HQ Vietnamese Cuisine Rosenheim

Vorspeisen

Salate

• Goi Du Du€8.00

  Grüne Papaya mit Tomaten, Peperoni, Koriander, Minze und gerösteten Erdnüssen

• Goi Bo€10.00

  Rinderroastbeef mit Zitronengras, Zwiebeln, Tomaten, Sellerie, Basilikum, Koriander, Minze mit Mango-Sauce und gerösteten Erdnüssen

Frittierte Frühlingsrollen

• Nem Chay€5.00

  8 Frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse

• Nem Cua Be€7.50

  2 frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Krebs- und Schweinefleisch, Tongkupilzen, Glasnudeln und Gemüse

• Nem Thit€6.00

  4 frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweine- und Rinderhackfleisch, Garnelen und Gemüse

Sommerrollen

• Nem Cuon Tom-Ga€6.50

  2 Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, Hähnchenstreifen, Reisnudeln, Salat, Zwiebeln und Koriander

• Nem Cuon Bo€7.00

  2 Sommerrollen gefüllt mit Rinderlende, Reisnudeln, Salat, Röstzwiebeln und Basilikum

• Cuon Chay€7.00

  2 Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Pilzen, Sojasprossen und asiatischen Kräutern

Hauptspeisen

Vietnamesische Spezialitäten

Große Suppen

• Pho Bo€10.90

  Reisbandnudel-Suppe mit Rindfleisch oder Hühnchenfleisch und Frühlingszwiebeln, gewürzt mit geröstetem Zimt, Ingwer, Sternanis, Koriander und Basilikum, dazu ein kleiner Salat

• Shoyu Ramen mit Xaxiu Fleisch:€8.50

  Ramennudeln mit gekochtem Schweinefleisch und gekochtem, in Sojasoße eingelegtem Ei, in Miso-Bonito-Brühe

• Miso-Ramen€9.90

  Ramen mit Meeresfrüchten ung gekochtem, in Sojasoße eingelegtem Ei in Miso-Bonito-Brühe

• Udon-Nudelsuppe€9.50

  Nudelsuppe mit Rindfleisch in Dashi-Brühe

Banh MI

• Banh Mi Thit Nuong€7.00

  Vietnamesische Baguette mit karamelisierten Schweinefleisch, Salat und Koriander

• Banh Mi Gio Xa Xiu€5.00

  Vietnamesiches Baguette mit rotem Schweinefleisch, vietnamesischer Wurst, Salat, Koriander & Siracha Chili-Sauce

Reisgerichte

Huhn

• Ga Sot Lac€8.00

  Hähnchenfilet-Streifen mit Bambus, Karotten und roter Paprika, garniert mit Thai-Basilikum

• Ga Xao Gung€7.50

  Hähnchenfilet-Streifen mit Wok-Gemüse der Saison, gewürzt mit Ingwer, Kurkuma und Koriander

• Knuspriges Hähnchen mit Wok Gemüße und Soße nach Wahl€8.50

  Knoblauch-Austern-Sauce, Curry-Sauce, Erdnuss-Sauce oder Mango-Sauce

Ente

• Vit Hing Que€9.90

  Entenfilet mit Wok-Gemüse, gewürzt mit Knoblauch, Ingwer, Chili und Basilikum

• Vit Sot Xoai€10.90

  Entenfilet mit Ananas, Karotten, Bambus, Kirschtomaten und Mango-Sauce

• Knusprige Ente mit Wok-Gemüse und Sauce nach Wahl€9.50

  Knoblauch-Austern-Sauce, Curry-Sauce, Erdnuss-Sauce oder Mango-Sauce

Rind

• Bo Xa Ot€9.50

  Rinderlende mit Bambus, Bohnen, Karotten, Zwiebeln und Peperoni, gewürzt mit Zitronengras, Knoblauch, Chili und Ingwer

• Bo Sot Nuong€10.90

  Rinderlende mit Gemüse, Karotten, Kohl, Tongku-Pilzen, Zwiebeln und BBQ-Sauce

• Bo Cari€9.90

  Rinderlende mit Gemüse und Thai-Curry

Meeresfrüchte

• Muc Xao Gung€8.90

  Gebratener Tintenfisch, gewürzt mit Ingwer, Chili, Knoblauch, garniert mit Thai-Basilikum

• Tom Xa Ot€10.90

  Gebratene Garnelen, gewürzt mit Zitronengras, Chili und Koriander

• Tom Sot Xaoi€12.00

  Gebratene Garnelen mit Ananas in einer Mango-Sauce, gewürzt mit Peperoni und Ingwer

• Hai San Xao Rau€9.90

  Gebratener Tintenfisch und Garnelen mit Wok-Gemüse in Austern-Sauce, gewürzt mit Knoblauch und Chili

Nudelgerichte

Heiss

• Ramen-Nudeln, Gebraten€8.50

  mit knusprigen Hähnchen und gerösteten Nori

• Udon-Nudeln, Gebraten€10.00

  mit Meeresfrüchte in einer BBQ-Sauce mit Kohlblättern und Enoki-Pilzen

• Pad Thai€10.00

  Gebratene braune Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Ei und Wok-Gemüse

Warm

• Bun Bo Kho€9.50

  Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, gewürzt mit Zitronengras, dazu ein kleiner Salat mit Basilikum und Koriander und einer süß-sauren Fisch-Sauce sowie gerösteten Erdnüssen

• Bun Cha Ha Noi€11.00

  Gegrilltes, karamellisiertes Schweinefleisch mit 2 Frühlingsrollen, Reisnudeln und asiatischen Kräutern

• Pho Tron€8.50

  Reisbandnudeln mit gebratenem Rindfleisch in Soja-Sauce, Frühlingszwiebeln und Koriander-Blättern, garniert mit knusprigen Erdnüssen

Vegane Gerichte

Reis

• Rau Xao€7.50

  Frisches Wok-Gemüse, angebraten mit Tofu in Knoblauch-Pilz-Sauce, Reis als Beilage

• Rau Cari€8.50

  Frisches Wok-Gemüse, angebraten in HQ-Curry-Sauce, Reis als Beilage

• Com Rang€8.50

  Gebratener Reis mit Kimchi, Tongku-Pilzen und Mais

Nudeln

• Udon-Nudeln€8.90

  Gebraten mit BBQ-Sauce, Enoki-Pilzen und Tongku-Pilzen

• Udon-Nudeln€8.90

  Gebraten mit Curry-Sauce, Wok-Gemüse, Pilzen und Karotten

• Mi Xao Rau€7.50

  Gebratene Nudeln mit Wok-Gemüse der Saison

• Pho Xao Rau€9.50

  Gebratene braune Reisbandnudeln mit Tofu, Wok-Gemüse der Saison und gerösteten Erdnüssen

Nachspeisen

Trang Mieng

• Com Nep Nuoc Cot Dua€5.50

  Klebereis mit Kokosmilch, wird warm serviert

• Com Soai€7.00

  Klebreis mit Mango und Kokos-Creme

• Banh Troi Dua€5.00

  Klebreisbllchen mit Kokosraspeln ummantelt