Jules Bar a Vin

On Board

• CharcuterieCAD 31.00

  Sweetbread Paté, Prosciuto, Salami Calabrese, Genoa, Duck Rillettes

• CheeseCAD 36.00

  Dauphin, Roquefort, Aged Comte, Tête Des Moines, Raclette

• DuoCAD 38.00

  Assorted Charcuterie and Cheese

• House SmokedCAD 36.00

  Salmon Duo, Sablefish, Tuna, Duck Magret, Olives

• RawCAD 38.00

  Oysters And Caviar, Tuna Tartar, Scallops Sashimi And Salmon Roe

• ShellfishCAD 45.00

  Oysters, Mussels, Clams, Prawns, Crab Terrine

• Chef SelectionCAD 75.00

  Perfect For A Tasting Experience, And Sharing

Classics

• French Onion SoupCAD 14.00

  gratinée

• Escargots BourguignonneCAD 14.00

  garlic, parsley and ricard butter

• Bistro SaladCAD 17.00

  mixed greens, sundried tomatoes, candied walnuts, fried onions, bocconcini pearls and Dijon dressing

• Chicken Liver MousseCAD 16.00

  grape chutney, toasts

• Moulard Duck Leg ConfitCAD 31.00

  crispy coppa, salad, pine nuts

• 35 Days Dry Aged 12oz Ribeye SteakCAD 53.00

  peppercorn sauce, fries or salad

• Lobster BisqueCAD 19.00

  rouille, gruyère, croutons

• Sauternes Marinated Foie Gras TerrineCAD 23.00

  beet chutney, mini blinis

• Truffle FriesCAD 15.00

  parmesan, grated truffles

Desserts

• Vanilla Crème BruléeCAD 12.00

• Buttermilk PannacottaCAD 12.00

  lemon brulée

• Chocolate-Chili TerrineCAD 12.00

  port glaze

Champagne and Sparkling Wine

• Crémant de Bourgogne

  • 5ozCAD 15.00
  • BottleCAD 71.00

• Crémant de Bourgogne Rosé

  • 5ozCAD 15.00
  • BottleCAD 73.00

• Champagne Perrier Jouet Grand Cru

  • 5ozCAD 29.00
  • BottleCAD 140.00

• Champagne Veuve Clicquot

  • BottleCAD 165.00

Vins Blancs - British Columbia

• Pinot Gris 2019 Roche

  • 5ozCAD 12.00
  • BottleCAD 57.00

• Chardonnay 2019 Tantalus

  • BottleCAD 75.00

• Sauvignon Blanc 2021 Winemaker's Cut

  • 5ozCAD 11.00
  • BottleCAD 53.00

• Gewurztraminer-Shonburger 2019 Gehringer

  • 5ozCAD 10.00
  • BottleCAD 45.00

Vins Blancs - France

• Gewurztraminer 2019 Pfaff

  • BottleCAD 60.00

• Muscadet Chateau de la Gravelle 2019 Dom. Chereau-Gunther

  melon de bourgogne

  • 5ozCAD 11.00
  • BottleCAD 52.00

• Touraine 2020 Dom. de la Chaise

  sauvignon blanc

  • 5ozCAD 11.00
  • BottleCAD 53.00

• Chenonceaux 2019 Dom. de la Chaise

  sauvignon blanc

  • BottleCAD 60.00

• Anjou "M" 2018 Chateau de la Mulonniere

  chenin

  • BottleCAD 63.00

• Pouilly Fumé Le Tronsec 2020 Dagueneau

  sauvignon blanc

  • BottleCAD 103.00

• Viognier 2020 Dom. Gassier

  • 5ozCAD 13.00
  • BottleCAD 62.00

• Pouilly Fuissé 2019 Dom. du Chalet Pouilly

  chardonnay

  • BottleCAD 95.00

• Viré-Clessé 2018 Dom. de Roally

  chardonnay

  • BottleCAD 80.00

• Saint-Véran 2020 Leger Plumet

  chardonnay

