Jouliard

4.4
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89 Reviews
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€31 to €50
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Modern European
What 89 people are saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.4based on recent ratings
4.6
food
4.3
service
4.1
ambience
4.2
value
Noise · Moderate
91% of people would recommend it to a friend
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OT
OpenTable Diner
Saarbrucken
1 review
Dined on September 5, 2020
Overall5food5service4ambience4

Das Jouliard ist mittlerweile eines unserer Lieblingsrestaurants ! Sehr kreative, top zubereitete Gerichte, zwangloser, sehr freundlicher und kompetenter Service runden den Besuch ab. Absolute Empfehlung

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OT
OpenTable Diner
Saarbrucken
1 review
Dined on August 15, 2020
Overall4food4service4ambience3

Place to be if you want to have professionel service with a star kitchen. Relax and enjoy.

c
chko
1 review
Dined on August 1, 2020
Overall5food5service5ambience4

Great experience. Immer wieder. Sehr empfehlenswert.

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HK
HardyKlein
Saarbrucken
4 reviews
Dined on July 25, 2020
Overall4food5service4ambience4

Sehr gut wie immer

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C
Christoph
Mainz
2 reviews
Dined on July 3, 2020
Overall3food2service4ambience4

Die Terrasse ist nach 19:30 Uhr schön, ruhiger, trotz der Anwesenheit von Rauchern, die sich nicht wirklich um andere Gäste kümmern.

Sehr angenehmer und fruchtiger Haus-Aperitif. Der Vorspeise war sehr schön, wenn auch etwas zu salzig (Spinatsalat mit Tintenfisch, Passionsfruchtvinaigrette). Wein im Glas ist leider nicht am Tisch serviert, man kann die Flaschen nicht sehen. Köstliche Auswahl an echten Qualitätsweinen aus der Region.

Fast eine Stunde warten auf unser Hauptgericht, als es an diesem Abend nur 6 Tische gab.

Schlecht gewaschene Jakobsmuscheln (Sandkörner) und "Fjordforellen", die so aussahen, als könnten sie mit einem Lachssteak verwechselt werden, das ich aus Mangel an Kochen, aber vor allem wegen der Temperatur, in die Küche zurückschickte. Es kam zu mir gekocht und trocken auf einem kochenden Teller zurück (dank des Ofens oder unter dem Grill auf dem Teller).
Trotzdem war die spürbare Geste mit den angebotenen Aperitifs zum Ausgleich der Fehler sehr zu begrüßen.

Ein gemischter Satz daher, der nur auf wenige Details der Aufmerksamkeit und Beherrschung der Grundlagen zurückzuführen ist.

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HR
vipHRBrinkmann
Mainz
5 reviews
Dined on June 8, 2020
Overall5food5service5ambience4

Wie immer: alles super.

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S
Silly
6 reviews
Dined on June 6, 2020
Overall5food5service5ambience5

Schöne Atmosphäre selbst unter Corona Bedingungen . Lecker Essen, stilvoll angerichtet und ein sehr sympathischer, aufmerksamer Service . Das Lächeln unter des Mund-Nasenschutzes deutlich spürbar.

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FB
FrankB
1 review
Dined on March 6, 2020
Overall2food2service3ambience2

Essen schön für das Auge aber zu schwach gewürzt,
Menge auf dem Teller zu wenig,
Soße bei den Ochsenbacken in das Püree gemischt und zu wenig,
Tafelspitz trocken, Meerrettichklekse auf dem Teller etwas lächerlich,
kalte Atmosphäre durch nackte weiße Wände und dadurch auch Widerhall und unangenehme Geräuschkulisse,
Preise zu hoch

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A
Anonym
1 review
Dined on March 5, 2020
Overall5food5service5ambience5

Bestes Restaurant in ganz Saarbrücken. Das Essen war Spitze genau so wie der Wein! 😋😋

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FN
FrankN
Saarbrucken
1 review
Dined on February 19, 2020
Overall5food5service5ambience5

Schönes Ambiente, leckere und ideenreiche Speisen und aufmerksane Bedienungen. Bisher 3 mal dagewesen und noch nicht enttäuscht worden. Kommen gerne wieder.

