Empieza tu mañana con una experiencia mexicana auténtica: huevos al gusto, chilaquiles con sazón casero, pan dulce recién horneado y el encanto de desayunar frente a la laguna.
Desayunos
Plato de Fruta$175.00
Fruit order | 280 gr.
Quesadillas$140.00
4 pzas. Con guacamole. With guacamole
Hot Cakes$180.00
3 pzas. Naturales con fruta de temporada. Simple with season fruit. | Chocolate, plátano y fresa. Chocolate, banana and strawberries. | Zarzamora con salsa de frutos rojos y espuma acidulada. Blackberries with red fruit sauce and sour sweet foam.
Chilaquiles$185.00
100 gr. Rojos con salsa de chipotle o verdes con: Huevo | Eggs
Chilaquiles$195.00
100 gr. Rojos con salsa de chipotle o verdes con: Pollo con espuma ácida. | Chicken
Chilaquiles$270.00
130 gr. Con salsa de frijol y arrachera acompañado de espuma de crema y queso fresco. | With bean sauce and flank steak accompanied by cream foam and fresh cheese
Huevos Orgánicos al Gusto$170.00
100 gr. Machaca, chapulines, tocino, chaya, huitlacoche, champiñones, flor de calabaza, Chorizo Español, jamón de pavo o queso panela. Acompañados con papas albahaca, infladita de recado negro y canastade frijoles refritos. | Machaca, grasshoppers, bacon, chaya, huitlacoche, mushrooms, pumpkin owers, Spanish sausage, turkey ham or panela cheese. Served with basil potatoes, in ated fried tortilla with recado negro and refried beans.
Huevos Rancheros$180.00
2 pzas. Con base de tortilla de chaya y papas albahaca. On top of a tree spinach tortilla and served with basil potatoe
Huevos Motuleños$210.00
Con base de tortilla hecha en casa, jamón, plátano macho frito y bañados con una salsa horneada de jitomate. With a base of homemade tortilla, ham, fried plantain and bathed in a baked tomato sauce.
Enfrijoladas$180.00
4 pzas. De pollo acompañadas de espuma de crema ácida. Similar to enchiladas but dipped in bean sauce with chicken and served with sour cream foam
Torta de Cochinita$210.00
3 pzas. Orden de 3 tacos con cebolla morada curtida en habanero con limón. | An order of 3 tacos with red onions pickled in habanero peppers and lime
Torta de Cochinita$270.00
Cochinita sandwich
Panuchos de Cochinita$165.00
3 pzas. Cochinita panuchos
Tosta de Pan de la Casa$190.00
Open-faced sandwich made with our house bread. Con guacamole y huevos al gusto. Guacamole and eggs to your taste.
Enchiladas Morelianas$240.00
Morelia style enchiladas. De Pollo y frijoles refritos acompañadas de aguacate, lechuga, crema y queso. Chicken and refried bean enchiladas served with avocado, lettuce, cream and cheese.
Enchiladas Verdes$195.00
Green enchiladas. De pollo acompañadas de quelites, espuma de crema y queso fresco. With chicken accompanied by quelites, cream foam and fresh cheese.
Molletes a la Mexicana$180.00
A su elección | served to taste. Jamón | with Ham, Chorizo | with chorizo, Tocino | with bacon, Pollo | with chicken.
Canasta de Pan Dulce$80.00
Sweet bread.
Canasta de Pan Tostado$50.00
Toasted bread.
