Enable JavaScript to run this app.
Ir al contenido principal
Logotipo de OpenTable
Barra del Bar - Holoch, Centro, YUC

Holoch

4.5
4.5
80 reseñas
más de MXN500
Mexicana
C. 64 472, Centro, 97000 YUC

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Ideal para cenas al aire libre
  • Romántico
Restaurante de cocina mexicana contemporánea en el centro de Mérida. Holoch® es esa hoja de maíz que protege a la mazorca desde el primer hasta el último momento con alegría y modestia. Un lugar místico con bebidas espirituosas y comida a cargo del Chef Obed Reyes. Somos un híbrido entre restaurante y bar, nuestra barra cuenta con destilados 100% mexicanos, desde los de agave: mezcal, bacanora, raicilla, sotol hasta la charanda y varios gins, déjate guiar por nuestro mixólogo. Dentro de la cocina fusionamos comida mexicana y cocina de humo al aire libre, prueba desde el esquite en caldo de cochinita, tamal colado de langosta, tetelas con mole, sopes de barbacoa de lengua, tacos de cecina de yecapixtla y pork belly, hasta pizzas de pan de masa madre de longaniza roja y negra de Temozón, Yucatan.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

¿Este es tu restaurante?
Reclama este listado

Hay más por explorar

Descubre una enorme variedad de restaurantes como este en nuestra app.

Escanea el código QR para descubrir una enorme variedad de restaurantes como este en nuestra app.

Abrir app

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana, Mexicana contemporánea, Restaurante Bar
  • Horarios
    Mar–Sáb 13:00–00:00 Dom 13:00–21:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Obed Reyes
  • Zona
    Mérida
  • Intersección en calle
    Entre calle 55 y 57 Centro
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Adicional
    Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Para no fumadores, Se admiten perros, Vegana, Vinos

Lo que dicen 80 personas

Reseñas de Holoch de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.5
4.5 de acuerdo a todas las calificaciones
  • 4.4Comida
  • 4.3Servicio
  • 4.6Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

80 reseñas
  1. GarryP VIP

    Philadelphia County16 reseñas

    3.0

    Comieron en 10 de marzo de 2023

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 4
    This was our second time to Holoch. The space is amazing and the food inventive. We were excited to share it with friends who were in town. Unfortunately, our second time was not as good as the first. The service was very lacking. Each time we had to flag the waiter down to order our courses and even to request more water. The food came out all at different times so we had some people finishing their main course when others were just getting theirs. The food was very good and the space is amazing but the poor service really put a damper on what I d hoped would be another great experience.

    ¿Te fue útil?

  2. DANIELG

    Ciudad de México2 reseñas

    5.0

    Comieron en 9 de marzo de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 5
    Excelente lugar comida deliciosa me encanto. Esperamos volver a ir pronto

    ¿Te fue útil?

  3. FelipeB

    Guadalajara8 reseñas

    4.0

    Comieron en 25 de febrero de 2023

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Try to find new places for Lunch on Saturday Food very good, we can expend more money but service don’t have good attention if we want more drinks in special cocktail that we take first and waiter don’t ask if wants more Good decoration and we feel ok

    ¿Te fue útil?

  4. Comensal de OpenTable VIP

    Guadalajara3 reseñas

    5.0

    Comieron en 24 de febrero de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Fuimos a cenar, DELICIOSO, no le podría poner un pero a nada. Todo está perfectamente bien curado, desde el interiorismo, hasta la fusión de comida mexa-yucateca y su selección de vinos. Definitivamente lo vamos a recomendar a todos nuestros amigos que vengan. FELICIDADES
    HolochSe respondió el 24 de febrero de 2023
    Agradecemos enormemente su reseña, por comentarios como estos seguimos motivados a seguir trabajando todos los días por nuestros clientes. Los esperamos pronto.

    ¿Te fue útil?

