Lunch
Brot & Quark€1.50
Bread & Curd
Eingelegtes€4.50
Mixed Pickles
Gurkensalat€5.50
Cucumber salad
Blattsalat€5.50
Lettuce
Kartoffelkroketten€6.00
Potato croquettes
Pasta des Tages€11.50
Pasta of the day
Kartoffel - Lauch Quiche€12.50
Potato - Leek Quiche
Artischocke - Scamorza Risotto€14.00
Artichoke - Scamorza risotto
Muschel Topf mit Fenchel und Röstbrot€17.00
Mussel Stew with fennel and roasted bread
großer Salat mit Ziegenkäse€13.50
Salad with goat cheese
Schweinebacke mit Sellerie€19.00
Pork cheeks with celery
Steak Frites & Café de Paris Butter€27.00
Steak Frites & Café de Paris butter
Schokomousse€7.00
Chocolate Mousse
Sorbet oder Milcheis€5.00
sorbet or icecream
Dinner Vorspeisen
Dinner Starter
Gillardeau Auster€7.00
Gillardeau oyster
Gillardeau Auster gratiniert / Bärlauchkruste€9.00
Gillardeau oyster gratinated / wild garlic crust
Rindertatar / Schalotte / Kaper / Tomate€24.00
Beef tartare / shallot / caper / tomato
Artischocke / Hülsenfrüchte / Scamorza€21.00
Artichoke / legumes / scamorza
Makrele / Mangold / Rosinen€25.00
Mackerel / swiss chard / raisins
Risotto / Morchel / Vin Jaune€24.00
Risotto / morrel / vin jaune
Pasta Carbonara€21.00
Dinner Hauptgänge
Dinner maincourse
Boeuf Bourguignon€42.00
Bouillabaisse €44.00
Bouillabaisse broth, red prawn, gurnard, mussel & rouille
Entrecôte / Fondant Kartoffel / weißer Spargel €39.00
Entrecôte / fondant potato / white asparagus
Steinbutt / Fondant Kartoffel / weißer Spargel€39.00
Turbot / / fondant potato / white asparagus
Risotto / Morchel / Vin Jaune€29.00
Risotto / morrel / vin jaune
Dinner Desserts
Crème Brûlée€12.00
Vanille / Sahne / Mango€14.00
Vanilla / cream / mango
Sorbet oder Milcheis€5.00
Sorbet or icecream