Hoogan & Beaufort

Name: Hoogan & Beaufort
Address: 4095 rue Molson, Montréal, QC, Canada, H1Y 3L1
Telephone: (514) 903-1233
Price range: CAN$31 to CAN$50
Rating: 4.8

4.8

1503 Reviews

CAN$31 to CAN$50

French / Canadian

Top Tags:

La cuisine de Hoogan & Beaufort est précise, soignée et souvent qualifiée de féminine de par le choix des produits et par sa finesse. Marc-André Jetté travaille des équilibres de saveurs et de texture précis. Intransigeant sur la qualité, le choix des produits, le goût et la démarche créative, le chef n"utilise aucun produit transformé. Une cuisine qui se réinvente sans cesse: raffinée, contemporaine et qui met en valeur les talents d’ici.

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Party Size

2 people

DateTime

Jan 28, 2023

8:00 PM

Booked 36 times today

Experiences are available.

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Cuisines
French / Canadian, Quebec, Contemporary French / American
Hours of operation
Lunch Wed–Fri 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 5:30 pm–10:30 pm
Phone number
(514) 903-1233
Website
http://www.hooganetbeaufort.com/
Payment options
AMEX, MasterCard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
Marc-André Jetté
Catering
Marc-André : le traiteur transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence, la passion et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

Location
4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1
Neighborhood
Montreal East
Cross street
Between Rachel and William-Tremblay
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus <br />Autobus 97 Mont-Royal
Additional
Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, View, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Experiences

Menu à partager Saint-Valentin
CA$169.00 per person
Prepaid
Feb 14 - Feb 15, 2023
À l'occasion de la Saint-Valentin, l’équipe du Hoogan et Beaufort vous propose de venir la souligner dans une ambiance chaleureuse et intime. Vous serez charmés par la cuisine centrale ouverte, le feu de bois, l’atmosphère unique. Nous vous proposons un menu quatre services créé spécialement pour l’occasion ou se succèderont pétoncle, pâtes fraîches à la truffe, notre fameuse côte de boeuf de l’Île-du-Prince-Édouard grillée sur feu de bois comme pièce de résistance et un dessert chocolaté à partager. Le prix du menu est par personne et inclut les taxes et le service sur la nourriture.
Menu dégustation de la Saint-Valentin
CA$169.00 per person
Prepaid
Feb 14 - Feb 15, 2023
À l'occasion de la Saint-Valentin, l’équipe du Hoogan et Beaufort vous propose de venir la souligner dans une ambiance chaleureuse et intime. Vous serez charmés par la cuisine centrale ouverte, le feu de bois, l’atmosphère unique. Le repas débutera avec un amuse bouche de pétoncle, suivi par une entrée de morue noire confite. Vous pourrez ensuite goûter à nos fameuses pâtes fraîches, des cappelletti farcis à la ricotta maison et truffe noire. Le cerf du Québec sera mis à l'honneur pour le plat principal. Vous terminerez le repas sur une note sucrée chocolatée ainsi qu'une mignardise. Le prix du menu est par personne et inclut les taxes et le service sur la nourriture.

Focaccia Grillée et BeurreCA$4.00
Huître Chaude, Pomme, Sabayon au Cidre
- 6 PourCA$20.00
- 12 PourCA$38.00
Blanc de Gris, Shishito, Pain de Seigle, BlackburnCA$22.00
Tartare de Bœuf, Aubergine Grillée, Tomate, BriocheCA$22.00
Terrine de Foie Gras de la Canardière, Raisin, Craquelin MaisonCA$25.00
Thon Rouge, Shiitake, Rhubarbe, Riz SouffléCA$27.00
Agnolotti, Courge Fumée, Trompette des Maures, Ricotta Salata, RadicchioCA$24.00
Cavatelli, Agneau de la Ferme Lochette, Piment Brûlé, Rapini, Louis d'OrCA$25.00
Pintade de la Ferme Kego, Haricot, Maïtaké, Raisin ChampagneCA$35.00
Contre-Filet de Boeuf de L'île du Prince-Édouard, Carotte, Moutarde Marinée, BetteraveCA$37.00
Morue de Terre-Neuve, Courge Spaghetti, Girolle, Tomatillo, Goria Fumé, MisoCA$38.00

À Partager

Côte de Bœuf de L'île du Prince-Édouard, Ravioli, Girolle, Sucrine GrilléeCA$125.00

Dessert

Assiette de Fromage du QuébecCA$18.00
Pêche, Maïs, Ricotta, CaramelCA$12.00
Quatre-Quart Grillé, Framboise, Chocolat Caramélisé, CamomilleCA$12.00
Fraise, Mozzarella, Pistache, Chocolat BlancCA$12.00

