Juni - Permanently Closed

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da 50 $ in su

Americana contemporanea

12 East 31st Street, New York, NY 10016

Informazioni sul ristorante

Juni is a fine dining experience, located in the Hotel Chandler in Manhattan�s Flatiron district. The head chef, Shaun Hergatt, has won Michelin stars for his unpretentious French cuisine in an elegant atmosphere. The kitchen at Juni is seasonally driven, sources its ingredients locally and uses sustainable and organic produce and meat whenever possible. Juni has a five-course tasting menu that changes at the chef�s or the season�s whim. Recent menus include first courses such as hearts of palm, and peekytoe crab. Second courses such as Gigamoto oysters and handmade gnocchi are followed by fish such as salmon or bass and lamb tenderloin.

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Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina raffinata
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Americana contemporanea
Orari di apertura
Dinner: Tuesday - Thursday: 6:00pm - 10:00pm, Friday - Saturday: 6:00pm - 11:00pm
Numero di telefono
(212) 995-8599
Sito web
http://juninyc.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Preferita la giacca
Executive Chef
Shaun Hergatt
Sale per eventi privati
Juni offers private dining and special events for parties of eight or more.

Posizione
12 East 31st Street, New York, NY 10016
Quartiere
Gramercy Park
Traversa
Madison and Fifth Avenue
Parking details
Nessuno
Altro
Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Non fumatori, Pasto al Bancone, Stanza Privata, Vino

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Mappa Google per Juni - Permanently Closed

12 East 31st Street, New York, NY 10016

Informazioni aggiuntive

Traversa
Madison and Fifth Avenue
Quartiere
Gramercy Park
Orari di apertura
Dinner: Tuesday - Thursday: 6:00pm - 10:00pm, Friday - Saturday: 6:00pm - 11:00pm
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Americana contemporanea
Stile
Cucina raffinata
Dress code
Preferita la giacca
Parking details
Nessuno
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Executive Chef
Shaun Hergatt
Altro
Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Non fumatori, Pasto al Bancone, Stanza Privata, Vino

Sito web
http://juninyc.com/
Numero di telefono
(212) 995-8599
Sale per eventi privati
Juni offers private dining and special events for parties of eight or more.

Juni - Permanently Closed

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Menu

First Course

Hearts of Palm - Flavors of Almond

Peekytoe Crab - Cilantro - Jalapeno Powder

"Cherry Ripe" - Bitter Chocolate - Coconut

Second Course

Gigamoto Oysters - Surf Clam - Vin Jaune

Feather Ridge Farm Egg - Celeriac - Parmesan

Handmade Gnocchi - Périgord Truffle - Crustacean Sauce

Third Course

Atlantic Salmon - Pomegranate - Yogurt Powder

Local Black Bass - Kristal Caviar - Olive Oil

Slow Cooked Halibut - Peanut Potatoes - Tapioca

Fourth Course

Griggstown Poussin - Kalette - Mushroom Crème

Lamb Tenderloin - Pickled Quince - Hyssop

Beef Cheek - Iberico Ham - Sweet Potato

Fifth Course

Gianduja - Cocoa Nib - Satsuma

Meyer Lemon - Vanilla - Rose Geranium

Honeynut Squash - Yogurt - Five Spice

Chiuso definitivamente

Informazioni aggiuntive