  • BottleCAD 67.00

• Chablis La Pierrelée 2017 La Chablisienne

  chardonnay

  • BottleCAD 87.00

• Chablis 1er Cru Montmains 2018 J.M. Brocard

  chardonnay

  • BottleCAD 125.00

• Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2020 Louis Jadot

  • 5ozCAD 17.00
  • BottleCAD 82.00

• Picpoul de Pinet 2020 Ormarine

  • 5ozCAD 11.00
  • BottleCAD 50.00

Vins Rosés

• Les Soleillades Coteaux d'Aix 2021 Ravoire & Fils

  grenache - cinsault - syrah

  • 5ozCAD 10.00
  • BottleCAD 47.00

• Miraval 2021 Jolie-Pitt

  cinsault - grenache - syrah

  • BottleCAD 65.00

• Cote des Roses 2020 G. Bertrand

  grenache - syrah

  • 5ozCAD 10.00
  • BottleCAD 47.00

• Bandol 2020 Fontanieu

  mourvedre - grenache

  • BottleCAD 70.00

• Rosé 2021 Winemaker's Cut

  sauvignon blanc - syrah

  • BottleCAD 50.00

• Touraine 2020 Dom. de la Chaise

  grenache - cabernet franc

  • 5ozCAD 10.00
  • BottleCAD 50.00

• Whispering Angel 2021 D'Esclans

  grenache - cinsault

  • BottleCAD 80.00

• Côtes du Rhône Samorens 2020 Ferraton

  grenache

  • 5ozCAD 11.00
  • BottleCAD 53.00

• Marsannay Dom. Clair-Dau 2019 Louis Jadot

  pinot noir

  • BottleCAD 73.00

Vins Rouges - British Columbia

• Le Grand Vin 2017 Osoyoos Larose

  merlot

  • BottleCAD 120.00

• Petales d'Osoyoos 2018 Osoyoos Larose

  merlot - cabernet sauvignon - petit verdot - malbec

  • 5ozCAD 15.00
  • BottleCAD 73.00

• Merlot Nuances 2019 Roche

  • 5ozCAD 14.00
  • BottleCAD 67.00

• Syrah 2019 Winemaker's Cut

  • BottleCAD 62.00

• Pinot Noir Tradition 2017 Roche

  • BottleCAD 92.00

• Cabernet Franc - Merlot Chateau 2016 Roche

  • BottleCAD 103.00

Vins Rouges - France

• Cahors 2017 Dom. de Cause

  malbec

  • 5ozCAD 12.00
  • BottleCAD 57.00

• Saumur-Champigny 2019 Dom. du Hureau

  cabernet franc

  • BottleCAD 63.00

• Menetou-Salon Morogues 2018 Dom. Pellé

  pinot noir

  • BottleCAD 83.00

• Brouilly La Croix des Rameaux 2015 J.C. Lapalu

  gamay

  • BottleCAD 100.00

• Mondeuse de Savoie 2017 Dom. de l'Idylle

  • BottleCAD 63.00

• Bourgogne Pinot Noir 2019 L. Jadot

  • 5ozCAD 17.00
  • BottleCAD 82.00

• Mercurey Chateau de Chamirey 2020 Devillard

  pinot noir

  • BottleCAD 115.00

• Côtes du Rhône Les Sablières 2019 Dom. Escaravaille

  grenache - syrah - mourvedre

  • 5ozCAD 12.00
  • BottleCAD 57.00

• Vacqueyras 2018 Ravoire

  grenache - syrah

  • BottleCAD 80.00

• Saint-Joseph Offérus 2018 J.L. Chave Selection

  syrah

  • BottleCAD 100.00

• Gigondas Tradition 2020 Dom. Brusset

  mourvedre - syrah

  • BottleCAD 80.00

• Bandol Moulin des Costes 2018 Bunan

  mourvedre

  • BottleCAD 90.00

• Chateau de Beaucastel 2018 Famille Perrin

  grenache

  • BottleCAD 200.00

• Faugères Chateau de la Liquière 2019 Vidal-Dumoulin