Menu Dégustation

$90 Par Personne Pour L'ensemble de la Table; Accord Mets et Vins $60 Par Personne

Courgette, Shishito, Quinoa
Focaccia Brûlée et Beurre Fouetté
Thon Rouge, Rhubarbe, Riz Soufflé
Cappelletti, Maïs, Pancetta
Canard de la Canardière, Ail Noir, Poire Bartlett
Raisin, Meringue, Mélisse
Mignardise

What 1,503 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8

4.8 based on recent ratings

4.9Food
4.8Service
4.7Ambience
4.6Value

Noise • Moderate

Loved For

Montreal / Quebec
Best Overall
Montreal / Quebec
Best Food
Montreal / Quebec
Great for fine wines
Montreal
Best Overall
Montreal
Best Food
Montreal
Best Ambiance
Montreal
Great for fine wines

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A
Alex
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined 1 day ago
overall5food5service5ambience5
Délicieux, savoureux, raffiné, créatif, chic, contemporain et service amical 5 étoiles! Un must try!
AP
AlainP
Montreal
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined 2 days ago
overall5food5service5ambience5
Superbe soirée , ambiance de bonheur . La qualité de la nourriture est exceptionnelle . Le mariage des vins et les conseils vraiment à point
OT
OpenTable Diner
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined 7 days ago
overall5food5service5ambience5
Great service and ambience. We’ve been wanting to try this restaurant out for a while now so I made a reservation for my boyfriend’s birthday. We were seated at the bar, we thought the space was going to be tight but there was lots of room. The bartenders were very welcoming and explained what was available on the menu. We decided to get the menu de dégustation and just ordered wine by the glass. Everything was amazing from the focaccia, to the pasta, the steak from PEI and the desserts. The wine selection was great as well. The servers were willing to let us try the other wines if the first ones we asked for weren’t to our liking. Overall a great dining experience!
JS
JeanSebastienDeMontreale
1 review
5.0
1 review
Dined 7 days ago
overall5food5service5ambience5
Expérience parfaite: bouffe, service, carte des vins, ambiance. Ce restaurant est un des meilleurs à Montréal.
A
Audrey
Montreal
2 reviews
3.0
2 reviews
Dined on January 21, 2023
overall3food4service3ambience3
Les repas n’étaient pas très chauds. Un peu déçu du manque d’expérience du serveur . Aucune présentation du menu. Nous devions poser pleins de questions.. Dessert : la meringue n’était pas bonne du tout.
H
Helel
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined on January 20, 2023
overall5food5service5ambience4
Le chef fait une excellente cuisine, beaucoup de saveurs et de subtilité, le tout accompagné d'une carte de vins très bien garnie!
NL
NicolasL
1 review
3.0
1 review
Dined on January 19, 2023
overall3food4service2ambience3
I thought it was good but it lacked "spectacular" - service was OK but the main server was cold, he was not friendly. The other servers were more fun. The meanu "degustation" had fantastic samplings but they were simply too small. It is OK to have small plates but a man's appetite requires more food.
S
Surnaturel
Montreal
3 reviews
vip
5.0
3 reviews
Dined on January 1, 2023
overall5food5service5ambience5
Le réveillon du jour de l'An a été à la hauteur de mes attentes. Plats savoureux et raffinés. Excellent service attentif sans être lourd. Excellents vins. Belle attention de toute l'équipe pour souligner le coup de minuit. J'y reviendrai à coup sûr.
PA
PhilA
New York Area
4 reviews
5.0
4 reviews
Dined on December 31, 2022
overall5food5service5ambience5
Un repas parfait avec un service qui l’était tout autant, comme à l’habitude. Incroyable rapport qualité prix. Merci!
OT
OpenTable Diner
1 review
5.0
1 review
Dined on December 30, 2022
overall5food5service5ambience5
Unbelievable food. Fantastic service. What a special treat!
MC
MattC
New York Area
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined on December 30, 2022
overall5food5service5ambience4
Massively fun wine list with no fewer than three bottles of Cornas! Food that was smashing in appearance and matched in taste. The roasted oysters were delicious and a really smart cheese plate arrangement for dessert. Well done to everyone involved — from front of house to back of house (which is kind of front of house as we had front row seats to it all. We can't wait to return! Merci!
OT
OpenTable Diner
New York Area
1 review
5.0
1 review
Dined on December 29, 2022
overall5food5service5ambience5
So amazing!!! Definitely come here if visiting Montreal. Recommend tasting menu. Very accommodating for any dietary redirections or needs. Sat at the bar and was so wonderful!
I
Isabelleb
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined on December 29, 2022
overall5food5service5ambience5
Super belle découverte ! On y retourne oui !! Ambiance chaleureuse et le menu découverte est à essayer !
PZ
PeterZ
New York Area
1 review
5.0
1 review
Dined on December 29, 2022
overall5food5service5ambience5
One of the best meals I’ve ever had. Thank you to the chef and the entire staff.
JM
JulieduMesnil
London
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on December 28, 2022
overall5food5service5ambience5
Amazing food, service and overall experience. Looking forward to going back Thanks a lot for the great night
M
Melanie1
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined on December 28, 2022
overall5food5service5ambience5
Fantastic highly recommend. The food and service was impeccable.
JP
JeromeP
1 review
5.0
1 review
Dined on December 27, 2022
overall5food5service5ambience5
High quality food, great staff . Will return. …………