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M
Miagi
Saarbrucken
2 reviews
Dined on February 16, 2020
Overall5food5service4ambience5

Netter Sonntagabend bei gutem Essen und freundlichen Service. Waren jetzt schon häufiger dort. Lobenswert, dass die Karte regelmäßig überarbeitet wird. Der Laden hält das gute Level überrascht immer wieder mit Neuem.

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MG
MarcG
1 review
Dined on February 15, 2020
Overall5food5service5ambience5

Top, immer wieder gerne. Super Essen, super Service, super Ambiente.

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C
Cherititeuf
Saarbrucken
1 review
Dined on February 15, 2020
Overall5food5service5ambience5

Wunderbarer , perfekter Abend ! Wir kommen wieder!

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L
Leckerschmecker
Munich
2 reviews
Dined on February 13, 2020
Overall4food4service5ambience4

Insgesamt super.
Kritikpunkt 1: Salat war mit einer dicken weißen Sauce angerichtet, leicht pampig.
Kritikpunkt 2: bei manchen Gerichten sind die Portionen sehr „übersichtlich“
Geschmacklich war sonst alles sehr gut.
Sehr freundliche Bedienung.
Wenn der Raum gut besucht ist, wird es leider extrem laut.

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EV
EstherV
Egypt
2 reviews
Dined on February 13, 2020
Overall5food5service5ambience4

Essen sehr lecker . Preis - Leistung stimmt ! Gene wieder .

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M
Michael
1 review
Dined on February 12, 2020
Overall4food4service5ambience4

Die besten Serviettenknödel ever.
Das Dessert (Crémeux) war etwas mächtig und ein Glühwein-Sorbet passt vielleicht nicht mehr ganz in die Jahreszeit. Aber geschmeckt hat es!

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C
Christian
Saarbrucken
5 reviews
Dined on February 9, 2020
Overall5food5service5ambience5

Das Filetsteak war das beste, was wir je gegessen haben.

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S
Sputnik
1 review
Dined on February 9, 2020
Overall5food5service5ambience5

Jouliard bietet eine kreative und doch bodenständige Küche an. Die Atmosphäre im Restaurant ist angenehm locker, und wenn die Gäste sich wohlfühlen und gute Gespräche bei gutem Essen führen, entsteht vielleicht auch mal ein leichter Geräuschpegel im Raum. Der aber weiter nicht störend ist. Besonders positiv ist unser kompetenter, aufmerksamer und sympathischer Kellner aufgefallen, assisitiert von einer jungen, ebenso aufmerksamen Kollegin. Für dieses Team gibt es Extra-Punkte.

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GW
GeraldW
1 review
Dined on February 9, 2020
Overall5food5service5ambience5

Das Essen war in Bezug auf Geschmack, Konsistenz und Optik sehr gut. Der Gasthaus war nüchtern aber gemütlich. Der Abend hat uns sehr gut gefallen.

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K
Katja66
Saarbrucken
5 reviews
Dined on February 8, 2020
Overall3food5service4ambience3

Im Jouliard wird wirklich sehr ambitioniert, kreativ und lecker gekocht!
Auch der Service ist klasse.
Was aber richtig belastend ist, ist der Geräuschpegel!!!! Es war uns an unsrem Vierertisch nicht möglich uns normal miteinander zu unterhalten... Es gibt nichts, was den Schall schluckt. Keine Gardinen, keine Akustikdecken , auch nichts an den Wänden. Sehr belastend. Auch sollte man sich in der kalten Jahreszeit nicht in die Nähe der Tür setzen. Dort ist nichts vernünftig isoliert und es zieht ungemein.
Ich denke, dass man diese Probleme auch ohne großen finaziellen Aufwand sehr gut lösen könnte.
Dann wäre alles perfekt!

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N
Niewieder
Mainz
1 review
Dined on February 7, 2020
Overall4food5service2ambience4

Essen war phantastisch.
Service war mies: Am Anfang 10 Min. auf das Wasser gewartet.
Weisswein bestellt. Flasche wurde ohne Kühler auf d. Tisch gestellt. Ich bat um einen Sektkühler. Bedienung sagte sie kümmert sich darum; tat sie NICHT und bediente anstatt dessen andere Tische. Nach 7 Min. fragte ich einen anderen Kellner nach einen Sektkühler den er schnell brachte.
Zumindest mußten wir die Espressi nicht bezahlen. Trotzdem ein nicht zu empfehlendes Restaurant. Schade, denn die Speisen sind sehr gut.

