Hofküche Backensholz

4.6 (171)

€31 to €50

Market Cuisine

Schwabstedter Damm 10, Oster-Ohrstedt, SH 25885

About this restaurant

Great for outdoor dining
Good for special occasions
Innovative

Die Hofküche Backensholz ist ein "Vom-Hof-auf-den-Teller"-Restaurant auf dem gleichnamigen "Hof Backensholz".
In unserem Restaurant werden zu großen Teilen Produkte von unserem eigenen Bio-Hof und Bio-Käserei verarbeitet. Das Restaurant liegt mitten im Grünen auf der Zufahrtsstraße zu unserem Hof. Die Hofküche arbeitet nach den Richtlinien von Bioland (wir arbeiten ausschließlich mit Bio-Zutaten), Feinheimisch und SlowFood. Seit 2021 werden wir im Genussführer von SlowFood geführt.
Die große Terrasse lädt dazu ein an schönen Tagen die nordfriesische Natur zu genießen. In unserem Innenraum sitzen Sie in gemütlich-moderner Atmosphäre mit Blick in die Küche. Die Hofküche teilt sich das Gebäude mit unserem Hofladen in dem Sie alle verkochten Produkte auch für zu Hause kaufen können.

Wir kochen sehr handwerklich, raffiniert-modern und manchmal bodenständig nordisch. Wir verarbeiten unsere eigenen Tiere und verwerten dabei jedes einzelne Stück.

Kulinarische

Permanently Closed

This restaurant is permanently closed.

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Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
Market Cuisine, Organic, Regional German
Hours of operation
Wed–Sat 12:00 pm–5:00 pm Wed–Sat 6:00 pm–10:30 pm Sun 8:30 am–12:00 pm
Phone number
04626 1858295
Website
https://www.hofkueche-backensholz.de/
Payment options
AMEX, Discover, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Private party facilities
In unserem Käsekeller richten wir gerne Ihre kleine private Feier aus. Hier sitzen Sie direkt vor unserem einsehbaren Käse-Reife-Raum in gemütlicher Atmosphäre. Bitte kontaktieren Sie uns für einen persönlichen Vorschlag.Für größere Veranstaltungen ist es möglich die gesamte Hofküche zu mieten. Auch dafür bitten wir um persönlichen Kontakt.

Location
Schwabstedter Damm 10, Oster-Ohrstedt, SH 25885
Neighborhood
Oster-Ohrstedt
Parking details
Gute Parkmöglichkeiten vor dem Restaurant, Zwei E-Ladesäulen vor dem Restaurant
Additional
Beer, Cafe, Dog Friendly, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeout, View, Wheelchair Access, Wine

