Intro Restaurant

Name: Intro Restaurant
Address: Vía Atlixcayotl #3246 Int. 2 Col. San Martinito, Puebla, PUE, México, 72825
Telephone: 222 296 6001
Price range: De MXN310 a MXN500
Rating: 4.5

4.5

96 reseñas

De MXN310 a MXN500

Internacional

Vía Atlixcayotl #3246 Int. 2, Col. San Martinito, Puebla, 72825 PUE

Acerca de este restaurante

Innovador
Romántico
Bueno para ocasiones especiales

Intro es el primer restaurante fundado por Angel Vázquez. Con un ambiente íntimo e informal, Intro se orienta a promover la integración de distintas culturas desde un enfoque de respeto a las diferentes tradiciones, pero flexible y dinámico en cuanto a la interpretación de las mismas.

No disponible en OpenTable

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Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
De MXN310 a MXN500
Cocinas
Internacional
Horarios
Lunes a Sábado de 08:00 hrs a 00:00 hrs. Domingos de 08:00 hrs a 18:00 hrs.
Número de teléfono
222 296 6001
Página web
http://www.introrestaurant.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Ángel Vazquez

Ubicación
Vía Atlixcayotl #3246 Int. 2, Col. San Martinito, Puebla, 72825 PUE
Zona
Puebla
Parking details
Estacionamiento gratis y también contamos con Valet parking
Variedad
Contamos con DJ jueves, viernes y sábado
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Mesa del chef, Para no fumadores, Restaurante bar, Sala para fumar, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vinos, Wi-Fi disponible, Zona exterior para fumadores

Menú

El menú de Intro Restaurant se actualizó por última vez el 1/2/2022.

Basics

Parare Partir

sorbo
cambia cada semana
pizza
pregunta por las diferentes propuestas
edamames
soya preparada, germen de soya
tabla de charcutería
(terrina de campiña, pie de cochon, carpaccio de lengua de res al orégano) pepinillos, remoulade, pan rústico
ostiones al grill
con mantequilla de miso y brounoise de callo de hacha (media docena)

Verduras

No Seafood, No Meat

alcachofa fritas
hummus, curry de tomate, limón amarillo, tomatillo
coliflor rostizada
crema de queso de cabra, emulsión de albahaca
kale frita
vinagreta de chile thai y limón
ravioli de queso ricotta y parmesano
espinaca, hongos, aceite de trufa blanca, ejotes, aire de parmesano
risotto de quinoa
crema de elote, pimiento rojo, portobello, cilantro, coco rayado
espárragos en tempura con romesco
aceite de té limón
ensalada francesa
mezcla de lechugas, manzana granny smith, queso de cabra, cebolla morada, vinagreta de vino tinto, reducción de balsámico, avellana caramelizada

Pescados

Only Seafood, No Meat

camarones roca en tempura
mayonesa de sriracha, limón en conserva
tartar de atún picante
gohan, ikura, furicake
ceviche de callo de hacha
pasta rocoto, aguacate, panko, cilantro, limón
bacalao glaseado
emulsión de miso, berenjena rostizada con miso negro
crabcakes
remoulade, mezcla de lechugas, vinagreta de cítricos
pulpo a la parrilla
hummus, persillade, limón en conserva
salmón en tabla de cedro
pak choi, picalilli, alioli

Carnes

No Seafood, Only Meat

korean fried chicken
jocoque picante
carne tártara de res
huevo de codorniz, pepinillos, alcaparras, pan rústico, aceite de trufa
hamburguesa a la parrilla
foie gras, cebolla caramelizada, mostaza dijon, queso monterrey jack, jus de cebolla, gajos de papa con parmesano
korma
estofado de pollo hindú, curry, arroz jazmín
medallón de filete de res
queso brie, romesco, terrina de papa. 150gr
lomo al trapo en mezcal (200gr) y sal de colima
papa al horno, jocoque, salsa roja con chicatana
lechón confitado
puré de papa con cebolla caramelizada, au jus
short rib oriental
sake, bambú, cacahuate
confit de pato
pan brioche, manzana caramelizada, foie gras, au jus
cow boy (450 gr)
espárragos, puré de papa con cebolla caramelizada, mantequilla de miso
filete wellington
envuelto en masa de hojaldre, jamón serrano, duxelle, foie gras, aceite de trufa, masa hojaldre, espárragos y demi glace. 150gr

Menú de Niños

only for kids

tiritas de pollo empanizadas
manzana fritas, catsumayo
pasta de municiones con salsa de tomate y queso
mini cheese burger
gajos de papa
pizza mini de peperoni
sopa de tomate

Lo que dicen 96 personas

Reseñas de Intro Restaurant de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.5

