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Hueso JAL Guadalajara

Hueso

4.6
4.6
評価・口コミ(32)
500 メキシコ・ペソ~
メキシコ料理(コンテンポラリー)
44140 JAL Guadalajara, Calle Efraín González Luna 2061 , Col Americana, Obrera,

レストランの予約

2名
19:00
本日1回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 斬新
  • 注目のお店
  • 特別な食事に最適
Located in the heart of Guadalajara's design district
Find Hueso. of the Chef. Poncho Cadena, Mexican signature cuisine opened its doors in 2014 inside a house from the 40s where the menu constantly changes to offer the freshest and most seasonal products, an experience for all the senses, music, design and gastronomy coexisting in complete harmony, the walls lined with more than 10,000 bones, signature cocktails and a careful selection of wines and spirits complement the complete experience. recognized in 2015 by the Restaurant & Bar Design Awards in London as The Americas Restaurant.
Hueso is an unmissable experience!

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    500 メキシコ・ペソ~
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理(コンテンポラリー), メキシコ料理, ダイニングバー
  • 【営業時間】
    火~土 19:30~01:00 クローズ月・日
  • 電話番号
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Alfonso Cadena
  • 【ケータリング】
    Catering service for weddings and social events inside and outside the city.
  • パーティー・貸切
    Private dinner service at home.

エクスペリエンス

  • Menú Degustación de 6 tiempos

    一人当たりMX$1,400.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Te invitamos a conocer nuestro menú degustación, te presentamos los 6 platillos más emblemáticos de HUESO, también opción vegetariana.
    写真(Menú Degustación de 6 tiempos)

ダイナー32人による評価

Hueso​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6(最近の評価をもとに集計)
  • 4.5料理
  • 4.7サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベル普通

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32​件の口コミ
  1. Tom

    ロサンゼルス評価・口コミ (25)

    5.0

    2025年4月13日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Everything about it was perfect. This was my 4th visit and it gets better every time. The service, food, ambiance and drinks set a high bar the very few other restaurants come close to achieving.
    Hueso2025年4月14日に返信済み
    Muchas gracias

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  2. OpenTable ダイナー

    グアダラハラ評価・口コミ (1)

    3.0

    2025年3月23日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Good place, the food needs to improve a little bit, everything else ok

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  3. ROBERT VIP

    ラスベガス評価・口コミ (16)

    5.0

    2025年3月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    I was a little nervous about Hueso; it just seemed a little too "mad scientist." But as soon as I arrived, service was warm, inviting, and caring (they dutifully warned me I was ordering WAY too much food, which is how I roll my first time at a place). The tasting menu looked fabulous (I was seated at the end of the upper tier, looking down on diners who were having it), but after a quick menu perusal, I decided on the shrimp and the short rib. The former, with a tasty chilemole, was incredibly delicious, and the latter was probably the best meat dish I've EVER had (really). It is a MUST do in G-jara! The seating deal didn't bother me at all; let's all meet, share food and have fun!
    Hueso2025年4月6日に返信済み
    Thank you very much

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  4. Johan

    グアダラハラ評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年3月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Todo estuvo excelente, las bebidas deliciosas y el servicio fenomenal. Gracias
    Hueso2025年4月6日に返信済み
    Muchas gracias

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  5. OpenTable ダイナー

    プエルト バジャルタ評価・口コミ (1)

    4.0

    2025年3月14日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Es rico pero no wow, las porciones de las entradas son muy poco para el precio, entiendo que tienen procesos más elaborados pero deberían restructurar esa parte

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  6. carlos

    メキシコシティ評価・口コミ (5)

    5.0

    2025年3月7日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Todo bien en general. El lugar agradable y moderno. La comida esta bien, aunque no me sorprendio
    Hueso2025年3月11日に返信済み
    Muchas gracias

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  7. OpenTable ダイナー

    サン・ルイス・ポトシ評価・口コミ (4)

    5.0

    2025年3月2日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excelente lugar y la comida exquisita! El servicio fue de primera
    Hueso2025年3月4日に返信済み
    Muchas Gracias

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  8. Christian VIP

    プエルト バジャルタ評価・口コミ (22)

    4.0

    2025年2月27日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    El menú de degustación es una buena opción para 2personas y tener oportunidad de probar varios platillos. De lo contrario podrías compartir 2 entradas y 2 fuertes. Fueron 6 tiempos
    Hueso2025年3月4日に返信済み
    Muchas gracias

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  9. Maria

    メキシコシティ評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Awesome food experience! Place was amazing! Definitely enjoyed with family!
    Hueso2025年3月4日に返信済み
    Muchas gracias

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  10. Sadie

    ポートランド・オレゴン評価・口コミ (3)

    4.0

    2025年2月21日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Omar and another server made our experience wonderful. They were well informed on the menu, and I liked how they designed both the food and cocktail menu. The dishes were interesting and flavorful. The restaurant is beautiful and I like the family style seating.
    Hueso2025年3月4日に返信済み
    Thank you so much

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー32名がHuesoを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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  5. グアダラハラ

レストランの予約

2名
19:00
本日1回予約が入りました。
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44140 JAL Guadalajara, Calle Efraín González Luna 2061 , Col Americana, Obrera,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Between Marseille and Chapultepec streets
  • エリア
    グアダラハラ
  • 【営業時間】
    火~土 19:30~01:00 クローズ月・日
  • 予算
    500 メキシコ・ペソ~
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理(コンテンポラリー), メキシコ料理, ダイニングバー
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    Contamos con servicio de Valet Parking
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Alfonso Cadena
  • 【その他】
    カクテル, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 肉・魚・卵・乳製品 NG
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
  • 【ケータリング】
    Catering service for weddings and social events inside and outside the city.
  • パーティー・貸切
    Private dinner service at home.
役立つ情報
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