  5. PamelaD

    Yucatán2 reseñas

    4.0

    Comieron en 19 de febrero de 2023

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Un lindo lugar con excelente servicio, la comida está bien y los cócteles también. Sólo estaría bien que hubiera más variedad, mejorar los ingredientes y que siempre tuvieran ya que no contaban con algunos platillos.
    HolochSe respondió el 22 de febrero de 2023
    Hola Pamela! Gracias por tu visita, nos alegra que hayas disfrutado. Sin duda tomaremos en cuenta tus comentarios para seguir mejorando nuestros servicios.

    ¿Te fue útil?

  6. yarahM

    Las Vegas1 reseña

    3.0

    Comieron en 19 de febrero de 2023

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Pedí 3 diferentes platillos a las 8 pm y ni uno había el Único q logró pedir también les faltaba un ingrediente fue un poco frustrante no poder comer prácticamente nada de lo q se ordenó
    HolochSe respondió el 24 de febrero de 2023
    ¡Hola Yara! Lamentamos lo sucedido en tu visita a Holoch, tomaremos en cuenta tu comentario para seguir mejorando nuestra atención y servicio. Esperamos que puedas darnos una segunda oportunidad para poder brindarte la experiencia que te mereces, saludos.

    ¿Te fue útil?

  7. Comensal de OpenTable

    Región de la Bahía de San Francisco2 reseñas

    5.0

    Comieron en 18 de febrero de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The food is extraordinary. Try the pork belly.
    HolochSe respondió el 22 de febrero de 2023
    Thank u for visit us!

    ¿Te fue útil?

  8. Comensal de OpenTable

    San Diego6 reseñas

    5.0

    Comieron en 12 de febrero de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Beatiful place! Food was delicious!

    ¿Te fue útil?

  9. Comensal de OpenTable

    Yucatán4 reseñas

    5.0

    Comieron en 12 de febrero de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Mexicano reinventado, la decoración y ambientación excelente, único cometario para ser un lugar con aspecto eco no invasivo el árbol detrás de la parrilla estaba achicharrado, mi recomendación con su misma maravillosa creatividad desviar humos y cenizas … Pero es un lugar mágico en general
    HolochSe respondió el 24 de febrero de 2023
    Agradecemos enormemente tú recomendación, lo tomaremos en cuenta para poner solución a cada detalle, saludos

    ¿Te fue útil?

  10. Comensal de OpenTable

    Yucatán2 reseñas

    5.0

    Comieron en 11 de febrero de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Definitivamente uno de los mejores lugares para pasarla bien en compañía 🙂

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Holoch tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 80 comensales de OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Yucatán
  4. Mérida
  5. Mérida

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

¿Este es tu restaurante?
Reclama este listado
Mapa de Google para Holoch

C. 64 472, Centro, 97000 YUC

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    Entre calle 55 y 57 Centro
  • Zona
    Mérida
  • Horarios
    Mar–Sáb 13:00–00:00 Dom 13:00–21:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana, Mexicana contemporánea, Restaurante Bar
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Obed Reyes
  • Adicional
    Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Para no fumadores, Se admiten perros, Vegana, Vinos
Descubrir
OpenTable
  • Acerca de OpenTable
  • Blog
  • Carreras
  • Prensa
Más
Empresas
  • Software de reservación para restaurantes
  • Datos de la industria
  • Recursos de hospitalidad
  • Recursos de marketing
  • Recursos para las operaciones
  • Cómo abrir un restaurante
  • Para restaurantes
  • Para grupos de restaurantes
Únete a nosotros
  • Política de privacidad
  • Términos de uso
  • Cookies y anuncios según intereses
  • No vendan o compartan mi información personal.
  • Preferencias de cookies
Copyright © 2025 OpenTable, Inc. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Todos los derechos reservados.
OpenTable es parte de Booking Holdings, líder mundial en viajes en línea y otros servicios relacionados.
Logotipo de Booking
Logotipo de Priceline
Logotipo de KAYAK
Logotipo de Agoda
Logotipo de OpenTable