Joe Pena's Cantina y Bar

SOPAS

• SOPA DE BONIATOS€3.80

  Delikate Suppe von Süßkartoffeln, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Crème fraîche

• ESTOFADO DE VERDURAS ESTILO JARDINERO€3.80

  Deftige Rindfleischsuppe mit einer reichen Einlage von frischem Gemüse, Kartoffeln und mit frischen Chiles Chipotle pikant abgeschmeckt

JOE'S STARTERS

You eat with your fingers and share with your friends

• TAQUITOS ESTILO JOE PEÑA'S€5.80

  Ausgebackene Tortilla-Röllchen, gefüllt mit fein gewürzten Stücken von der Hähnchenbrust. Dazu Cheddar-Cheese-Dip

• CORN FRITTERS€5.60

  Gebackene Maisbällchen mit frischen Chilis und Ananas-Salsa

ENTRADAS MIXTAS

ab 2 Personen

• ENTRADAS MIXTAS

  Vorspeisenplatte estilo Joe Peñas mit kalten und warmen Leckereien von Huhn, Speck, Garnelen und Gemüse. Serviert mit Guacamole, Salsa Picante, Cheddar-Käse-Dip und hausgemachten Tortilla-Chips

  • ab 2 Personen€9.90

STARTERS

• CHIPS Y SALSA PICANTE€3.20

  Hausgemachte Chips von Maistortillas mit Salsa picante

• CHIPS & DIPS€5.80

  Knusprige Chips von Maistortillas, serviert mit Salsa picante, Kräuter-Sauerrahm, Joe Peña's Erdnuss-Chipotle-Sauce und Cheddar- Cheese-Dip

• NACHOS€5.80

  Mit Käse überbackene Chips von Maistortillas, pikant gewürzt mit Jalapeño-Chilis und Pico de Gallo

• GUACAMOLE€6.60

  Am Tisch zubereitete Creme von frischen Avocados mit Tomatenwürfeln, Koriander, Sauerrahm, roten Zwiebeln und Limettensaft. Serviert mit Chips von Maistortillas

• ALAS DE POLLO€8.90

  Würzige Hähnchenflügel vom Grill, karamellisiert mit Honig-Chili-Sauce, serviert mit Coleslaw und ofenfrischem Baguette

• TOSTADA ESPANOLAS€6.20

  Knusprig ausgebackene Weizentortillas, gefüllt mit Spinat und Serrano-Schinken. Überbacken mit Manchego-Käse, serviert an Salat - bouquet

• CHILI CON CARNE€5.90

  Der pikante Eintopf der mexikanischen' Rancheros' nach dem Originalrezept von' Abuela's Mexican Restaurant' in El Paso

PLATOS MEXICANOS TRADICIONALES

• CARNE ASADA À LA TAMPIQUEÑA€14.40

  Gegrillte Streifen vom Angusrind mit Guacamole, Kidney-Bohnen, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortillas vom Grill), Joe Peña's-Mole und Salatgarnitur

• CARNE DE BUEY TRES CHILES€14.40

  Gegrillte Streifen vom Angusrind in einer Sauce von dreierlei Chiles, serviert mit frischer Guacamole, Kidneybohnen, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllten Weizentortillas vom Grill), Joe Peña's-Mole und Salatgarnitur

• ASADO DE PAVO€14.80

  Putenbrust vom Grill, mariniert in unserer Special- Marinade auf Basis von Balsamico-Essig, Chipotle Chilis u.v.m., wird mit frischen Gemüsestreifen in eine warme Weizentortilla gefaltet. Serviert mit Bohnenmus, Guacamole, Sauerrahm, Mais kolben und mexikanischem Reis

• TEXAS CHICKEN ASADA€13.50

  Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Joe Peña's Erdnuss-Chipotle-Sauce, dazu Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortillas vom Grill), Kidney-Bohnen, Joe Peña's-Mole und Salatgarnitur

• BURRITO TRADICIONAL DE POLLO€11.80

  Stücke von der Hähnchenbrust und Kartoffeln werden in Joe Peña's Chimayo-Burrito-Sauce gegart, in eine warme Weizentortilla gerollt und mit Joe Peña's Chimayo-Burrito-Sauce überbacken. Dazu servieren wir Kidney-Bohnen, Buttermaiskolben, Guacamole, Sauerrahm und Salatgarnitur

• BURRITO DE CARNE€11.80

  Mit Käse überbackene Weizentortilla, gefüllt mit "Carne de Picadillo" (nach Originalrezept zubereitetes reines Rinderhack, delikat gewürzt mit Oliven, Rosinen, Nüssen und Zwiebeln), serviert mit Kidney Bohnen, Maiskolben und Salatgarnitur. Eine echte Delikatesse der mexikanischen Provinz Chiapas

