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Ixi'im, Mérida, YUC

Ixi'im

4.8 (362)
más de MXN500
Mexicana contemporánea
Chablé Resort & Spa Tablaje 642, San Antonio Chablé, Chocholá, Mérida, 97816 YUC

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 1 vez hoy

Acerca de este restaurante

  • Romántico
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Bueno para ocasiones especiales
Ixi'im, que se traduce en "maíz" en la lengua maya, ofrece un ambiente refinado dentro de la exuberante selva de los extensos terrenos de Chablé. El sofisticado menú creado por Luis Ronzón muestra una mezcla innovadora de
influencias mexicanas y locales, integrando hierbas frescas, frutas y verduras cosechadas y recolectadas en el tradicional Jardín Maya. El restaurante también cuenta con la mayor colección de Tequila en México, cócteles innovadores y una carta de vinos a medida.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Vegetariana / Vegana, Servicio de botella
  • Horarios
    Mar–Dom 13:00–23:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Luis Ronzón
  • Servicio de comidas
    Una de las experiencias que no se pueden dejar pasar aquí en Ixi'im es nuestra degustación de tequila. Mayores informes, favor de comunicarse al restaurante.
  • Zona
    Mérida
  • Intersección en calle
    https://maps.app.goo.gl/uZwPprojEoJ75LE4A
  • Parking details
    Servicio de estacionamiento
  • Variedad
    Ixi'im exhibe la colección de Tequilas más grande del mundo.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Lo que dicen 362 personas

Reseñas de Ixi'im de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.9Servicio
  • 4.9Ambiente
  • 4.7Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Yucatán

    Mejores en General

  • Yucatán

    Con la mejor Comida

  • Yucatán

    Mejor Servicio

  • Yucatán

    De mejor Ambiente

  • Yucatán

    Mejor relación calidad-precio

  • Yucatán

    Ideal para el brunch

  • Yucatán

    Innovador

  • Yucatán

    Con opciones libres de gluten

  • Yucatán

    Ideal para grupos

  • Yucatán

    Ideal para disfrutar cócteles creativos

  • Yucatán

    Saludable

  • Yucatán

    Joya de la zona

  • Yucatán

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Yucatán

    Romántico

  • Yucatán

    Ideal por sus vistas panorámicas

  • Mérida

    Mejores en General

  • Mérida

    Con la mejor Comida

  • Mérida

    Mejor Servicio

  • Mérida

    De mejor Ambiente

  • Mérida

    Mejor relación calidad-precio

  • Mérida

    Ideal para el brunch

  • Mérida

    Innovador

  • Mérida

    Con opciones libres de gluten

  • Mérida

    Ideal para grupos

  • Mérida

    Ideal para disfrutar cócteles creativos

  • Mérida

    Saludable

  • Mérida

    Joya de la zona

  • Mérida

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Mérida

    Romántico

362 reseñas
  1. Jesus Alejandro

    México6 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente lugar pasamos una comida cena de maravilla. Un lugar extraordinario e intimo. Volveremos a regresar y disfrutar de sus servicios

    ¿Te fue útil?

  2. Jose B VIP

    Nueva York46 reseñas

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Extraordinary cuisine. Very creative. A bit overpriced in my opinion but well worth the experience anyway.

    ¿Te fue útil?

  3. Ana

    Yucatán1 reseña

    5.0

    Comieron en 21 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Muy buen servicio, la comida deliciosa y una experiencia diferente e innovadora. El único detalle es que hay mucho silencio y tienes que hablar muy bajo, pero todo lo demás perfecto, me encantó!

    ¿Te fue útil?

  4. Nicolas VIP

    Miami219 reseñas

    5.0

    Comieron en 20 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Fantastic Tasting menu with wine paoring. All dishes eere great. Excellent service and beatiful restaurant

    ¿Te fue útil?

