Table d'Hôte Quatre Services
$57; Ajoutez un trou normand ou café liqueur +$7. Service au table seulement
Soupe ou Salade du Jour
1 Choix d'Entrée
1 Choix de Pâtes ou Spécialités de la Maison
1 Dessert
Les Entrées
Soupe ou Salade du JourCA$8.00
Inspiration du chef
Olives MarinéesCA$13.00
Citrons confits, tomates séchées et aromates
AranciniCA$18.00
Farcis à la joue de boeuf braisée et champignons, servis avec sauce tomate et Parmigiano râpé
Accras de MorueCA$18.00
Servis avec mayonnaise épicée
Croquettes de Pois ChichesCA$18.00
Servies avec compotée de tomates, poivrons r ôtis, menthe, pesto de roquette et poudre de noisette
Prosciutto CrudoCA$20.00
Focaccia maison, roquette, huile d'olive et balsamique, poudre de noisette
Scaglie di ParmigianoCA$18.00
Coupes traditionnelles de Parmigiano, vinaigre balsamique, roquette et marmelade maison
Tartare de SaumonCA$19.00
Mayonnaise sésame, panko frit, tobiko, salade de wakamé et croûtons
- Servi Avec Frites et Salade MaisonCA$28.00
Tartare de BoeufCA$19.00
Câpres, cornichons, échalotes, persil, moutarde, ketchup et croûtons
- Servi Avec Frites et Salade MaisonCA$28.00
Les Spécialités de la Maison
Ravioli alla ParmigianaCA$29.00
Farcis de ricotta et épinards, servis avec beurre à la sauge, épinards, tomates cerises et Parmigiano râpé
Ravioli alla ToscanaCA$29.00
Farcis de viandes braisées aux herbes et aux épices traditionnelles, servis avec sauce bolognese et Parmigiano râpé
GnocchiCA$29.00
Légumes grillés à l'ail, noix torréfiées, pesto et "Parmesan" d'amandes ou Parmigiano râpé
RisottoCA$30.00
Selon les produits de saison
Filet de MorueCA$31.00
Sauce pizzaïole, gnocchi poêlés, épinards, tomates cerises, ricotta et pesto de basilic
Macreuse de Boeuf BraiséeCA$30.00
Servie avec écrasé de pomme de terre à l'ail et légumes du marché
Les Pâtes
Option sans gluten +$4
Linguini Tomate et Pesto de BasilicCA$20.00
Sauce tomate, pesto de basilic et Parmigiano râpé
Linguini Bolognese VéganCA$24.00
Sauce bolognese à base de soja moulu, champignons et "Parmesan" d'amande
Linguini au SaumonCA$28.00
Crème de Parmigiano, gravlax de saumon, aneth et Parmigiano râpé
Linguini BologneseCA$27.00
Sauce bolognese et Parmigiano râpé
Linguini alla CarbonaraCA$28.00
Lardons fumés, oignons caramélisés, crème, oeuf et Parmigiano râpé
StrozzapretiCA$29.00
Lardons fumés, champignons, oignons caramélisés, crème et Parmigiano râpé
Les Pizzas - 12 Pouces
MargheritaCA$18.00
Sauce tomate, bocconcini, origan
Roquette et PestoCA$21.00
Sauce tomate, bocconcini, roquette et pesto de basilic
ProsciuttoCA$28.00
Sauce tomate, bocconcini, roquette, pesto de basilic et Prosciutto crudo
LégumesCA$24.00
Sauce tomate, mozzarella, champignons, aubergines, courgettes, poivrons, oignons, épinards et pesto
Toute GarnieCA$24.00
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, poivrons et champignons
La "Tyrrhénienne"CA$26.00
Sauce tomate, mozzarella, poivrons rôtis, oignons caramélisés, olives kalamata, roquette et réduction de balsamique
5 FromagesCA$28.00
Sauce tomate, mozzarella, ricotta, chèvre, gorgonzola et Parmigiano râpé
4 ViandesCA$28.00
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, polpette, bolognese, macreuse de boeuf et Parmigiano râpé
La "Giovanni"CA$28.00
Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, lardons fumés, oignons caramélisés, roquette et réduction de balsamique
Gravlax de SaumonCA$28.00
Sauce rosé, mozzarella, ricotta, gravlax de saumon, épinards et câpres
VéganeCA$24.00
Sauce tomate, champignons, aubergines, courgettes, poivrons, oignons, épinards, pesto et "Parmesan" d'amande
Bolognese VéganeCA$25.00
Sauce tomate, bolognese végane à base de soja moulu, champignons, roquette et "Parmesan" d'amande
Demi Pizza (Au Choix) + Frites et SaladeCA$24.00
Les à Côtés
Salade MixteCA$8.00
Frites MaisonCA$8.00
Mayonnaise ÉpicéeCA$1.00
Les Desserts
Tiramisu Il BazzaliCA$8.00
Mousse au ChocolatCA$8.00
Gâteau aux Amandes et à l'OrangeCA$9.00
avec dulce de leche au chocolat coco
Semifreddo Sabayon au MarsalaCA$9.00
Trou NormandCA$10.00