• CHIMICHANGA DE TAXCO€11.40

  Große gefaltete Weizentortilla, knusprig frittiert und gefüllt mit feingewürztem Huhn, Spinat, Pico de Gallo und Chipotle Chilis auf einer Tequila-Mango-Sauce, verfeinert mit Crème fraîche. Dazu reichen wir mexikanischen Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur

• QUESADA DE PAVO€11.80

  Große Weizentortilla, gefüllt mit Käse, Zwiebeln, Tomaten, Champig - nons, Paprikastreifen und gebratener Truthahnbrust. Dazu servieren wir Guacamole, Sauerrahm, Pico de Gallo, mexikanischen Reis und Kidney-Bohnen

• POLLO Y PLATANO€13.80

  Hähnchenbrustfilet vom Grill mit gebratener Banane und Joe Peña's Erdnuss-Chipotle-Sauce. Serviert mit Maiskolben, Reis und Salatgarnitur

• PUERCO À LA CREMA€13.80

  Zwei Schweinerückensteaks in einer pikanten Sauce aus Sauerrahm, Senf, Tomaten, Paprika und Kräutern mit Quesadillas, Salatgarnitur und Baked Potato mit Kräuter-Sauerrahm

Enchiladas

• ENCHILADAS DE POLLO€10.80

  Drei gerollte Maistortillas, gefüllt mit Huhn, Käse, Sauerrahm und Enchilada-Sauce. Serviert mit mexikanischem Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur

• SOFT ENCHILADAS ESTILO JOE PEÑA'S€11.20

  Drei weiche Weizentortillas, gefüllt mit gebratenen Putenbruststreifen, Tomaten, Bohnenmus, Cheddar-Käse und Eisbergsalat. Serviert mit mexikanischem Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur

JOE'S FAJITAS

Chicano cowboys invented them. But Joe made them popular. Serving Fajitas since 1987. Choose your favourite:

• BEEF ONLY€15.90

• BEEF & PINEAPPLE€15.90

• BEEF & CAMARONES (Rind & Garnelen)€15.90

• PUERCO (Schwein)€15.90

• CHICKEN ONLY€15.90

• CHICKEN & BEEF€15.90

• CHICKEN & BANANA & COCONUT€15.90

• CAMARONES & CHICKEN (Garnelen & Huhn)€15.90

• CAMARONES & CHORIZO€15.90

  Garnelen & pikante spanische Salami

• MARGARITA FAJITAS€15.90

  Hühnerbrust mariniert in Tequila, Orangenlikör und Limetten

• HUACHINANGO (Red Snapper)€15.90

• VEGETARIAN€12.90

MEAT & STEAKS

Zu Steaks reichen wir unsere hausgemachte BBQ-Sauce, in Butter gebratenen Maiskolben und zwei Beilagen nach Wahl: Side Salad, Cole Slaw, Baked Potato, Steakhouse Potatoes, Gemüse

• JOE'S SURF & TURF€29.50

  Rinderfilet (200 gr) und drei Riesengarnelen vom Grill, serviert mit unserem hausgemachten Knoblauch-Dip, Steakhaus-Kartoffeln und Salatgarnitur

• PRIME BEEF STRIPLOIN

  • Lady Size (180 gr)€17.90
  • Gentleman's Cut (220 gr)€19.90

• SLOW ROASTED RIB EYE STEAK

  Delikat gewürzt, scharf angebraten und bei Niedrigtemperatur perfekt gegart. Geschmackvoller und zarter kann ein natur belassenes Steak nicht werden!

  • 220 gr€19.90

• RUMPSTEAK ESTILO JOE PENA

  500 gr für 2 Personen, mit bestem Olivenöl und Zitrusfrüchten unter Vakuum mariniert und am Tisch für Sie tranchiert

  • p.P€21.90

• FILETE 'BUENOS AIRES'

  Für Kenner und Genießer, zubereitet wie in den besten Steakhäusern von Buenos Aires. Das zarteste Stück vom Rind wird mindestens drei Tage lang mit Limette, Ingwer und Knoblauch mariniert

  • 200 gr€24.50

• CARNE DEL REY€19.90

  In aromatisiertem Olivenöl mariniertes Rumpsteak (220 gr) vom Lavasteingrill, mit Rucola und Manchego-Käse in der heißen Gusspfanne serviert

• COSTILLAS CUBANA€18.90

  Rib Eye Steak (220 gr)vom Lavasteingrill, überzogen mit Salsa Cubana, unserer hausgemachten Marinade aus Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch, grünen Pfefferschoten, frischem Koriander und verschiedenen Gewürzen