4.5 de acuerdo a todas las calificaciones

4.6Comida
4.5Servicio
4.4Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

96 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
Vancouver2 reseñas
3.0
Comieron en 8 de mayo de 2023
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
No me llevaron el pastel de cumpleaños que pedí desde que hice la reserva
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Puebla1 reseña
1.0
Comieron en 22 de abril de 2023
1. Global 1
2. Comida 4
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
El servicio del mesero deja mucho a desear, de mal modo y nada agradable ni educado.
¿Te fue útil?
MH
MoisesH
México4 reseñas
2.0
Comieron en 2 de abril de 2023
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
Esperamos muchísimo, trajeron todo en desorden. Salvo los Hot Cakes Japoneses, no vale la pena. Al menos para desayunar.
¿Te fue útil?
JA
JorgeA VIP
México32 reseñas
3.0
Comieron en 31 de marzo de 2023
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 2
Esta bonito el lugar sin ser espectacular El mobiliario es sencillo Platos presuntuosos, no muy bien logrados La calidad de la comida buena El precio no corresponde a la calidad Muy caro por lo que te dan
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
México4 reseñas
5.0
Comieron en 19 de marzo de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente, todo delicioso en un gran ambiente y muy buen servicio
¿Te fue útil?
DS
DaeSP
México5 reseñas
1.0
Comieron en 18 de marzo de 2023
1. Global 1
2. Comida 2
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
No respetan las reservaciones vía OpenTable. El restaurante estaba lleno y nos dijeron que no había lugar, pese a mostrar la disponibilidad en la app. El personal de servicio como la hostess fueron muy groseros con mi acompañante y conmigo. Realmente muy decepcionado del personal y del lugar. Ahórrense su tiempo y busquen más opciones.
¿Te fue útil?
G
Gourmetexpert
Puebla11 reseñas
5.0
Comieron en 18 de marzo de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida y el servicio son excelentes. Los viernes son garantía por la buena música.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
México1 reseña
5.0
Comieron en 5 de febrero de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La carta muy completa y sin duda muy buenas creaciones del Chef. Los vinos tintos (son los que probe algunos) con una variedad muy buena y dando oportunidad a viñedos mexicanos de la zona de Qro y San Miguel de Allende. Disfrutamos mucho la comida y los vinos, el servicio muy muy bueno desde la recepción. Muchas gracias!
¿Te fue útil?
SM
SergioM
Acapulco4 reseñas
5.0
Comieron en 23 de enero de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Cumplió mis expectativas
¿Te fue útil?
a
alejandrogg
Nueva York4 reseñas
3.0
Comieron en 6 de enero de 2023
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 2
Food was just OK. Not bad, but well below expectations for what is considered one of Puebla’s most upscaled restaurants. Service was fine, but it was odd seeing a bunch of staff members just messing around on what was a very slow Thursday night (only two tables between 8:30 and 11pm): a group of employees chatting for long periods around the hostess station; three other waiters just looking at their smartphones). Again, not bad, but a very uninspiring and forgettable experience.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Intro Restaurant ofrece pedidos a domicilio en asociación con Uber Eats. Intro Restaurant también ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 222 296 6001.

Intro Restaurant tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 96 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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Vía Atlixcayotl #3246 Int. 2, Col. San Martinito, Puebla, 72825 PUE

Información adicional

Zona
Puebla
Horarios
Lunes a Sábado de 08:00 hrs a 00:00 hrs. Domingos de 08:00 hrs a 18:00 hrs.
Precios
De MXN310 a MXN500
Cocinas
Internacional
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento gratis y también contamos con Valet parking
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Ángel Vazquez
Variedad
Contamos con DJ jueves, viernes y sábado
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Mesa del chef, Para no fumadores, Restaurante bar, Sala para fumar, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vinos, Wi-Fi disponible, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.introrestaurant.com/
Número de teléfono
222 296 6001

Intro Restaurant

Acerca de este restaurante

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Basics

sorbo

pizza

edamames

tabla de charcutería

ostiones al grill

Verduras

alcachofa fritas

coliflor rostizada

kale frita

ravioli de queso ricotta y parmesano

risotto de quinoa

espárragos en tempura con romesco

ensalada francesa

Pescados

camarones roca en tempura

tartar de atún picante

ceviche de callo de hacha

bacalao glaseado

crabcakes

pulpo a la parrilla

salmón en tabla de cedro

Carnes

korean fried chicken

carne tártara de res

hamburguesa a la parrilla

korma

medallón de filete de res

lomo al trapo en mezcal (200gr) y sal de colima

lechón confitado

short rib oriental

confit de pato

cow boy (450 gr)

filete wellington

Menú de Niños

tiritas de pollo empanizadas

pasta de municiones con salsa de tomate y queso

mini cheese burger

pizza mini de peperoni

sopa de tomate

Calificaciones y reseñas generales

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No disponible en OpenTable

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