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Homage - Spicers Hidden Vale

4.7
4.7
1 reseña
De $41 a $100
Australiana moderna
617 Grandchester Mount Mort Road, Grandchester, 4340 AU-QLD

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Romántico
  • Bueno para ocasiones especiales
​Set within an historic homestead, on 12,000 acres and upon some of the most fertile farming soil in the Southern Hemisphere - Homage restaurant has a real sense of place.

Led by Head Chef Ash Martin, there is purity and a respect for the land in the methods adopted by the chefs at Homage. With an 89 bed market garden, orchard, giant mango trees, bee hives, and a free range kitchen farm onsite; much of the produce entering the kitchen comes from Hidden Vale itself. The menus are supplemented with local produce hand selected and collected from farms in the very near surrounds, based entirely on what is fresh and in abundance at certain times of the year. As a result Homage's menus are spontaneous and ever changing whether you decide on a la carte or tasting menu.

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Menú

El menú de Homage - Spicers Hidden Vale se actualizó por última vez el 3/2/2022.

Chefs tasting menu - $110; with wine match - $175

Forage

  • Beetroot Tartare, Native Pepper

    • Nectarine, Almonds & Mushroom

      • Garden

        • Pumpkin In "Vegemite", Macadamia

          • Local Goat's Brie, Fermented Frickles

            • Rosemary Smoked Mushroom, Olive, Chard

              • Leaf Scale

                • Goat's Fare & Its Milk

                  Lo que la gente está diciendo

                  Reseñas de Homage - Spicers Hidden Vale de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                  Calificaciones y reseñas generales

                  4.7
                  4.7 de acuerdo a todas las calificaciones
                  • 4.7Comida
                  • 4.7Servicio
                  • 4.7Ambiente
                  • 4.3Valor

                  Ruido • Moderado

                  1 reseña

                  1. GemmaL

                    Brisbane2 reseñas

                    5.0

                    Comieron en 18 de noviembre de 2017

                    1. Global 5
                    2. Comida 5
                    3. Servicio 5
                    4. Ambiente 5
                    Enjoyed one of the most beautiful lunches (followed by an amazing dessert I'd expect to see at a Heston Blumenthal restaurant) that I've had anywhere in the Brisbane/Ipswich region in my 6 years here in Qld. Worth the drive for the stunning scenery and the awesome service. Lovely decor and cosy but classy heritage feel throughout the venue. We had a rainy summer day that was cold enough for the fireplace to be lit & saw the group cosy up on the lounges with coffee. Would recommend to anyone for a special occasion or a casual get together.

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                  Preguntas frecuentes

                  Homage - Spicers Hidden Vale tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 1 comensales de OpenTable.

                  No disponible en OpenTable

                  Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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                  Mapa de Google para Homage - Spicers Hidden Vale

                  617 Grandchester Mount Mort Road, Grandchester, 4340 AU-QLD

                  Información adicional

                  • Zona
                    Ipswich CBD
                  • Horarios
                    Breakfast: 7.30am – 10.00am Mon to Sun Lunch: From 12.00pm Mon to Sun Dinner: From 6.00pm Mon to Sun
                  • Precios
                    De $41 a $100
                  • Cocinas
                    Australiana moderna
                  • Ambiente
                    Casual elegante
                  • Dress code
                    Informal y elegante
                  • Parking details
                    Sin
                  • Opciones de pago
                    AMEX, Mastercard, Visa
                  • Adicional
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