What 171 people are saying

Hofküche Backensholz reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

4.6

4.6 based on recent ratings

4.7Food
4.6Service
4.8Ambience
4.3Value

Noise • Moderate

171 Reviews

UB
UweB
Schleswig-Holstein2 reviews
5.0
Dined on August 30, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Super Location Auch der Nachhaltigkeit und des biolabels wegen zu empfehlen
Is this helpful?
AR
ARike
Schleswig-Holstein2 reviews
5.0
Dined on August 30, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ich bin sehr traurig, dass die exzellente Hofküche erstmal schließen muss. Der letzte Abend war wie immer perfekt, mit hochwertigem Essen in sehr nettem Ambiente. Ich hoffe, dass eine Wiedereröffnung in absehbarer Zeit möglich ist! Bis dahin wünsche ich dem Team Backensholz alles Gute und bessere Zeiten.
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FL
FamilieLoPe
Schleswig-Holstein1 review
5.0
Dined on August 23, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein wirklich schönes Restaurant mit einer kleinen, ausgewählten Karte. Dafür sind die Speisen qualitativ wirklich hochwertig und machen optisch sowie geschmacklich wirklich etwas her. Der Service ist hervorragend, sehr achtsam ohne dabei aufdringlich zu wirken. Wir können die Hofküche nur empfehlen.
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TF
TubularFan
Schleswig-Holstein4 reviews
5.0
Dined on August 17, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ich muss mich entschuldigen, wir waren 20 Minuten zu spät...falsch gespeichert bei mir :-( Es war, wie jedes Mal ein Geschmackserlebnis. wir haben jedes Gericht von der Vorspeise bis zum Dessert genossen. Und genau dafür ist die Hofküche da, denke ich: Zum Genießen!! Nichts, um sich , weil man " ausgehungert" ist, "vollzustopfen", sondern einfach einen schönen Abend zu verbringen, mit Speisen, die man nicht täglich bekommt. Ganz toll!! Ich wünsche Euch eine tolle kreative Schaffenspause....bis nächstes Mal!!
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BM
ButtermitMayo
Hamburg1 review
5.0
Dined on August 16, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Eine richtige Perle und leider viel zu spät entdeckt. Toller Service und eine fantastische Küche. Kein schieschie,sondern einfach auf den Punkt gebracht und die Produkte einfach für sich sprechen lassen. Sowas ist für mich schon Fine Dining. Und zur Lage muss man ja auch nicht viel sagen. Einfach nur schön!!! Danke für den schönen Abend
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M
Minamaria
Schleswig-Holstein2 reviews
3.0
Dined on August 12, 2023
1. Overall 3
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 3
Weibliche Servicekräfte hervorragend! Sommelier bzw. männliche Servicekraft bedarf noch Verbesserung
Hofküche BackensholzResponded on August 25, 2023
Sehr geehrte Minamaria, ich bedaure es sehr, dass Sie mit meinem Service unzufrieden waren. Gerne würde ich Sie auf ein Gläschen Wein einladen, um in einem persönlichen Gespräch mehr zu erfahren. mit freundlichen Grüßen der Sommelier
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J
Johanna
Schleswig-Holstein3 reviews
5.0
Dined on July 29, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es war mal wieder ein rundum toller Abend! Vielen Dank dafür!
Is this helpful?
KS
KirstenS
Schleswig-Holstein1 review
5.0
Dined on July 29, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen schönen Nachmittag. Obwohl der Hofladen schon geschlossen hatte und wir uns noch Käse verkauft. Das fand ich super nett und Bedienung Bedienung war auch sehr zuvorkommend. Ganz bestimmt bald wieder.
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TS
ThorstenS
Schleswig-Holstein1 review
5.0
Dined on July 28, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ausgezeichnetes Restaurant, sehr freundlicher Service, hervorragende Qualität!
Is this helpful?
SD
SandraD
Schleswig-Holstein3 reviews
5.0
Dined on July 28, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Kunst auf dem Teller und eine Freude für den Gaumen
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FAQs

Hofküche Backensholz offers takeout which you can order by calling the restaurant at 04626 1858295.

Hofküche Backensholz is rated 4.6 stars by 171 OpenTable diners.

Permanently Closed

This restaurant is permanently closed.

Schwabstedter Damm 10, Oster-Ohrstedt, SH 25885

Additional information

Neighborhood
Oster-Ohrstedt
Hours of operation
Wed–Sat 12:00 pm–5:00 pm Wed–Sat 6:00 pm–10:30 pm Sun 8:30 am–12:00 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
Market Cuisine, Organic, Regional German
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Gute Parkmöglichkeiten vor dem Restaurant, Zwei E-Ladesäulen vor dem Restaurant
Payment options
AMEX, Discover, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Additional
Beer, Cafe, Dog Friendly, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeout, View, Wheelchair Access, Wine

Website
https://www.hofkueche-backensholz.de/
Phone number
04626 1858295
Private party facilities
In unserem Käsekeller richten wir gerne Ihre kleine private Feier aus. Hier sitzen Sie direkt vor unserem einsehbaren Käse-Reife-Raum in gemütlicher Atmosphäre. Bitte kontaktieren Sie uns für einen persönlichen Vorschlag.Für größere Veranstaltungen ist es möglich die gesamte Hofküche zu mieten. Auch dafür bitten wir um persönlichen Kontakt.

Hofküche Backensholz

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Does Hofküche Backensholz offer delivery through OpenTable or takeout?

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