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S
Schlodi
Saarbrucken
1 review
Dined on February 7, 2020
Overall5food5service5ambience5

Essen war super lecker, gute Qualität. Leider war es nur sehr laut

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CB
ConstantinB
1 review
Dined on February 5, 2020
Overall5food5service4ambience4

Nice restaurant with high quality food for very reasonable prices. Good selection of wines and drinks with a lot of local specialties. Very positiv is the deceleration of the meat origin. Only the service could be slightly improved as they haven't been very responsive even with only a few tables. Would definitely recommend to try.

W
Wolfram
Mainz
5 reviews
Dined on January 25, 2020
Overall4food4service5ambience2

Bisschen schwierig zu bewerten.
Positiv: Es ist ein durchweg netter Service und obwohl wir an einem voll besetzten Samstag Abend da waren, war das Timing sehr gut. Essen kam schnell und ziemlich gleichzeitig. Das ist an so einem Abend schon bemerkenswert.

noch positiv: Das Essen ist sehr schön angerichtete, durchdacht und auch durchaus spannend. Es war auch lecker. Allerdings waren wir alle nicht hundert Prozent zufrieden mit dem Fleisch. Filet Steak war eher medium done als medium, das Kalbskottelet ein bisschen zu trocken und meine Bäckchen habe ich auch schon saftiger gegessen. Es ist allerdings Meckern auf Hohem NIveau und es lohnt sich auf jeden Fall das Jouliard auszuprobieren.

wirklich negativ: Es ist viel zu laut in dem Restaurant. So laut, dass man sich nur unterhalten kann, wenn man vornübergebeugt am Tisch sitzt. Das schafft einfach eine angespannte, anstrengende Atmosphäre und läd überhaupt nicht dazu ein nach dem Essen noch sitzen zu bleiben. Ich verstehe nicht, warum man nicht einfach ein paar Schalldämmende Elemente anbringt. Die gibt es auch in schön.

Fazit: Hingehend lohnt sich. Essen ist gut. Preise sind gut. Aber es gibt schon noch ein Stück Spielraum nach Oben.

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OT
OpenTable Diner
Saarbrucken
1 review
Dined on January 25, 2020
Overall5food5service5ambience5

Der erstmalige Besuch des Jouliard entsprach voll und ganz unseren Erwartungen.

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OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on January 19, 2020
Overall5food5service5ambience5

Die Karte ist nicht groß, aber es hat jeder was gefunden. Von 4 Gerichten war alles top! Die Garstufen auf den Punkt getroffen. Weinempfehlung war auch passend.
Der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend.
Wir kommen wieder!

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A
vipAndrea
Berlin
9 reviews
Dined on January 17, 2020
Overall5food5service5ambience5

Was soll man sagen: das Jouliard ist unser Favorit 😃

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CE
CeEsM
Berlin
1 review
Dined on January 11, 2020
Overall3food4service2ambience3

Wir hatten insgesamt einen sehr angenehmen Abend im Jouliard. Das Essen war wirklich ausgezeichnet und auch preislich absolut angemessen. Die Qualität stimmte und auch die Portionen waren in Ordnung. Einzig das köstliche Tartar hätte durchaus etwas größer ausfallen dürfen.

Die Drinks und die Weine haben uns ebenfalls gut gefallen. Es gab aber drei Punkte, die unser Erlebnis etwas getrübt haben: In einem Bistro(rant) erwarte ich keine Akustik wie im Sterneresaturant. Die Lautstärke war (es waren alle Tische plus Bar besetzt) bei unserem Besuch jedoch unangenehm hoch.

Der Service war leider auch etwas überfordert und fachlich nur bedingt auf der Höhe (u.a. begrenzte Kenntnisse über die Speisen und Weine). Offenbar war dies durch einen kurzfristigen Ausfall im Service bedingt. Kann ja mal passieren.

Was nicht passieren sollte ist, dass der Tisch schmutzig ist (Krümel, Fingerabdrücke, ein Kassenbon vom vorherigen Gast unter der Serviette) und das Besteck fleckig eingedeckt wird. Beim nächsten Mal wirds sicher besser!

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OT
OpenTable Diner
Hamburg Area
1 review
Dined on January 3, 2020
Overall5food5service5ambience5

Geschmackvolles Ambiente, überaus freundlicher Kellner, passende Musik und großartiges Essen. Es war alles stimmig und hat zusammen gepasst. Wir waren begeistert. Großen Lob an den aufgeweckten Kellner und vor allem an die Küche für das durchgehend sehr köstliche Essen. Wenn wir wieder in der Stadt sind, gehen wir auf jeden Fall wieder hier essen.

