Il Nuovo Perugino Enoteca - Permanently Closed

Intingolo Ai Frutti Di MareUSD 14.00

Warm seafood in broth cazuela de mariscos

Salsiccia CeciUSD 9.00

Italian sausage and chickpeas garbanzos con salchicha italiana

Bruschette (3)USD 8.00

Pomodoro fresco e basilico, mozzarella di bufala, caprino caldo

Crocchete (3)USD 8.00

Pesce, formaggio, prosciutto cotto fish, cheese and ham croquettes croquetas de pescado, queso, y jamon

Supplí Di Riso Al Telefono (3)USD 8.00

Housemade croquettes with risotto and mozzarella croquetas de la casa con risotto y queso mozzarella

Salumi Per DueUSD 19.00

Prosciutto di parma

Prosciutto E Formaggio Per DueUSD 22.00

Prosciutto and cheese plate for 2, plato de prosciutto y quesos para 2

Prezzo Di Mercato

• Market Price

Pesce Del Giorno

Risotto Del Giorno

Pasta Ripiena Del Giorno

Papardelle Ragu Del Giorno Al Coltello

Gnocchi Di Spinaci E RicottaUSD 16.00

Tagliolini Al PomodoroUSD 17.00

Gnocchi with spinach, ricotta, pomodoro sauce with leeks and reggiano gnocchi de espinaca, ricotta & salsa de tomate, puerro, reggiano tagliolini with fresh tomato sauce tagliolini en salsa de tomate fresca

Fetuccini All'amatricianaUSD 18.00

Fetuccini with san marzano tomatoes with onion, panceta & pecorino romano cheese fetuccini con tomates san marzano, pancetta & queso pecorino romano

Tagliolini All Nero Di Seppia E Frutti Di MareUSD 22.00

Tagliolini with clams, mussels, scallops & shrimp in a white wine sauce tagliolini con almejas, mejillones, vieras & camarones en salsa de vino blanco

Tagliolini Gratinati Al ProsciuttoUSD 17.00

Tagliolini with prosciutto ham "au gratin" tagliolini gratinados con jamón

ScottaditoUSD 32.00

Baby lamb chops, chuletitas de cordero

Lombata Di ManzoUSD 36.00

Usda prime new york strip loin

Costoletta Di VitelloUSD 32.00

Bone-in veal chop chuleton de ternera con hueso

Zuppa Del GiornoUSD 8.00

Gamberetti E Caponata De ZuccaUSD 14.00

Shrimp with caponata squash camarones con caponata de calabaza

Calamari Rippiene, Capesante, Gamberetti E OrzoUSD 16.00

Stuffed calamari with scallops and shrimps calamar relleno de vieras y camarones

Carpaccio Di ManzoUSD 16.00

Beef tenderloin carpaccio, black truffle oil, & rucula carpaccio de filete de res, aceite de trufa, arugula

Pate Di Fegatini Alla ToscanaUSD 18.00

Duck liver mousse with red wine poached pear pate de higadillos de pato con pera al vino tinto

Asparagi ParmiggianaUSD 12.00

Fresh asparagus with reggiano esparragos frescos y parmesano reggiano

Insalata CapreseUSD 14.00

Tomato, mozzarella di bufala, basil & extra virgin olive oil tomate, queso mozzarella de bufala, albahaca & aceite de oliva extra virgen

Insalata Di Rucula E Parmiggiano ReggianoUSD 9.00

Pears, tomato, reggiano shavings, extra virgin oive oil & balsamic modena vinegar peras, tomate, escamas de parmesano reggiano, aderezo de aceite de oliva extra virgen & vinagre balsamico de modena

Caprino Caldo, Rucola, Basilico E NociUSD 12.00

Warm goat cheese with rucula, basil & walnuts queso de cabra tibio con arugula, albahaca y nueces

Pesce Del Giorno

Prezzo di mercato

Scaloppini Di Vitello Del GiornoUSD 30.00

Veal scaloppini of the day tierna escalopa de ternera del dia

Branzino All Cartoccio O Alla GrillaUSD 30.00

Grilled or papillote branzino branzino a la parrilla o en papillote

Salmone All Velutati VerdeUSD 28.00

Salmon with asparagus veloute salmon con veloute de esparragos

Picatta Di Maiale All' AgrodolceUSD 28.00

Pork tenderloin picatta in a sweet and sour balsamic vinegar sauce picatta de filete de cerdo en salsa agridulce de vinagre balsamico

Involtini Di Vitello Alla SalviaUSD 32.00

Veal cutlets with mozarella, prosciutto and sage rollitos de ternera rellenos con salvia, mozzarella y prosciutto

Filetto Di Manso Al Tartufo Di NorciaUSD 36.00

Beef tenderloin in black truffle sauce filete de res con salsa de trufas negras