• STEAK & ENCHILADAS€14.80

  Zartes Schweinesteak à la Crema serviert mit einer Soft Enchilada Estilo Joe Peña's und einer Enchilada de Pollo. Dazu reichen wir Salat - garnitur und mexikanischen Reis

FROM THE OCEAN

• HUACHINANGO À LA CAJUN€14.40

  In einem Gewürzmantel von Cayenne, Thymian, Oregano und Knoblauch gegrillter Red Snapper, (pikant!) serviert mit mexikanischem Reis, pikantem Gemüse in Salsa Verde und Salatgarnitur

• OCEAN ASADA€14.80

  Streifen vom Red Snapper, Seelachsfilet und Garnelen vom Grill, dazu frische Salate der Saison, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortillas vom Grill), Reis und hausgemachte Guacamole

JOE'S F INE SALADS

• ORIGINAL CAESAR'S SALAD€8.80

  Nach der Original-Rezeptur von "Caesar's Place" in Tijuana. Romanasalat wird in einem sämigen Dressing von Parmesan, kalt gepresstem Olivenöl, fein pürierten Sardellenfilets und Knoblauch-Croûtons in einer ausgebackenen Weizen-Tortilla Schale serviert

• CAESAR'S CHICKEN SALAD€9.80

  Original Caesar's Salad, dazu gegrillte Streifen von der Hähnchenbrust

• CAESAR'S SALAD HUACHINANGO€10.80

  Original Caesar's Salad, dazu Red Snapper Filet gebraten im Gewürz mantel von Cayenne, Thymian, Oregano und Knoblauch

• ENSALADA DE PAVO ASADO€9.80

  In hausgemachter Joe Peña's Marinade (auf der Basis von Balsamico- Essig, Sojaöl, Chipotle-Chilis u. v. m.) marinierte Putenbrust vom Grill. Serviert auf frischen Blattsalaten mit Hausdressing und Kräuter-knoblauch-Baguette

• ENSALADA DE YOLANDA OSUNA€9.20

  Bunter Salatteller der Saison mit Blue-Cheese-Dressing (Blauschimmel-Edelpilz-Käse-Dressing), in Kräuterbutter gebratenen Champignonscheiben, Brunnenkresse, Cherry tomate und Kräuter-Knoblauch-Baguette

• ESPECIALIDAD DE ENSALADA "GUITANA" ESTILO JOE PEÑA'S€11.80

  Feine Streifen von der Rinderhüfte und frische Ananas vom Grill. Serviert an marktfrischen Salaten der Saison mit einem hausgemachten, delikaten Curry-Bananen-Dressing. Dazu reichen wir hausgemachtes Kräuter-Knoblauch-Baguette. Muy especial

• ENSALADA CON GAMBAS Y AGUACATE€10.20

  Knackig frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mais in einem pikanten Dressing aus grünem Pfeffer. Angerichtet mit Avocadospalten, gegrillten Shrimps und Garnelen. Dazu reichen wir hausgemachtes Kräuter-Knoblauch-Baguette

• PINA BAJIO€10.80

  Eine halbe Ananas, gefüllt mit gebratener Putenbrust, Garnelen, Stücken von frischer Ananas, Eisbergsalat und Tomaten mit Hausdressing. Serviert mit Baguette

• ENSALADA DE FAJITA "GIGGLIN' MARIA"€10.20

  Joe Peña's Fajitas von Rind und Huhn auf Blattsalaten der Saison mit Joe Peña's Hausdressing. Dazu reichen wir zwei Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortilla vom Grill)

VEGETARIAN DISHES

• BURRITO DE VERDURAS€9.80

  Eine leicht pikante Füllung von Zucchini, Poblano-Chilis, Mais, Paprika, Tomatillos und Crème fraîche wird in eine warme Weizentortilla gerollt und mit Joe Peña's Salsa Verde überbacken. Serviert mit Salatgarnitur, Butter-Maiskolben, Guacamole, Sauerrahm und mexikanischem Reis

• BURRITO DE ESPINACHA€9.80

  Gerollte Weizentortilla, gefüllt mit Blattspinat, Zwiebeln, Käse und Ranchero-Sauce. Pikant gewürzt mit frischen Chilis, dazu Salatgarnitur, Butter-Maiskolben, Guacamole, Sauerrahm und mexikanischer Reis

• QUESADA GRANDE CON QUESO DE OVEJA€11.80

  Große Weizentortilla vom Grill, gefüllt mit Käse, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Paprikastreifen und Schafskäse. Serviert mit Guacamole, Sauerrahm, Pico de Gallo, mexikanischem Reis und Butter-Maiskolben

SWEET ENDINGS

• CREMA CATALANA€3.80

  Das berühmteste spanische National-Dessert flambieren wir an Ihrem Tisch!