  5. William

    Toronto11 reseñas

    5.0

    Comieron en 13 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Although it's 45 minutes outside of Mérida it is definitely worth the drive. The restaurant is beautiful, set inside an impeccably manicured parcel of land. They grow their own herbs on site. The service is outstanding. If it's your first visit to Ixi'im your waiter greets you at the parking lot and escorts you to the restaurant giving you a brief history of the property and the restaurant. From beginning to end the of your meal service is excellent but not intrusive. Food was unique, blending flavours that were new but based on traditional recipes. They also offered vegetarian options! Excellent wine list as well. Thank you, we will return 🤎

    ¿Te fue útil?

  6. Edin

    Londres1 reseña

    5.0

    Comieron en 11 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Experiència inolvidable en un entorno privilegiado y excelente cocina.

    ¿Te fue útil?

  7. Laure

    Londres1 reseña

    2.0

    Comieron en 27 de marzo de 2025

    1. Global 2
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 1
    We were genuinely excited driving down the stunning private park that leads to the restaurant. The setting is breathtaking, and the attention to detail was impressive from the moment we arrived—our hostess awaited us in the car park, adding a touch of exclusivity that made us feel special. Little did we know, she was less of a hostess and more of a polite escort ensuring we were ushered—firmly but gracefully—into the restaurant. It turns out that as non-hotel guests, that’s the only place we’re truly welcome. In the name of “preserving the experience” for hotel guests, external visitors are restricted to the car park and the restaurant. That’s it. To be clear, the actual hotel area (including the pool and second restaurant) is well concealed behind walls and lush vegetation, which is completely understandable. What’s less understandable is that even the small grassy area in front of the restaurant—clearly visible from your table—is off-limits. After spending three hours at the table, we attempted to take a short stroll to admire the surroundings, and stretch our legs before driving at least one hour back to civilisation; only to be gently but unmistakably redirected back to our car. The message was loud and clear: we were not welcome to enjoy the property beyond the confines of our table. And it’s not as if the place was bustling—quite the opposite. The restaurant was eerily empty, devoid of energy, and not a single hotel guest was in sight. Now we understand why. It’s a shame that such a beautifully designed place, with good (albeit pricey) food, chooses to treat external guests with such cold formality. It left us with a distinct sense of being unwelcome—unworthy, even. A pity, really. The setting is exquisite, but the soul is missing.

    ¿Te fue útil?

  8. Patricia Grace

    Filadelfia5 reseñas

    5.0

    Comieron en 19 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing experience. Wonderful staff and delicious food! Gracias!!

    ¿Te fue útil?

  9. Andres

    Unspecified1 reseña

    5.0

    Comieron en 17 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Excelente restaurante, comida mexicana moderna con sabores superlativos

    ¿Te fue útil?

  10. Cindy

    Yucatán1 reseña

    2.0

    Comieron en 16 de marzo de 2025

    1. Global 2
    2. Comida 2
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    Es un lugar muy bonito y con una temática importante sin embargo la cocina no fue de mi agrado en proporciones de platillos y los sabores no fueron espectaculares.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Ixi'im tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 362 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
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  3. Yucatán
  4. Mérida
  5. Mérida

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 1 vez hoy
Mapa de Google para Ixi'im

Chablé Resort & Spa Tablaje 642, San Antonio Chablé, Chocholá, Mérida, 97816 YUC

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    https://maps.app.goo.gl/uZwPprojEoJ75LE4A
  • Zona
    Mérida
  • Horarios
    Mar–Dom 13:00–23:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Vegetariana / Vegana, Servicio de botella
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Servicio de estacionamiento
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Luis Ronzón
  • Variedad
    Ixi'im exhibe la colección de Tequilas más grande del mundo.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
  • Número de teléfono
  • Servicio de comidas
    Una de las experiencias que no se pueden dejar pasar aquí en Ixi'im es nuestra degustación de tequila. Mayores informes, favor de comunicarse al restaurante.
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