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A
Alfi
1 review
Dined on December 28, 2019
Overall4food5service4ambience3

Die Speisen sind auf hohem Niveau und sehr gut. Leider ist der Reservierungsservice per Telefon schlecht zu erreichen und der Geräuschpegel in dem Restaurant sehr hoch.

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OT
OpenTable Diner
Saarbrucken
1 review
Dined on December 22, 2019
Overall5food5service4ambience5

Wir waren mit 4 Personen abends vor Ort. Das Essen war wirklich sehr gut! Für mich eine absolute Überraschung. Wir kommen wieder!

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OT
OpenTable Diner
Saarbrucken
1 review
Dined on December 14, 2019
Overall4food5service5ambience3

Tisch an der Tür bei den Außentemperaturen leider eine Katastrophe. Sonst wie immer alles top!

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AD
AndreaD
Saarbrucken
1 review
Dined on December 14, 2019
Overall5food5service5ambience5

Wunderbarer Abend
Hatte die Ochsenbäckchen mit
Sellerieschaum
Sehr empfehlenswert!
Wir waren begeistert!

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AS
AnneS
1 review
Dined on December 8, 2019
Overall4food4service4ambience3

Wir waren die ersten Gäste an diesem Sonntag und zu Anfang war es im Restaurant kalt. Als mehr Leute kamen, wurden auch die Heizung, neben der wir saßen, und das Restaurant warm. Es würde sich hier empfehlen, die Heizung anzuschalten, bevor die Gäste eintreffen.

Darüber hinaus wollten wir wissen, woher das Baguette oder Fluite bezogen wird, das als Amuse Bouche gereicht wurde. Die Mitarbeiterin des Service wollte sich erkundigen und uns Bescheid geben. Leider ist dies nicht erfolgt.

Ansonsten war der Besuch top, das Essen hat superlecker geschmeckt.

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M
Mittagstisch
1 review
Dined on December 6, 2019
Overall3food2service4ambience4

Der Vorspeisensalat war leider etwas versoffen. Dem Mittagstisch fehlte es an Raffinesse. Alles andere rundherum war nett aber wir waren ja nunmal zum essen da.

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US
UschiS
1 review
Dined on December 4, 2019
Overall4food5service4ambience3

Das Essen war, wie immer, sehr sehr lecker. Frische Produkte, die man auch schmeckt !
Ich hatte die Ochsenbacken mit Sellerieschaum. Es ist wie bereits gesagt ein Schaum, aber in Verbindung mit der Soße und dem Fleisch könnte die Konsistenz (für meinen Geschmack) etwas „ fester“ ausfallen. Ich habe mir dann einen Löffel bestellt, ging auch.

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OT
OpenTable Diner
Saarbrucken
2 reviews
Dined on November 22, 2019
Overall5food5service5ambience5

Traumhaft 👍👌

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C
Christina
Saarbrucken
7 reviews
Dined on November 16, 2019
Overall5food5service5ambience5

Das Essen war einfach fantastisch! Ich ging auf mehrfache Empfehlung von Freunden hin und bin sehr begeistert. Ein junges, freundliches Team, wunderschön gestalteter Gast- und Aussenbereich. Ich komme auf jeden Fall wieder!

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DW
DW62
1 review
Dined on November 15, 2019
Overall3food4service3ambience3

Das Essen war lecker aber nicht richtig heiss. Die Suppe wurde vor dem Aperitif serviert. Alles ging sehr schnell und man hätte das Gefühl man sollte schnell wieder gehen. Durch die räumliche Situation war es sehr laut. Wir hatten Hochzeitstag und wollten gemütlich essen gehen. Dafür eignet sich das Lokal nicht. Schade.

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RM
RomeoundMerlin
Saarbrucken
3 reviews
Dined on November 10, 2019
Overall3food4service2ambience3

Der Service war ungenügend. Fehler, die von einer jungen Dame gemacht wurden, wurden von einem jungen Mann ausgebügelt.

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FAQs

Jouliard is rated 4.4 stars by 89 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable. Due to local restrictions, this restaurant may not be accepting reservations at the moment.