  syrah - grenache

  • 5ozCAD 15.00
  • BottleCAD 70.00

• Madiran Ode d'Aydie 2017 Laplace

  tannat

  • BottleCAD 70.00

• Clarendelle 2016 BordeauxCAD 14.00

  merlot - cabernet sauvignon - cabernet franc

  • BottleCAD 67.00

• Chateau Brande-Bergère 2018 Bordeaux

  cabernet franc - cabernet sauvignon

  • BottleCAD 67.00

• Chateau Rousselle 2018 Côtes de Bourg

  cabernet sauvignon - merlot - malbec

  • 162mgCAD 77.00

• Ronan by Clinet 2015 Bordeaux

  merlot

  • BottleCAD 80.00

• Haut Carles 2015 Fronsac

  malbec - merlot - cabernet franc

  • BottleCAD 150.00

• Chateau Olivier 2018 Pessac-Léognan

  merlot - cabernet sauvignon - petit verdot

  • BottleCAD 145.00

Bières

• Kronenbourg 1664CAD 6.50

• Stella ArtoisCAD 6.50

• Sleeman Honey Brown LagerCAD 6.50

• 33 Acres IPACAD 6.50

• GuinnessCAD 7.50

• Non Alcoholic Beck'sCAD 6.50

Cellar's Reserve Limited

Champagnes

• Roederer Cristal Brut 2013

  • BottleCAD 480.00

• Fleur de Miraval Rosé

  • BottleCAD 440.00

• Billecart-Salmon Brut Rosé

  • BottleCAD 210.00

• Perrier-Jouet Belle Epoque 2013

  • BottleCAD 470.00

• Dom Pérignon 2010

  • BottleCAD 480.00

Vins Blancs

• Chablis 1er C, Les Fourchaumes Vieilles vignes 2018 Dom. Laroche

  • BottleCAD 125.00

• Chassagne-Montrachet 2019 P. Colin

  • BottleCAD 165.00

• Puligny-Montrachet 2019 Remoissenet

  • BottleCAD 235.00

• Meursault Le Limozin 2018 Ch. de Meursault

  • BottleCAD 225.00

• Corton Grand Cru 2016 Dom. Parent

  • BottleCAD 550.00

• La Clarté de Haut-Brion 2018 Graves

  • BottleCAD 410.00

• Chateau de Fieuzal 2016 Pessac-Leognan

  • BottleCAD 205.00

• Malartic Lagravière 2017 Pessac-Leognan

  • BottleCAD 245.00

Vins Rouges

• Gevrey-Chambertin 1er, C Lavaux St Jacques 2015 Dom Tortochot

  • BottleCAD 225.00

• Chambolle-Musigny 2014 Taupenot-Merme

  • BottleCAD 210.00

• Latricières-Chambertin Grand Cru 2016 L. le Moine

  • BottleCAD 790.00

• Vosne-Romanée 1er C, Les Petits Monts 2017 L. le Moine

  • BottleCAD 525.00

• Pommard 1er C Les Argillières 2015 Dom. Parent

  • BottleCAD 330.00

• Clos Vougeot Grand Cru 2017 L. Jadot

  • BottleCAD 525.00

• Chateau de Beaucastel 2015 Famille Perrin

  • BottleCAD 275.00

• Chateau Figeac 2017 Saint-Emilion

  • BottleCAD 610.00

• Clos du Marquis 1996 Saint-Julien

  • BottleCAD 425.00

• Chateau La Fleur Peyrabon 2015 Pauillac

  • BottleCAD 185.00

• Chateau Pichon Longueville 2017 Pauillac GCC

  • BottleCAD 625.00

• Chateau Lynch Bages 2017 Pauillac GCC

  • BottleCAD 420.00

• Chateau Brane-Cantenac 2017 Margaux GCC

  • BottleCAD 275.00

• Chateau L'Evangile 2017 Pomerol

  • BottleCAD 825.00

Cocktails

• Paper Plane

  Bourbon, aperol, amaro, lemon juice.

