Table d'Hôte Quatre Services
$57; Ajoutez un trou normand ou café liqueur +$7. Service au table seulement
Soupe ou Salade du Jour
1 Choix d'Entrée
1 Choix de Pâtes ou Spécialités de la Maison
1 Dessert
Les Entrées
Soupe ou Salade du Jour8,00 CA$
Inspiration du chef
Olives Marinées13,00 CA$
Citrons confits, tomates séchées et aromates
Arancini18,00 CA$
Farcis à la joue de boeuf braisée et champignons, servis avec sauce tomate et Parmigiano râpé
Accras de Morue18,00 CA$
Servis avec mayonnaise épicée
Croquettes de Pois Chiches18,00 CA$
Servies avec compotée de tomates, poivrons rôtis, menthe, pesto de roquette et poudre de noisette
Prosciutto Crudo20,00 CA$
Focaccia maison, roquette, huile d'olive et balsamique, poudre de noisette
Scaglie di Parmigiano18,00 CA$
Coupes traditionnelles de Parmigiano, vinaigre balsamique, roquette et marmelade maison
Tartare de Saumon19,00 CA$
Mayonnaise sésame, panko frit, tobiko, salade de wakamé et croûtons
- Servi Avec Frites et Salade Maison28,00 CA$
Tartare de Boeuf19,00 CA$
Câpres, cornichons, échalotes, persil, moutarde, ketchup et croûtons
- Servi Avec Frites et Salade Maison28,00 CA$
Les Spécialités de la Maison
Ravioli alla Parmigiana29,00 CA$
Farcis de ricotta et épinards, servis avec beurre à la sauge, épinards, tomates cerises et Parmigiano râpé
Ravioli alla Toscana29,00 CA$
Farcis de viandes braisées aux herbes et aux épices traditionnelles, servis avec sauce bolognese et Parmigiano râpé
Gnocchi29,00 CA$
Légumes grillés à l'ail, noix torréfiées, pesto et "Parmesan" d'amandes ou Parmigiano râpé
Risotto30,00 CA$
Selon les produits de saison
Filet de Morue31,00 CA$
Sauce pizzaïole, gnocchi poêlés, épinards, tomates cerises, ricotta et pesto de basilic
Macreuse de Boeuf Braisée30,00 CA$
Servie avec écrasé de pomme de terre à l'ail et légumes du marché
Les Pâtes
Option sans gluten +$4
Linguini Tomate et Pesto de Basilic20,00 CA$
Sauce tomate, pesto de basilic et Parmigiano râpé
Linguini Bolognese Végan24,00 CA$
Sauce bolognese à base de soja moulu, champignons et "Parmesan" d'amande
Linguini au Saumon28,00 CA$
Crème de Parmigiano, gravlax de saumon, aneth et Parmigiano râpé
Linguini Bolognese27,00 CA$
Sauce bolognese et Parmigiano râpé
Linguini alla Carbonara28,00 CA$
Lardons fumés, oignons caramélisés, crème, oeuf et Parmigiano râpé
Strozzapreti29,00 CA$
Lardons fumés, champignons, oignons caramélisés, crème et Parmigiano râpé
Les Pizzas - 12 Pouces
Margherita18,00 CA$
Sauce tomate, bocconcini, origan
Roquette et Pesto21,00 CA$
Sauce tomate, bocconcini, roquette et pesto de basilic
Prosciutto28,00 CA$
Sauce tomate, bocconcini, roquette, pesto de basilic et Prosciutto crudo
Légumes24,00 CA$
Sauce tomate, mozzarella, champignons, aubergines, courgettes, poivrons, oignons, épinards et pesto
Toute Garnie24,00 CA$
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, poivrons et champignons
La "Tyrrhénienne"26,00 CA$
Sauce tomate, mozzarella, poivrons rôtis, oignons caramélisés, olives kalamata, roquette et réduction de balsamique
5 Fromages28,00 CA$
Sauce tomate, mozzarella, ricotta, chèvre, gorgonzola et Parmigiano râpé
4 Viandes28,00 CA$
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, polpette, bolognese, macreuse de boeuf et Parmigiano râpé
La "Giovanni"28,00 CA$
Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, lardons fumés, oignons caramélisés, roquette et réduction de balsamique
Gravlax de Saumon28,00 CA$
Sauce rosé, mozzarella, ricotta, gravlax de saumon, épinards et câpres
Végane24,00 CA$
Sauce tomate, champignons, aubergines, courgettes, poivrons, oignons, épinards, pesto et "Parmesan" d'amande
Bolognese Végane25,00 CA$
Sauce tomate, bolognese végane à base de soja moulu, champignons, roquette et "Parmesan" d'amande
Demi Pizza (Au Choix) + Frites et Salade24,00 CA$
Les à Côtés
Salade Mixte8,00 CA$
Frites Maison8,00 CA$
Mayonnaise Épicée1,00 CA$
Les Desserts
Tiramisu Il Bazzali8,00 CA$
Mousse au Chocolat8,00 CA$
Gâteau aux Amandes et à l'Orange9,00 CA$
avec dulce de leche au chocolat coco
Semifreddo Sabayon au Marsala9,00 CA$
Trou Normand10,00 CA$
