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Itani Ramen

Sin reseñas
más de $50
Americana
1738 Telegraph Ave, Oakland, 94612 CA

Acerca de este restaurante

Itani Ramen is a restaurant serving classic Japanese style ramen dishes. The restaurant is usually open late; 11:00 PM on weekdays and midnight on weekends. The head chef and owner, Kyle Itani, has spent years traveling in Japan and even took a brief residence there to bring back ideas for his Oakland restaurant. Today, Itani offers both traditional ramen recipes as well as ones that are more creative and feature seasonal California ingredients that aren't necessarily available in Japan. Ramen is a Japanese soup and noodle dish that allows for infinite interpretation and creativity, much like a pizza or baked potato. Itani Ramen plays with this freedom by offering many different takes on the meal. Recipes that have proven particularly popular are the shoyu with ginger chicken soboro, pickled cherry tomatoes and fennel, as well as the miso pork with sliced chashu, summer corn and nori.

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Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Americana
  • Número de teléfono
    (510) 788-6217
  • Dress code
    De vestir

Menú

El menú de Itani Ramen se actualizó por última vez el 17/12/2021.

Hot Ramen

  • Chicken Ramen (Soy Chicken Bonito Broth)USD 12.50

    Topped with Poached Chicken Breast, Red Onion, Daikon Sprouts, Spinach, Bamboo, Green Onion and 1/2 Soft Boiled Egg

    • Miso Pork Ramen (Rich Pork Broth)USD 13.65

      Pork Gyoza

      • Yaki GyozaUSD 6.50

        House Wrapped and Grilled, Filled with Pork, Cabbage, and Garlic Chives. Choose Size: 5 Pieces, 10 Pieces +$5.25, 20 Pieces +$16.80, 40 Pieces +$34.65

        • Sloppy StickersUSD 7.35

          House Wrapped and Deep Fried Gyoza, Thick Soy, Mayo, and Bonito Flakes. Choose Size: 5 Pieces, 10 Pieces +$5.25

          Smalls

          • Shirasu Cold TofuUSD 6.50

            Silken Tofu, Crispy Bait Fish, Nori Seaweed, and Ponzu

            • Kurobuta Pork SausagesUSD 7.00

              Four Pieces. Spicy Japanese Mustard

              Donburi - Rice Bowl

              • Spicy TunaUSD 12.00

                Seaweed Salad "Big B Approved"

                • Negi Chashu DonburiUSD 12.00

                  Braised Pork Belly, Scallions, Sweet Soy, and Little Gems Salad with a Sesame Miso Dressing

                  Drinks

                  • WineUSD 39.90

                    Choose Wine: Red, White, Sparkling

                    • Beer and CiderUSD 8.40

                      Choose Beer: Asahi Black Lager, Golden State Cider

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                      Reseñas de Itani Ramen de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

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                      1. Inicio
                      2. Estados Unidos
                      3. Región de la Bahía de San Francisco
                      4. East Bay
                      5. Oakland

                      No disponible en OpenTable

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                      1738 Telegraph Ave, Oakland, 94612 CA

                      Información adicional

                      • Zona
                        Oakland
                      • Precios
                        más de $50
                      • Cocinas
                        Americana
                      • Ambiente
                        Informal
                      • Dress code
                        De vestir
                      • Parking details
                        Sin
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