• FRIED ICE CREAM€3.50

  Gebackenes Vanilleeis im Cornflakes-Zimt-Mantel mit Ahornsirup

• PIÑA CON COCO Y MIEL€3.50

  Frische Ananas mit Kokosmilch und Honig

• TAQUITOS E PLATANOS€3.50

  Ausgebackene Banane in der Weizentortilla dazu Vanilleeis, angerichtet an einem Saucenspiegel von Mango und Chili

COFFEE & TEA

• ESPRESSO€1.90

• DOPPELTER ESPRESSO€3.20

• KAFFEE€2.00

• CAFFE CON LECHE (Milch, Espresso)€2.40

• CAPPUCCINO€2.40

• LATTE MACCHIATO€2.80

• TEE€1.90

COFFEE SPECIALS

• JOE'S COFFEE€4.90

  Brandy, Kahlua, Espresso, Zucker, Sahne

• FRENCH COFFEE€4.90

  Brandy, Cointreau, Espresso, Zucker, Sahne

• IRISH COFFEE€4.90

  Irish Whiskey, Espresso, Zucker, Sahne

CARAJILLOS ESPAGNOLES

Carajillo, der kleine, heiße Kaffee mit "Karacho", stammt aus Spanien und ist dort ein Muss nach einem üppigen Essen. Bitte wählen Sie zu ihrem frisch gebrühten Espresso:

• AMARETTO€2.70

• BAILEY'S€2.70

• BRANDY€2.70

• COINTREAU€2.70

• COGNAC€2.70

• GRAPPA€2.70

• HAVANNA RUM€2.70

• SCOTCH WHISKY€2.70

RUM 2CL

Einer alten, doch in Vergessenheit geratenen Tradition folgend, reichen wir unsere ausgewählten Rum-Sorten wahlweise mit frischer Orange, braunem Zucker und fast reinem Kakao (90%) oder mit einem kleinen Glas Birnensaft

CUBA

• RON VARADERO ANEJO 7 YRS€3.00

• RON VARADERO ANEJO 15 YRS€4.50

• HAVANA CLUB 3 YRS€2.60

• HAVANA CLUB ESPECIAL€3.00

• HAVANA CLUB 7 YRS€3.50

DOMINIKANISCHE REPUBLIK

• BRUGAL ANEJO€3.00

• RON BARCELÓ GRAN ANEJO€3.50

• RON BARCELÓ IMPERIAL€4.00

• MATUSALEM GRAN RESERVA€3.00

• MATUSALEM EXTRA ANEJO€3.50

GUATEMALA

• ZACAPA SOLERA RESERVA 15 YRS€4.00

VENEZUELA

• PAMPERO ANNIVERSARIO€3.00

• PAMPERO ANEJO SELECTION€3.50

• SANTA TERESA ANEJO 5 YRS€3.50

JAMAICA

• MYERS'S€2.60

GUYANA

• EL DORADO 5 YRS€3.50

TRINIDAD & TOBAGO

• ANGOSTURA 1919€5.00

MARTINIQUE

• SAINT JAMES ROYAL AMBRÈ€3.00

INDIEN

• RON OLD MONK 7 YRS€2.60

TEQUILA 2CL

Alle hier ausgewählten Tequila-Sorten werden ausschließlich aus der Maguey-Agave gewonnen und entsprechen selbst den Ansprüchen verwöhnter 'affi cionados'. Wie es in Mexiko für Destillate dieser Qualität üblich ist, servieren wir diese Tequilas in einem Nosing Glas

BLANCO

100% Agave

• OLMECA BLANCO€3.00

• EL JIMADOR BLANCO€3.50

• PATRON SILVER€5.80

• SIERRA MILLENARIO BLANCO€4.00

• SAUZA HORNITOS€3.70

• HERRADURA BLANCO€3.00

REPOSADO Y ANEJO

100% Agave

• SAUZA CONMEMORATIV€4.70

• PATRON REPOSADO€5.80

• EL JIMADOR REPOSADO€3.50

• OLMECA GOLD€3.20

• HERRADURA AÑEJO€3.50

• JOSE CUERVO 1800 RESERVA ANTIGUA€3.70

• SIERRA MILLENARIO EXTRA ANEJO€4.50

MEZCAL

Original mit Wurm

• CUSANO ROJO€2.60

DIGESTIFS

Eine kleine Auswahl aus unserem Angebot

• BRANDY ALEXANDER€6.40

  Brandy, Crème de Cacao braun, Sahne

• PINK PANTHER€6.70

  Weißer Rum, Amaretto, Sahne, Grenadine

• GRASSHOPPER€6.70

  Creme de Cacao weiß, Crème de Menthe grün, Sahne

• GODFATHER€6.70

  Bourbon, Amaretto

• WHITE RUSSIAN€6.70

  Wodka, Kahlua, Sahne