方をお選びください

• 食べ方

  生、焼き、酒蒸し、しゃぶしゃぶ

• 産 地

  産地はかわります、スタッフにお尋ね下さい

牡蠣10個

食べ方 個数をお選びください 牡蠣10個いかようにも致します、 なんて贅沢 。おすすめは生3個 焼き2個 酒蒸し2個 しゃぶ3個、お野菜、お鍋は追加で『今日は牡蠣を‥』のお客様にはおすすめ

• 牡蠣贅沢三昧 牡蠣 10個JPY 4,280

かきしゃぶ

• かきしゃぶ 殻付き牡蠣5個JPY 2,800

  かきのしゃぶしゃぶ、お野菜、お,鍋付き。かきしゃぶを楽しむならおすすめ

牡蠣のおつまみ

• 牡蠣のオリーブオイル漬けJPY 760

  大粒でクリーミー、まるでチーズ、酒盗とのコン ビネーション

• かきしゃぶ屋サラダJPY 1,300

  牡蠣のオリーブオイルつけをトッピング、格別うまい

• カキフライJPY 850

  倉橋島のカキフライ 味のある一年牡蠣 岡本さんのこだわり

• 牡蠣のバター炒めJPY 1,200

  濃厚でぷりぷりな牡蠣をバター醤油で

牡蠣釜飯

• 牡蠣釜飯

  かきしゃぶ屋の〆にどうぞ 食べなきゃ損する

  • 一合JPY 1,280

かきしゃぶのもう一品

お鍋の追加

• 豆腐JPY 400

  築地安達の豆腐 しっかりとした豆の味

• 野菜JPY 500

  かきしゃぶをもっとおいしくするお野菜

• 雑炊JPY 450

  〆はやっぱり雑炊で、出汁まで平らげる

• 〆のラーメンJPY 450

  つるつるとつけ麺風に 極細生麺

• 焼きおにぎりJPY 280

  香ばしい牡蠣釜飯の焼きおにぎり エキスたっぷりお出汁をかけて召し上がれ

おつまみメニュー

本日のおすすめ

• 白エビ刺身JPY 720

  富山湾の神秘 天使エビのお刺身 甘~い

• ホタルイカの佃煮JPY 350

  富山産 さらっとした佃煮です。酒のあてにどうぞ そのままお楽しみください。一味違います

• つくねと若鶏ももチャーシューJPY 650

  築地宮川の旨い鶏が食べたくて作りました。フレッシュな鶏はやっぱり旨い

• 鰹タタキ 土佐造りJPY 350

  鰹が旬です。香ばしさをさっぱりポン酢でいけてます

ちょこっとおつまみ

• 牡蠣味噌

  酒の肴に最高です、ちょっぴり箸の先で楽しんで牡蠣の塩煮をペーストしました

• イカの塩辛

  酒がすすみます。白造りで甘いです

• 春キャベツのじゃこ和え

  旬の甘いキャベツをじゃこの塩味で

• いぶりがっこ

  秋田名物、沢庵の燻製、香りがいい

• 長芋の梅漬け

  長芋をさっぱり梅漬け

かきしゃぶ屋のおつまみ

• 酒盗のクリームチーズのせJPY 660

  チーズに酒盗 ワイン、酒にぴったりな一品

• モツ煮込みJPY 520

  八幡ポークの柔らかいモツをコトコト煮込んだ逸品

• エイヒレJPY 560

  築地で一番うまいエイヒレ もう一品にさいこう

• 自家製 厚揚げJPY 480

  揚げたて、アツアツをサッパリ薬味でどうぞ

• 天使エビの唐揚げJPY 890

  富山の神秘 白エビの唐揚げ 軽くてやめられない

• 豚玉キャベツJPY 610

  下町のとある居酒屋、粋なオヤジの作った一品、懐かしい味です

• 厚焼き玉子JPY 580

  深川、すし屋の厚焼き玉子、気まぐれ店長の自信作

• 生干しししゃもJPY 710

  北海道 鵡川の本シシャモ、ホクホクじわ

お食事

• 牡蠣御飯

  30分お待ちください、ぷりぷりのカキが入った炊き込みご飯が出来上がり

  • 一合JPY 1,280

• 焼きおにぎりJPY 280

  牡蠣御飯の焼きおにぎり

• 牡蠣茶漬けJPY 880

  香ばしい牡蠣御飯の焼きおにぎりで、贅沢なお茶漬け

• カキフライ定食JPY 1,200

  倉橋島の牡蠣フライ5個、ご飯、味噌汁、お新香

• 牡蠣御膳JPY 2,900

  生牡蠣、焼牡蠣、牡蠣酒蒸、牡蠣フライ2個、お刺身、小鉢、牡蠣ご飯付

• 牡蠣好きコースJPY 4,900

  生牡蠣の味比べ、焼、酒蒸、牡蠣フライ、しゃぶしゃぶ、牡蠣ご飯、牡蠣しゃぶの出汁で

サラダ

• かきしゃぶ屋サラダJPY 1,300

  牡蠣のオリーブオイル漬けをトッピング、格別旨い

• じゃこサラダJPY 680

  じんわり、野菜と絡むちりめんじゃこの旨いサラダ

デザート

• 神谷町 Sowa 選べるアイスクリームJPY 460

  東京タワーの下「神谷町」早和のアイスクリーム

宴会料理

牡蠣好きコース

¥4900。かきしゃぶ屋を堪能できるコースです。

• 生牡蠣の味比べ

  産地の違う 牡蠣3個

• 焼牡蠣

  牡蠣1個

• 牡蠣の酒蒸し

  牡蠣1個

• カキフライ 2個

  呉倉橋島 一年牡蠣のカキフライ

• かきしゃぶ

  牡蠣3個、鍋、鍋の野菜

• 牡蠣釜飯

  一杯目はそのままで、2敗目はかきしゃぶの出汁をかけてさらさらと、うまいです

お昼に宴会

• 牡蠣の味比べと牡蠣お膳JPY 2,400

  産地の違う生牡蠣の味比べと牡蠣お膳との組み合わせお昼から生牡蠣でちょっと贅沢にお膳はカキフライ、焼き魚、煮魚 より選べます

• 牡蠣釜飯とかきしゃぶJPY 2,800

  牡蠣のエキスで炊いた牡蠣釜飯と、牡蠣が一番うまいかきしゃぶの組み合わせ、昼から、かきしゃぶで牡蠣を堪能

• 牡蠣贅沢三昧 牡蠣10個JPY 4,280

  牡蠣10個を食べ方を選んで楽しめる、おすすめは 3,2,2,3生牡蠣3個、焼牡蠣2個、酒蒸し2個、かきしゃぶ3個追加でお鍋とお鍋のお野菜