  • 2 1/4ozCAD 14.00

• Aviation

  gin, maraschino, crème de violette, lemon juice

  • 2 3/4ozCAD 14.00

• Oban 14 Old Fashion

  whisky, sugar cube, bitters

  • 2ozCAD 25.00

• Negroni

  gin, campari, sweet vermouth

  • 3ozCAD 16.00

• Bourbon Whisky Sour

  whisky, lemon juice, bitters, egg white, shaken

  • 2ozCAD 14.00

• French 75

  gin, cointreau, lemon juice, sparkling wine

  • 2ozCAD 13.00

• Espresso Martini

  lavazza espresso, vodka, kahlua

  • 2 1/2ozCAD 16.00

• Passion Fruit - Chili Martini

  passion fruit purée, st germain, vodka, thai chili, egg white

  • 2 1/2ozCAD 15.00

• French Martini

  vodka, chambord, pineapple juice

  • 2 1/2ozCAD 14.00

• Raspberry Collins

  gin, st germain, lemon juice, raspberry, soda

  • 2 1/2ozCAD 14.00

Non Alcoholic

• Jardin VertCAD 10.00

  cucumber, basil, seedlip garden 108, tonic

• Chai BlossomCAD 6.00

  lime, soda, gomme syrup, star anise, chai tea

• Mint and Rooibos Iced TeaCAD 6.00

  honey, lemon, soda

Coffee & Digestifs Cocktails

• Iced Americano B-52

  Bailey's, Kalhua, Grand Marnier Whipped Cream

  • 2ozCAD 12.00

• Guatemalan Coffee

  Zacapa 23 rum, espresso, Kalhua

  • 2ozCAD 20.00

• Oban 14yr Old Fashioned

  Bitters, Sugar Cube

  • 2ozCAD 25.00

• Cadillac Margharita

  Reserva de la Familia Tequila, Cointreau, Fresh Lime, Grand Marnier 100

  • 3ozCAD 35.00

Dénouement

Desserts Wines

• Chardonnay Late Harvest Whistler

  • 2ozCAD 10.00

• Sauternes Chateau d'Armajan 2016

  • 2ozCAD 12.00

• Pineau des Charentes

  • 2ozCAD 8.00

Port

• Fonseca Bin 27

  • 2ozCAD 99.00

• Warres Otima 10 yr Tawny

  • 2ozCAD 8.00

• Smith Woodhouse LBV 2004

  • 2ozCAD 12.00

Liquor

• Grand Marnier

  • 1ozCAD 8.00

• Grand Marnier Alexandre

  • 1ozCAD 10.00

• Grand Marnier 100

  • 1ozCAD 13.00

• Grand Marnier Flight

  • 1ozCAD 27.00

• Chartreuse

  • 1ozCAD 8.00

• Grappa Bottega Alexander

  • 1ozCAD 8.00

• Calvados VS Magloire

  • 1ozCAD 10.00

• Calvados XO Droin

  • 1ozCAD 16.00

• Armagnac Saint-Vivant

  • 1ozCAD 12.00

• Bas Armagnac Vignobles Fontan

  • 1ozCAD 16.00

• Cognac Remy Martin VSOP

  • 1ozCAD 12.00

• Cognac Hennessy XO

  • 1ozCAD 18.00

• Poire William "Prisonnière"

  • 1ozCAD 14.00

Whisk(e)y, Bourbon

• Jameson Irish Whiskey

  • 1ozCAD 6.00

• Oban 14 yr Single Malt

  • 1ozCAD 13.00

• Glenlivet 15 yr French Oak

  • 1ozCAD 10.00

• Dalmore 15 yr Single Malt

  • 1ozCAD 13.00

• Lagavulin 16 yr Single Malt

  • 1ozCAD 14.00

• Highland Park 18 yr Single Malt

  • 1ozCAD 18.00

• Suntory Toki

  • 1ozCAD 7.00

• Akashi

  • 1ozCAD 11.00

• Buffalo Trace

  • 1ozCAD 8.00

• Maker's Mark

  • 1ozCAD 9.00

Rum

• El Dorado 15 yr

  • 1ozCAD 12.00

• English Harbour 5 yr Antigua

  • 1ozCAD 7.00

• Appleton Estate 12 yr Rare Blend

  • 1ozCAD 9.00

• Zacapa 23 yr Solera

  • 1ozCAD 16.00

Tequila - Mezcal

• Don Julio Reposado

  • 1ozCAD 12.00

• Teremana Reposado

  • 1ozCAD 10.00

• Casamigos Reposado

  • 1ozCAD 11.00

• Jose Cuervo Reserva de la Familia

  • 1ozCAD 18.00

• Mezcal Jarral de Berrio

  • 1ozCAD 10.00

Happy Hour Wines

Served 2:30pm - 5:30pm. 5oz Glass $7 - Bottle $35

• Famille Perrin

• Luberon Blanc

• Ventoux Rosé

• Ventoux Rouge