SK
ShanynK
1 review
5.0
1 review
Dined on December 27, 2022
overall5food5service5ambience5
Excellent meal for a 50th Birthday Celebration. Food is exquisite, and the staff were very welcoming and accommodating. Will return next time we're in Montreal!
SD
SabrinaD
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined on December 24, 2022
overall5food5service5ambience4
Très belle expérience culinaire. L'accord mets-vin était remarquable et la qualité des plats impeccable.
S
Sneekermusic
1 review
5.0
1 review
Dined on December 23, 2022
overall5food5service5ambience5
Olivier was our server/bartender and he did an amazing job. He gave us very specific details on all the menu and gave us some very good recommendations. The food was nearly the best meal I had in a long time, I would recommend Hoogan & Beaufort to anyone, I’m really glad I went!
AM
AlexandreM
1 review
5.0
1 review
Dined on December 23, 2022
overall5food5service5ambience5
Hoogan et Beaufort ! Meilleur restaurant de Montréal, du Québec et fort probablement du Canada ! Toujours un moment et un repas mémorable.
c
chrispainch
1 review
5.0
1 review
Dined on December 22, 2022
overall5food5service5ambience5
Menu dégustation délicieusement réussi. Une sortie parfaite en amoureux! Merci!
R
R007
Montreal
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on December 22, 2022
overall5food5service4ambience5
Magistral! Dispendieux évidemment, sinon on irait plus souvent, mais magistral!
MF
MartineF
Montreal
4 reviews
5.0
4 reviews
Dined on December 22, 2022
overall5food5service5ambience5
Ça fait deux fois que je vais chez Hogan et Beaufort et à chaque fois, l'expérience est remarquable. J'y retournerai avec joie.
VN
VickieN
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined on December 22, 2022
overall5food5service5ambience5
Amazing place to go. You’ve to try, you’ll not be decided, Great team, friendly chef, very good experience in overall
R
Rachel
Montreal
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on December 21, 2022
overall5food5service5ambience5
Best table in Montreal! Service impécable, nourriture parfaite!
L
Laue45
Las Vegas
1 review
5.0
1 review
Dined on December 16, 2022
overall5food5service5ambience5
The food was absolutely delicious, from beginning to end! I highly recommend it!
M
Mylene
Montreal
7 reviews
5.0
7 reviews
Dined on December 15, 2022
overall5food5service3ambience5
Ce restaurant est excellent à tout point de vu. Les huitres au sabayon et pommes sont divines. Le serveur était en apprentissage mais il était bien accompagné. Merci
MH
MarionH
New York Area
1 review
5.0
1 review
Dined on December 15, 2022
overall5food5service5ambience4
Amazing ! I highly recommend this place for any occasion
MJ
MarcJ
1 review
5.0
1 review
Dined on December 15, 2022
overall5food5service5ambience5
10 sur 10 Bravo ggggggggggggggggggggggggggggggggggggg
JL
JenniferL
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined on December 11, 2022
overall5food5service5ambience5
Très belle expérience, nous avons essayé plusieurs plats et partagé entre nous et tout était délicieux
PB
PatrickB
Montreal
11 reviews
5.0
11 reviews
Dined on December 10, 2022
overall5food5service5ambience5
Quel commentaire pourrais-je laisser qui soit à la hauteur de l'expérience chez Hoogan et Beaufort? Nous y retournons sans cesse et ce, depuis les tous débuts. Expérience gustative incomparable sans l'ombre d'un doute. Chaque bouchée est un pur délice. L'ambiance, avec le feu de bois, donne parfois l'impression d'être au chalet. Réconfortant, apaisant, chaleureux, qui incite au bonheur. Le service, tout aussi exceptionnel. Toutes ces petites attentions qui font que la soirée est toujours parfaite. On part en se demandant déjà quand nous reviendrons.
CB
ClaudineB
New York Area
1 review
5.0
1 review
Dined on December 10, 2022
overall5food5service5ambience5
Fantastique restaurant pour les foodies! Excellent service.
MT
MarinoT
1 review
5.0
1 review
Dined on December 9, 2022
overall5food4service5ambience4
Très bon moment pour notre groupe. Très bonne expérience gastronomique, service excellent avec Maxime, David, Raphaele et le sommelier. Belle découverte pour nous.
N
Nick
Tampa
15 reviews
5.0
15 reviews
Dined on December 9, 2022
overall5food5service5ambience4
A gem of Montreal. Unparalleled service, unique and delicious recipes using fresh ingredients and beautiful furnishings.
f
fishysis
San Francisco
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on December 8, 2022
overall5food5service5ambience5
We experienced the tasting menu and were thoroughly satisfied with the portions, perfection of cook, combination and seasonality of flavors. The cocktails were very good and service was excellent. Being an open floor plan, the volume got a little loud at times making it difficult to hear others across the table. And my clothing smelled like the firewood from the open kitchen. However, I'd definitely go back if in Montreal again.
LC
LaurenceC
1 review
4.0
1 review
Dined on December 8, 2022
overall4food5service4ambience4
Belle présentation des plats. Tout était délicieux. Excellent service.
K
Kimchi
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined on December 3, 2022
overall5food4service5ambience5
I love the experience and food. Service was excellent.
F
Fuego
1 review
5.0
1 review
Dined on December 3, 2022
overall5food5service5ambience5
Excellent service. Attentionné. Nourriture délicieuse.
R
Redcar
Montreal
36 reviews
4.0
36 reviews
Dined on December 2, 2022
overall4food4service4ambience4
Very good and creative cuisine with fresh local products. Foodies would appreciate!

