Para Compartir
Flautitas de Marlin$95.00
Con cilantro, cebolla, queso y crema. 120 GRS
Camarones Roca$180.00
Acompañado de crudités y aderezo spicy. 200 GRS
Tostaditas de Ceviche de Camarón y Calamar$130.00
A base de jitomate, pepino, cebolla morada. Acompañadas de aguacate. 115 GRS
Sopecitos de Suadero$90.00
Con frijoles refritos, cebolla y dip de aguacate. 2 PZTS
Sopecitos de Cochinita Pibil$90.00
Con frijoles refritos, cebolla morada encurtida y cilantro. 2 PZTS
Gorditas de Chicharrón$90.00
Con crema, queso y rellenas de carne en su jugo. 2 PZTS
Tortita de Pierna Horneada$90.00
Con dip de aguacate, queso gouda, jitomate y cebolla. 85 GRS
Tortita de Pulpo en su Tinta$120.00
Con aderezo de chile morita y acompañada de papas gajo y chiles en vinagre. 125 GRS
Tortita de Picaña y Chorizo Argentino$110.00
Con aguacate, salsa blanca a base de tocino, chimichurri y papa gajo. 150 GRS
Tacos de la Casa
Taco Joviano$60.00
Milanesa de pollo gratinada con verdolagas frescas y papa paja. 70 GRS
Taco de Camarones Zarandeados$60.00
Servido con ensalada fresca de jicama, col morada y chile cuaresmeño. 80 GRS
Taco de Cecina$65.00
Servido con costra de queso, verdolagas frescas, rábano negro y dip de aguacate. 70 GRS
Taco de Porkbelly$65.00
Servido con chapulines, pico de gallo y dip de aguacate. 70 GRS
Taco de Ribeye$70.00
Servido con cebollas cambray encurtidas y dip de tahini. 70 GRS
Taco de Pescado Estilo Ensenada$60.00
Servido con encurtido de cebolla morada y chile manzano, pico de gallo, col morada y dip de mortilla. 70 GRS
Taco Burguer$70.00
Sirloin, queso cheddar, jitomate, lechuga y acompañado de papas fritas. 120 GRS
Taco de Pulpo Chamuscado$90.00
Marinado en aceite de chiles, con berros, cebolla morada y papa paja. 100 GRS
Taco Beco$65.00
Servido con frijoles, tasajo, hoja santa, acompañado de una salsa de tomate y chile meco. 70 GRS
Taco de Barbacoa de Picaña$70.00
Servido con cebollas cambray asadas y cilantro. *Solo fines de semana* 65 GRS
Especialidades
Tiradito de Atun$180.00
Láminas frescas de atún bañadas en jugo de limón, cebolla, chile serrano y dip de chile morita y aguacate. 100 GRS
Ceviche de Pescado Blanco$135.00
Marinado con cítricos, tomate verde, piña, cebolla morada y chile serrano. 80 GRS
Aguachile Negro$210.00
Camarón, atún o mixto con pepino persa y cebolla morada. 110 GRS
Aguachile Güero$210.00
Camarón, a base de mandarina, maracuyá, chile güero, chile manzano y hoja santa. 110 GRS
Picaña$280.00
Acompañada de ensalada fresca de temporada. 230 GRS
Arrachera$280.00
Acompañada de papas salteadas con pimiento rojo y cebollas cambray asadas. 230 GRS
Fries Frit$130.00
Papas fritas con queso parmesano, paprika y aromatizados con aceite de trufa negra. 160 GRS
Duo de Hamburguesas$195.00
Mini hamburguesa clásica y mini hamburguesa de pulled pork con col morada. 280 GRS
Carne en su Jugo$120.00
Acompañado de cebolla y chile serrano. 200 GRS
Cazuelita de Lengua$120.00
Servido en salsa verde con verdolagas. 370 GRS
Alitas Jupiter$115.00
Bañadas en salsa búfalo de la casa y acompañadas de aderezo de tocino. 5 PZTS
Hamburguesa Clasica$180.00
160 GRS de sirloin, queso cheddar, lechuga, jitomate fresco, cebolla morada y aderezo de la casa. 370 GRS
Quesabirria$75.00
Acompañada con consomé de birria. 90 GRS
Guacamole$150.00
Servido con pico de gallo y acompañado con totopos de maíz. 200 GRS
Guacamole con Chapulines$170.00
Servido con chapulines, pico de gallo acompañado con totopos de maíz. 200 GRS
Promociones
Molcajete Mixto Jupiter$730.00
(Con pollo, arrachera y picaña) Acompañado de cebollas cambray, queso fresco asado y nopales. 500 GRS
6 Tacos de la Casa + Caguama$390.00
Restricciones: No entran en promo ribeye, barbacoa de picaña, burguer, pulpo chamuscado y podrán ser max 3 pzts de una variedad.
Vegetariano
Ceviche de Hongos$90.00
Confitado de aceite de hierbas, con jícama, chile cuaresmeño y nuez de la India.
Taco de Setas al Pastor Negro$55.00
Servido con zanahoria, piña asada, cebolla cambay, cilantro.
Elote en Vaso$70.00
Servido con mayonesa de chile morita y pincho de elote baby.
Sopas
Fideo Seco Rojo$70.00
Salsa a base de jitomate, chile meco, chile guajillo. Acompañado de queso, crema y aguacate.
Sopa de Tlayuda$80.00
Caldillo de jitomate tatemado, tasajo, quesillo, crema, aguacate y totopos.
Postres
Flan de Queso de Cabra$150.00
Servido con frutos rojos y flameado con licor 43.
Tiramisu$150.00
Con frambuesa y salsa de chocolate.
Strudel de Manzana$135.00
Servido con ate de guayaba y nuez, acompañado de helado de vainilla y cerezas en almíbar.
Extras Guarnicion
Aguacate$65.00
Acompañado de cebolla morada, y rebanadas de chile habanero.
Tocino Frito$25.00
Queso Panela Asado$25.00
Chicharron Seco$25.00
Chapulines$60.00
Helado 1 Bola$30.00
Helado Vainilla$80.00
Servido con frutos rojos y jarabe de chocolate.
