JAYU

Name: JAYU
Address: C. 60, Mérida, YUC, México, 97000
Telephone: 999 130 5283
Price range: más de MXN500
Rating: 4.9

4.9 (122)

más de MXN500

Japonesa

C. 60, Mérida, 97000 YUC

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2 personas

9 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Innovador
Joya de la zona

*Por favor, al completar tu reservación envía un WhatsApp al 9991305283 para indicarte como llegar.*

Diseñado por el famoso Chef Roberto Solis y su socio el Chef Manuel Balan, Jayu es un exclusivo restaurante de comida japonesa con toques yucatecos, inspirados en la unión de dos grandes cocinas.
Contamos con solo 10 lugares en la que se crea una interacción entre los chefs y el comensal.
**No compartimos ningún menú pues este cambia constantemente, pues dependemos de los insumos diarios para su elaboración, mismo que consta de pescados, mariscos, carnes rojas, cerdo y aves.**

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de MXN500
Cocinas
Japonesa, Mexicana regional, Sushi
Horarios
Cena Lun–Sáb 19:00–23:00
Número de teléfono
999 130 5283
Página web
https://www.instagram.com/jayumerida/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Roberto Solis/Manuel Balan

Ubicación
C. 60, Mérida, 97000 YUC
Zona
Mérida
Intersección en calle
Calle 60 entre 39 y 37
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Cervezas, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Lo que dicen 122 personas

Reseñas de JAYU de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.9Servicio
4.8Ambiente
4.7Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Yucatán
Mejores en General
Yucatán
Con la mejor Comida
Yucatán
Mejor Servicio
Yucatán
De mejor Ambiente
Yucatán
Mejor relación calidad-precio
Yucatán
Innovador
Yucatán
Joya de la zona
Yucatán
Romántico
Yucatán
Bueno para ocasiones especiales
Mérida
Mejores en General
Mérida
Con la mejor Comida
Mérida
Mejor Servicio
Mérida
De mejor Ambiente
Mérida
Mejor relación calidad-precio
Mérida
Innovador
Mérida
Joya de la zona
Mérida
Romántico
Mérida
Bueno para ocasiones especiales

122 reseñas

F
Federico
Chihuahua3 reseñas
5.0
Comieron en 28 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Un lugar súper diferente con una excelente atención. Es un poco complicado encontrarlo pero vale la pena
¿Te fue útil?
E
Eduardo
Yucatán1 reseña
5.0
Comieron en 19 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente experiencia de un speak easy me gustó mucha la infusión de la comida japonesa con la yucateca
¿Te fue útil?
R
Richard
Yucatán3 reseñas
5.0
Comieron en 13 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La experiencia del ronqueo es otra cosa!! Muy buen ambiente, los alimentos frescos y muy ricos Lo recomiendo muchooo
¿Te fue útil?
A
Anita
Cancún / Riviera Maya1 reseña
5.0
Comieron en 6 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great experience and food! We really enjoyed the whole experience!
¿Te fue útil?
C
Carolina
Monterrey3 reseñas
2.0
Comieron en 11 de mayo de 2025
1. Global 2
2. Comida 1
3. Servicio 2
4. Ambiente 2
Tuvimos la oportunidad de visitar esta barra de omakase en Mérida con altas expectativas, pero lamentablemente la experiencia quedó muy por debajo de lo esperado. Pagamos más de $4,500 pesos entre dos personas por el menú de 9 tiempos, y nos sorprendió negativamente la escasa variedad de proteínas ofrecidas: no se incluyó camarón, pulpo, wagyu ni salmón, lo cual resulta difícil de justificar en un concepto que presume ser exclusivo. La explicación del chef fue que muchas personas no consumen ciertos ingredientes o son alérgicas, pero creemos que si se trata de una barra omakase de alto nivel, lo lógico sería mantener la propuesta original y ofrecer alternativas solo en casos puntuales, no modificar el menú base a ese grado. El único platillo con atún no se sentía fresco, lo cual también nos desconcertó considerando el precio y la categoría que pretende tener el lugar. Hemos probado otras barras omakase, incluso con chefs japoneses auténticos, con mayor variedad, mejor calidad de producto y a la mitad del precio. En este caso, la experiencia se sintió desbalanceada: un ambiente y servicio correctos, pero sin respaldo en la calidad de la propuesta gastronómica. Definitivamente esperábamos mucho más, quizá para alguien que no conoce el concepto le parece aceptable, pero siendo amantes de la buena comida nos sentimos profundamente decepcionados.
A 1 persona le resultó útil
A
Addy
Unspecified6 reseñas
5.0
Comieron en 6 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Una experiencia única, el chef encantador hace una velada inolvidable! La comida deliciosa
¿Te fue útil?
A
Adolfo
Ciudad de México1 reseña
5.0
Comieron en 26 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Experiencia obligada en Mérida. Acomodaron una restricción alimenticia e hicieron platillos memorables.
¿Te fue útil?
F
Fernanda
Yucatán1 reseña
5.0
Comieron en 25 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Un lugar que se quedará en tu memoria como una grata experiencia. Todo excelente. Ha sido el mejor arroz de sushi que he probado.
¿Te fue útil?
C
Christine
Miami - Dade8 reseñas
5.0
Comieron en 20 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
What a fun way to enjoy the evening! This little secret spot ignites your curiosity as you try to find it (good luck!). Our chef was so lovely, animated and passionate about the dishes he was serving us. Every dish was packed with flavor and attention. Certainly worth the price. Highly recommend for a date night or just a great night out. Our favorite dish was the Robalo Ceviche - I am still dreaming about it!
¿Te fue útil?
G
Gerardo
Acapulco / Ixtapa2 reseñas
5.0
Comieron en 19 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo Excelente felicidades, la comida de lo mejor.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

JAYU tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 122 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

9 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

C. 60, Mérida, 97000 YUC

Información adicional

Intersección en calle
Calle 60 entre 39 y 37
Zona
Mérida
Horarios
Cena Lun–Sáb 19:00–23:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Japonesa, Mexicana regional, Sushi
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Roberto Solis/Manuel Balan
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Cervezas, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Página web
https://www.instagram.com/jayumerida/
Número de teléfono
999 130 5283

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