Safety precautions

Cleaning & sanitizing
- Surfaces sanitized between seatings
- Digital, disposable or sanitized menu provided
- Common areas deep-cleaned daily
- Sanitizer or wipes provided for customers
- Contactless payment available
Physical distancing
- Limited number of seated diners
- Distancing maintained in common areas
- Extra space between tables

Protective equipment
- Waitstaff wear masks
Screening
- Sick staff prohibited in the workplace

FAQs

Hoogan & Beaufort is rated 4.8 stars by 1503 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Party Size

2 people

DateTime

Jan 28, 2023

8:00 PM

Booked 36 times today

Experiences are available.

4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1

Additional information

Cross street
Between Rachel and William-Tremblay
Neighborhood
Montreal East
Hours of operation
Lunch Wed–Fri 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 5:30 pm–10:30 pm
Cuisines
French / Canadian, Quebec, Contemporary French / American
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Casual Dress
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Payment options
AMEX, MasterCard, Visa
Executive chef
Marc-André Jetté
Additional
Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, View, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Website
http://www.hooganetbeaufort.com/
Phone number
(514) 903-1233
Catering
Marc-André : le traiteur transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence, la passion et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

Hoogan & Beaufort

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Additional information

Menu à partager Saint-Valentin

Menu dégustation de la Saint-Valentin

Main

Focaccia Grillée et BeurreCA$4.00

Huître Chaude, Pomme, Sabayon au Cidre

Blanc de Gris, Shishito, Pain de Seigle, BlackburnCA$22.00

Tartare de Bœuf, Aubergine Grillée, Tomate, BriocheCA$22.00

Terrine de Foie Gras de la Canardière, Raisin, Craquelin MaisonCA$25.00

Thon Rouge, Shiitake, Rhubarbe, Riz SouffléCA$27.00

Agnolotti, Courge Fumée, Trompette des Maures, Ricotta Salata, RadicchioCA$24.00

Cavatelli, Agneau de la Ferme Lochette, Piment Brûlé, Rapini, Louis d'OrCA$25.00

Pintade de la Ferme Kego, Haricot, Maïtaké, Raisin ChampagneCA$35.00

Contre-Filet de Boeuf de L'île du Prince-Édouard, Carotte, Moutarde Marinée, BetteraveCA$37.00

Morue de Terre-Neuve, Courge Spaghetti, Girolle, Tomatillo, Goria Fumé, MisoCA$38.00

À Partager

Côte de Bœuf de L'île du Prince-Édouard, Ravioli, Girolle, Sucrine GrilléeCA$125.00

Dessert

Assiette de Fromage du QuébecCA$18.00

Pêche, Maïs, Ricotta, CaramelCA$12.00

Quatre-Quart Grillé, Framboise, Chocolat Caramélisé, CamomilleCA$12.00

Fraise, Mozzarella, Pistache, Chocolat BlancCA$12.00

Menu Dégustation

Courgette, Shishito, Quinoa

Thon Rouge, Rhubarbe, Riz Soufflé

Cappelletti, Maïs, Pancetta

Canard de la Canardière, Ail Noir, Poire Bartlett

Raisin, Meringue, Mélisse

Mignardise

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